149 Jobs Küchenchef
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Küchenchef in der .
Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)
Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.
Aufgaben eines Küchenchefs
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
- Zubereitung von Speisen
- Anleitung und Überwachung von Köchen
- Kontrolle der Qualität der Speisen
- Erstellung von Speisekarten
- Kalkulation von Preisen
- Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs
Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.
Gehalt eines Küchenchefs
Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.
Gehaltsunterschiede in Deutschland
- Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
- Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
- Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
- Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
- Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
- Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat
Mitten in Siegburg, in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum, liegt das Kranz Parkhotel. Unser 4 Sterne-Superior-Hotel verfügt über 119 Zimmer, darunter 14 Einzel-, 96 Doppelzimmer, 8 Juniorsuiten sowie eine große Suite. Weiterhin gehört zu unserem Hotel ein neu errichtetes Boardinghouse mit 17 Apartments, 4 Einzel- und 15 Doppelzimmern. Alle Zimmer, Appartements und Suiten sind ...
Für unser Bio-Seehotel suchen wir ab sofort einen Küchenchef / Koch m/w/d . Unser Anspruch ist es, traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Impulsen zu verbinden. Konsequent mit hochwertigen, überwiegend regionalen und biologischen Zutaten. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für Qualität, Kreativität und ...
Küchenchef Executive Chef an der Ostsee (m/w/d)
haystax Executive Recruitment
- Service
- 10.07.2026
- 18055 Rostock
Hospitality recruitment solutions . Seit 1992. In der Hospitality- und Dienstleistungsbranche fällt es erfahrungsgemäß immer schwerer, Spitzenkräfte zu finden und vor allem zu halten. Aus dieser Herausforderung entstand schon 1992 die Idee zu haystax Erfahrene Profis aus der Hotellerie bündeln ihr Wissen und ihre Kontakte zu einem Recruiting-Netzwerk. Im Mittelpunkt unserer Arbeit ...
Sie möchten Verantwortung übernehmen, Ihr Team inspirieren und die Küche eines renommierten Nürnberger Hotels aktiv mitgestalten Dann sind Sie bei uns genau richtig Als Küchenchef m/w/d übernehmen Sie die fachliche und operative Leitung unserer Hotelküche und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für kulinarische Qualität auf höchstem Niveau. Ob Frühstück, -la-carte-Geschäft, ...
Landidyll Weinhotel Klostermühle Anstellungsart Vollzeit Aktive Mitarbeit im Küchenalltag und Inspiration für Ihr Team Entwicklung kreativer, saisonaler Gerichte Mitgestaltung und Kalkulation der Speisekarte Verantwortung für Einkauf und Auswahl hochwertiger Produkte Dienstplanung sowie Schulung von Mitarbeitenden und Auszubildenden Sicherstellung höchster Qualitäts- und ...
Spritzig, stilvoll und aufgeschlossen so präsentiert sich die neue GRAPES Weinbar im Herzen von München. Im GRAPES gibt es alles über Wein. Außer dem Üblichen. Weinkenner, -liebhaber und -neulinge treffen gemeinsam auf ein unkonventionelles, spannendes Sortiment an Weinen und erleben inspirierende, lockere Abende. Mit viel Gespür bieten die Sommeliers alles, was das Wein- ...
Mitten in Siegburg, in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum, liegt das Kranz Parkhotel. Unser 4 Sterne-Superior-Hotel verfügt über 119 Zimmer, darunter 14 Einzel-, 96 Doppelzimmer, 8 Juniorsuiten sowie eine große Suite. Weiterhin gehört zu unserem Hotel ein neu errichtetes Boardinghouse mit 17 Apartments, 4 Einzel- und 15 Doppelzimmern. Alle Zimmer, Appartements und Suiten sind ...
- Service
- 10.07.2026
- 70173 Stuttgart
Mehr Verantwortung. Mehr Team. Mehr Planbarkeit. Du bist ein leidenschaftlicher Koch willst aber den nächsten Schritt machen und wirklich gestalten, organisieren und führen Dann bist du bei uns genau richtig. Im NH Stuttgart Airport übernimmst du als Stellvertretender Küchenmanager eine zentrale Rolle mit echtem Einfluss auf die Küchenorganisation. Du führst dein Team, ...
Stellvertretender Küchenchef für den Hamburg Bunker (m/w/d)
Hamburg BUNKER
- Service
- 09.07.2026
- 20095 Hamburg
Herzlich Willkommen im Hamburg BUNKER auf St. Pauli Mit der beliebten Marke Hard Rock haben wir einen großartigen Franchisepartner an unserer Seite, mit dem wir das erste REVERB by Hard Rock Hotel mit 134 Zimmern eröffnet haben. Das Restaurant Sala, das KARO PAUL Bar Restauranr, das Caf Constant Grind und das Green Beanie sorgen für kulinarische Highlights und bieten nicht nur ...
Wir bieten Ihnen im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung einen neuen Job als Küchenchef m/w/d im Bereich Gastronomie Hotellerie an. Ihr neuer Arbeitsplatz bei uns ist in Vollzeit in Sundhausen. Unsere Benefits Abschlagszahlungen Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen Unbefristeter Arbeitsvertrag Ihre abwechslungsreichen Aufgaben Kochen Einkauf von Zutaten ...
Wir suchen Sie als Küchenchef m/w/d in Nordhausen Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten können Sie im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung im Bereich Gastronomie Hotellerie vertiefen. Ihr Job ist in Vollzeit und Sie erhalten 19, 78 Euro pro Stunde. Wir bieten Ihnen Abschlagszahlungen Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen Unbefristeter Arbeitsvertrag Ihre Aufgaben ...
Küchenchef - Mein Schiff Flotte (m/w/d)
sea chefs Human Resources Services GmbH Jobs auf Kreuzfahrtschiffen
- Service
- 07.07.2026
- 00000 weltweit
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte Die Flotte ist mittlerweile mit neun Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub. Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management ...
Willkommen im Clayton Hotel Berlin Tiergarten und bei einem der spannendsten Pre-Opening-Projekte der Hauptstadt. Nach umfassender Renovierung eröffnet das Hotel als neues Clayton Hotel und wird Teil des wachsenden Berlin-Portfolios der Dalata Hotel Group, der größten Hotelgruppe Irlands mit einer starken Präsenz in Großbritannien und Kontinentaleuropa. Dalata steht für moderne ...
Es sind nicht die fünf Sterne fürs Hotel. Oder der Michelin Stern fürs Restaurant. Es ist nicht die Location auf Sylt. Oder die Zugehörigkeit zu Relais Ch teaux und den Privat Hotels Sylt. Es ist das Team. Die Vielfalt. Die Menschen. Jung, motiviert, gut drauf. Erfahren, kompetent und bereit, ihr Wissen zu teilen. Die zur Arbeit kommen, weil sie wollen. Oder mehr wollen. ...
Wir suchen Sie als Küchenchef m/w/d in Bad Lobenstein Lobenstein Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten können Sie im Rahmen der Personalvermittlung im Bereich Gastronomie Hotellerie vertiefen. Ihr Job ist in Vollzeit und Sie erhalten 48. 000 Euro bis 52. 000 Euro Jahresbrutto. Wir bieten Ihnen Betriebliche Altersvorsorge bAV mit Arbeitgeberzuschuss Interessante Tätigkeit in ...
Ab Frühjahr 2025 wird Nelson Müller Hotelier und eröffnet das neue Relais Ch teaux Hotel Diepeschrather Mühle in Bergisch-Gladbach. Mit seinem Sternerestaurant Schote, das er im Januar 2025 von Essen nach Bergisch Gladbach umziehen wird, einem Vier-Sterne Superior Hotel mit 25 Superior-Zimmern, Suiten, Naturpool sowie einem Spa, der Brasserie Müllers in der Mühle sowie mit ...
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Best Western Plus Hotel Erb
- Service
- 04.07.2026
- 85591 Vaterstetten
Wir sind ein familiengefuhrtes 4-Sterne Hotel, idyllisch gelegen in einer ruhigen ländlichen Gegend vor den Toren der bayerischen Metropole Munchen. Seit 1968 ist gelebte Gastfreundschaft unsere Philosophie. Unser Hotelteam, bestehend aus 45 engagierten Mitarbeitenden, setzt sich täglich dafur ein, unseren Gästen ein besonderes Plus an Komfort und Service zu bieten. Unsere ...
Willkommen im Hotel Der Lippische Hof Der Lippische Hof ist seit 1952 ein familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel mit besonderem Anspruch an Gastfreundschaft, Qualität und persönlichem Service. Was uns auszeichnet, ist die Verbindung aus professioneller Hotellerie und familiärer Atmosphäre. Unsere Gäste schätzen die herzliche Betreuung, unser Team das vertrauensvolle ...
Hotel Gutsgasthof Stangl ist mit 54 Zimmern, großzügiger Gastronomie im Innen- und Außenbereich, Hotelbar und acht modern ausgestatteten Veranstaltungsräumen, ein beliebter Ort für Feierlichkeiten besonderer Anlässe, zeitgemäßer Gastronomie und Firmenveranstaltungen. Traditionsbewusst und doch stetig am Puls der Zeit, begrüßen wir im privat geführten Hotel mit ganz besonderem ...
Küchenchef Bankett (all gender) (m/w/d)
MARITIM Hotel Düsseldorf
- Service
- 03.07.2026
- 40474 Düsseldorf
Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht. Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell ...