74 Jobs Küchenchef
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Küchenchef in der .
Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)
Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.
Aufgaben eines Küchenchefs
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
- Zubereitung von Speisen
- Anleitung und Überwachung von Köchen
- Kontrolle der Qualität der Speisen
- Erstellung von Speisekarten
- Kalkulation von Preisen
- Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs
Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.
Gehalt eines Küchenchefs
Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.
Gehaltsunterschiede in Deutschland
- Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
- Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
- Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
- Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
- Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
- Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat
LÖWEN STRAUSS - Alpin Lifestyle Hotel 32 Alpin-Zimmer/Suiten Gipfel-Deluxe Spa-Suiten Alpine Wellnessoase Gourmet Restaurant 26 Plätze Michelin Stern Alpine-ErlebnisWirtschaft 120 Plätze mit Loungebereich Berggold fine drinks food Auszeichnungen 1 Michelin Stern, 17 Punkte 3 Hauben Gault Millau, Michelin Bib und Empfehlung, uvm. bei Varta, Feinschmecker, Aral, ...
Wir suchen DICH als Küchenchef m/w/d für unser b mine Frankfurt Airport Es erwarten Dich spannende und abwechslungsreiche Aufgaben. Dein Arbeitsumfeld befindet sich in unserem designorientierten Hotel mit einzigartigen CarLofts. Das gesamte Team ist motiviert, ambitioniert und begeistert durch einen starken Zusammenhalt. Wolltest Du schon immer die Möglichkeit haben Deine Ideen ...
Küchenchef ab Mai 2026 -oder nach Vereinbarung (m/w/d)
Restaurant Giverny
- Service
- 03.05.2026
- 48143 Münster
Hier is s t Münster französisch das ist unser Motto und unser Anspruch. Das Restaurant Giverny steht für moderne und kreative Gourmetküche in herzlicher Atmosphäre im Herzen von Münster. Wir begeistern unsere Gäste mit kreativen Menüs, saisonalen Highlights und kulinarischen Events, unter anderem Kochkurse, Bouillabaisse-Marseillaise, Hummer- oder Trüffel Menüabenden oder ...
Das Klammhaus an der Partnach Wirtshaus Eventlocation vom Staudacherhof liegt einzigartig am Fuße der Partnachklamm. Eines der schönsten Geotope in Deutschland Anstellungsart VollzeitDeine Aufgaben umfassen Bei uns steht der Chef noch selbst am Herd bzw. Konvektomaten. Sie sind Teil des operativen Küchenteams Führung, Schulung und Motivation des Küchenteam um hervorragenden ...
Das sind wir Bavaria Alm Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen ...
Küchenchef am Flughafen in München (m/w/d)
Tempton Personaldienstleistungen GmbH
- Service
- 02.05.2026
- 85356 Freising
Für den Flughafen München suchen wir einen motivierte/n Koch m/w/d in Vollzeit. Diese Vorteile erwarten Sie bei Tempton unbefristetes ArbeitsverhältnisBezahlung mindestens nach GVP/DGB-Tarifvertrag tarifliche Zuschläge für Überstunden 25, Nachtstunden 25, Sonntags 50 und Feiertagsarbeit 100 bis zu 30 Tage Urlaub je nach Betriebszugehörigkeit anerkannte Sozialleistungen, inkl. ...
Das HYPERION Hotel Leipzig ist ein elegantes 5-Sterne-Hotel mit 189 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Direkt am Leipziger Hauptbahnhof gelegen und nur wenige Gehminuten von der Innenstadt entfernt, bietet es einen Arbeitsplatz in einer Stadt, die für ihre Musikgeschichte, ihre Kultur und ihre Internationalität bekannt ist. Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, ...
Einfach richtig MenschlICH Zu echter Natur und echter Herzlichkeit passt für uns nur eins echte Menschen. Wenn Du Teil eines Teams sein möchtest, in dem Individualität und Respekt groß geschrieben werden, könnte das Hotel Alpenhof Murnau Dein neues berufliches Zuhause werden wir bieten Dir ausgezeichnete Arbeitsbedingungen und Karrierechancen in einem Tourismusbetrieb mit Anspruch ...
Küchenchef (m/w/d)
Mercure Hotel Garmisch-Partenkirchen
- Service
- 02.05.2026
- 82467 Garmisch Partenkirchen
Das Mercure Hotel Garmisch-Partenkirchen ist ein 4-Sterne-Hotel mit 117 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Am Fuße der bayerischen Alpen gelegen, bietet es einen einzigartigen Arbeitsplatz zwischen traditionsreicher Kultur und atemberaubender Natur mit Blick auf Zugspitze und Alpspitze. Wer hier arbeitet, sorgt dafür, dass Gäste sowohl im Sommer als auch im Winter ...
Unser Hotel Suitess ist ein etabliertes mittelgroßes Unternehmen in der Hotel-, Gastronomie- und Cateringbranche, das für seine hochwertige Küche und seinen exzellenten Service bekannt ist. Mit einem engagierten Team bieten wir unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in stilvollem Ambiente. Unsere Küche steht für kreative und saisonale Gerichte, die mit Leidenschaft ...
Willkommen im TRIBE-Universum Mehr für weniger Wo Stil auf Substanz trifft, für die modernen Abenteurer und Designliebhaber von heute. Für diejenigen, die mehr als nur einen Aufenthalt, sondern ein immersives Erlebnis suchen. Ja, bei TRIBE machen wir das Reisen zu einer Symphonie aus anspruchsvollem Design und unvergesslichen Momenten. Wir sind mehr als ein Hotel wir sind ein ...
- Service
- 30.04.2026
- 69115 Heidelberg
Du willst nicht nur eine Küche verwalten sondern eine mit aufbauen, prägen und führen Bei uns arbeitest du nicht im klassischen -la-carte-Tunnel, sondern steuerst Produktionen für Events bis 2. 000 Gäste, entwickelst Konzepte weiter und führst ein Team aus festen Köchen, Azubis und Freelancern. Kurz Du bist der kulinarische Kopf im operativen Alltag. Wir suchen jemanden, der ...
Küchenchef Gemeinsam Vielfalt leben – Verantwortung übernehmen – Genuss gestalten (m/w/d)
Kolping FORUM Soest gem. GmbH Hotel Susato
- Service
- 29.04.2026
- 59494 Soest
Wir sind ein neu erbautes 3 Sterne Inklusionshotel in Soest, dass im April 2017 eröffnet hat. In unserem engagierten Team arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung gut zusammen. Als Ausbildungshotel und Inklusionsbetrieb widmen wir uns jungen Menschen mit besonderem Förderbedarf und beschäftigen Menschen mit Behinderungen. Diesen besonderen Herausforderungen müssen sich alle ...
Das Hofbräu im Königshof Essen bringt das echte Münchner Lebensgefühl direkt ins Herz des Ruhrgebiets. Für unser Team suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen Küchenchef m/w/d, der bayerische Tradition auf den Teller bringt. Anstellungsart Vollzeit Du leitest ein tolles, junges Küchenteam mit Herz und Verstand von der bayerischen Brotzeit über die knusprige Haxe bis hin ...
Wir bei Supreme Sports Hospitality lieben echte Stadion-Atmosphäre Egal ob Fußballspiele oder Konzerte wir lieben gute Stimmung Perfekte Lebensläufe stehen bei uns nicht im Vordergrund, wir legen viel mehr Wert auf individuelle Persönlichkeiten Leidenschaft. Wir suchen nach außergewöhnlichen Talenten, die es schaffen, im Alltag andere Menschen zu begeistern mitzureißen. Eine ...
Küchenchef Head Chef (m/w/d)
Dean Group, A Member of Autograph Collection Hotels
- Service
- 29.04.2026
- 80331 München
Jedes Hotel der Dean Group ist so individuell wie das Viertel, in dem es steht. Mit viel Liebe zum lokalen Flair und kleinen, besonderen Details schaffen wir Orte, die neugierig machen und alles andere als gewöhnlich sind. Was in Dublin angefangen hat, ist heute eine internationale Collection mit Standorten in Europa und den USA. Unsere Hotels haben Ecken, Kanten und jede Menge ...
- Service
- 29.04.2026
- 80331 München
- Das Bamberger Haus sucht ab dem 01. 06. 2026 einen KüchenchefIN m/w/d Anstellungsart Vollzeit Du leitest ein Küchenteam mit 3 Souschefs la carte, Biergarten/Event, Produktion, 4 StationsköchenIn und 3 Auszubildenden und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Geschäft sowie bei Veranstaltungen. Du entwickelst und kalkulierst kreative Rezepte für unsere ...
Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Küchenchef m/w/d für Sie In Ostseebad Dierhagen wartet bereits im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme Ihr neues Team auf Sie Unser Kunde aus dem Bereich Gastronomie Hotellerie sucht Sie ab sofort in Vollzeit, Teilzeit - Vormittag, Teilzeit - Nachmittag, Teilzeit - Abend, ...
Die AMANO Group wurde 2009 gegründet und steht für modernes, urbanes Hoteldesign und außergewöhnliche Gästeerlebnisse. Heute umfasst das Portfolio zwölf Hotels in Metropolen wie Berlin, Leipzig, Düsseldorf, London und München. Mit dem MIO by AMANO eröffnete die AMANO Group ihr zweites Haus außerhalb Berlins zentral gelegen in der Sendlinger Straße mit 114 Zimmern und einer ...
Gastgeber aus Leidenschaft Werde das Herz unseres Hauses im Bayerischen Hof in Oberstaufen Anstellungsart Vollzeit Aktive Mitarbeit und Führung eines Postens Bestellung und Menügestaltung Mice-en-place für den Abendservice vorbereiten und organisieren. Gewährleistung der Einhaltung der Hygienevorschriften Gewährleistung einer qualitativ hochwertigen Küche. Selbständiges ...