70 Jobs Küchenchef
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Küchenchef in der .
Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)
Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.
Aufgaben eines Küchenchefs
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
- Zubereitung von Speisen
- Anleitung und Überwachung von Köchen
- Kontrolle der Qualität der Speisen
- Erstellung von Speisekarten
- Kalkulation von Preisen
- Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs
Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.
Gehalt eines Küchenchefs
Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.
Gehaltsunterschiede in Deutschland
- Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
- Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
- Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
- Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
- Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
- Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
FORSTHAUS Gastronomie GmbH
- Service
- 19.03.2026
- 44787 Bochum
Du liebst gutes Essen, arbeitest gerne mit frischen Produkten und übernimmst Verantwortung in der Küche Dann bist du bei uns genau richtig. Für unser FORSTHAUS Bochum suchen wir ab sofort einen Sous Chef / stellvertretenden Küchenchef m/w/d in Vollzeit. Dich erwartet ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit -la-carte-Geschäft, Veranstaltungen, Hochzeiten, Geburtstagen und ...
Das Gästehaus Cantzheim stellt zum nächstmöglichen Termin ein Küchenchef/in m/w/d Werde Teil unseres herzlichen Cantzheim-Teams als Küchenchef/in und gestalte mit uns eine moderne, regionale Küche mit deutschen, luxemburgischen und französischen Einflüssen, die zur international anerkannten Wein- Architekturwelt unseres Hauses passt Bei uns bekommst du größtmöglichen ...
Das mk hotel rüsselsheim befindet sich in der Mainstraße 4 6, 65428 Rüsselsheim, nur ca. 500 Meter vom Bahnhof entfernt. Das Angebot unseres Hauses umfasst 116 Zimmmereinheiten in verschiedenen Kategorien, unser Wirtshaus Rüsselsheimer Bräu, eine große Dachterrasse mit Blick auf den Main sowie moderne Tagungsräume für Meetings, Seminare und Privatfeiern auf insgesamt rd. 350 ...
Das sind wir Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 32 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Cafe Del Sol und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2. 750 Mitarbeiter innen. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai ...
Jetzt ein Teil unseres Teams werden Anstellungsart Vollzeit Mit Ihrer ausgesprochenen Herzlichkeit, Ihrer herausragenden Empathie und Ihrer mitreißenden Leidenschaft werden Sie zum Dorint-Botschafter und sorgen damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitern Als Küchenchef tragen Sie die Verantwortung der gesamten Küchenabläufe und beaufsichtigen alle Posten Als ...
Willkommen bei Gloria, wo italienische Lebensfreude, Design und Kulinarik aufeinandertreffen. Im Herzen von Regensburg entsteht in den historischen Räumen des ehemaligen Gloria-Kinos ein einzigartiges Restaurantkonzept. Unsere Küche verbindet italienische Klassiker mit modernen mediterranen Akzenten, von knuspriger Pizza aus dem Steinofen und hausgemachter Pasta bis hin zu frischen ...
Küchenchef (m/w/d)
Schlossmühle Betriebs-GmbH BW Hotel Schlossmühle Quedlinburg
- Service
- 18.03.2026
- 06484 Quedlinburg
Wir sind das größte, internationale Hotel in der Region und suchen eine Küchenleitung m/w/d für unsere unterschiedlichen outlets. Wir sind ein dynamisches Team mit einem gelebten Wertesystem und dem Focus auf Regionalität. Wir bieten außerdem vorübergehende Unterkunft, übertarifliche Bezahlung, geregelte Arbeitszeit, Eigenverantwortung, Gestaltungsspielraum und Vertrauen. ...
Stellvertretender Küchenchef mit übertariflichem Saisonzuschlag (m/w/d)
Kräutermühlenhof Burg im Spreewald
- Service
- 18.03.2026
- 00000 Burg/Spreewald
Unser familiengeführter Kräutermühlenhof befindet sich direkt am Kurpark im Herzen von Burg im Spreewald und verfügt über ein Restaurant mit großem Biergarten, eine Festscheune und 40 komfortable und ruhig gelegene Pensionszimmer Anstellungsart Vollzeit Ganzjährige Beschäftigung und eine 5-Tage-Woche mit Küchenschluss um 20. 00 Uhr und einem freien Wochenende pro Monat ...
DIE KRONE AM FLUSS liegt inmitten einer herrlichen Landschaft, die zu zahlreichen Wanderungen und Ausflügen einlädt. Das Kloster Schöntal oder die Altstadt von Schwäbisch Hall sind nur zwei der zahlreichen Sehenswürdigkeiten in der näheren Umgebung. RUHE und ENTSPANNUNG bietet die umliegende Landschaft, ins Besondere die Kocherwiesen direkt vor der Haustüre. Hier können Sie ...
Willkommen im Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade, einer urbanen Oase mit modernem Design und intuitivem Service im Herzen des kulturellen Zentrums der Stadt. Entdecken Sie eine neue, eindrucksvolle Art der Berliner Hotellerie nur wenige Schritte von weltberühmten Kunstmuseen, Musik, Theater sowie den exklusiven Einkaufsmöglichkeiten am Kurfürstendamm und dem bekannten Kaufhaus ...
Küchenchef (m/w/d)
Privathotels Dr. Lohbeck GmbH Co. KG Seehotel Fleesensee
- Service
- 17.03.2026
- 00000 Göhren-Lebbin
Im Seehotel Fleesensee vereinen sich Wellness, Komfort und die traumhafte Lage am Fleesensee inmitten der Mecklenburgischen Seenplatte zu einem erholsamen Urlaub. 156 modern eingerichtete Zimmer und Suiten warten auf Urlauber, die sich im großen Wellnessbereich erholen, aktiv die Mecklenburgische Seenplatte zu Land oder zu Wasser entdecken möchten oder gerne Golf spielen. ...
Küchenchef Küchenchef Entwicklung und Quality (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
- Service
- 17.03.2026
- 80331 München
Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht ...
Das AALERNHÜS hotel spa ist ein 5 -Wellness- und Urlaubshotel mit 81 Zimmern, Juniorsuiten, Suiten und Residenzen und ist in einer 10. 000 m großen parkähnlichen Anlage mit Sonnen- und Strandkorbgarten gelegen. Es verfügt mit dem Aalernhüs Restaurant und Hedwigs Esszimmer über zwei Restaurants mit Außenterrassen, eine Lobby mit Bar, zwei Konferenzräume, einen Fitnessraum und ...
Küchenchef (m/w/d)
DIE KRONE AM FLUSS Inh. Angelika Walter-Hertweck
- Service
- 17.03.2026
- 74670 Forchtenberg
Das Landhotel DIE KRONE AM FLUSS liegt malerisch im landschaftlich reizvollen Kochertal. Mit einer Leidenschaft für kulinarische Qualität und einem hohen Anspruch an Service bieten wir unseren Gästen unvergessliche Genussmomente in einem stilvollen Ambiente. Dabei legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Frische bei der Auswahl unserer Zutaten. Wenn Sie Ihr Engagement ...
Sie sind Küchenchef m/w/d und möchten im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme bei uns arbeiten Ihr neuer Arbeitsplatz für 17, 65 Euro pro Stunde befindet sich in Ostseebad Dierhagen im Bereich Gastronomie Hotellerie. Ihre attraktiven Jobvorteile Abschlagszahlungen Erreichbarkeit über die Arbeitszeit hinaus Gute Einarbeitung am Arbeitsplatz ...
Küchenchef (m/w/d)
Gasthaus Georg Ludwig GbR Inh. Thomas und Monika Schmötzl
- Service
- 16.03.2026
- 82319 Starnberg
Unser junges, kreatives Team sucht ab sofort einen Küchenchef m/w/d Anstellungsart VollzeitSie verfügen über eine Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin m/w/d haben eine mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in der bayerischen Küche Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von traditionellen, regionalen, saisonalen und modernen ...
Das Romantik Landhotel 3Kronen steht für Gastfreundschaft mit Charakter. Unser Haus verbindet gewachsene fränkische Tradition mit zeitgemäßer Hotellerie und legt großen Wert auf Qualität, Stil und persönliche Atmosphäre. Gemeinsam mit unserem Team schaffen wir einen Ort, an dem sich Gäste ebenso willkommen fühlen wie Mitarbeitende, die mit Leidenschaft und Engagement Gastgeber ...
Unser 4-Sterne-Wellness- und Nationalparkhotel Schliffkopf liegt auf 1025 Metern Höhe, eingebettet im Nationalpark Schwarzwald ein wahrer Ort der Ruhe und Inspiration, sowohl für unsere Gäste als auch für unser Schliffkopf-Team. Mit 68 Zimmern und Suiten, einem großzügigen Wellnessbereich und einer Umgebung, die Natur pur verspricht, bieten wir nicht nur eine außergewöhnliche ...
Die Handwerkskammer Hamburg ist die Interessenvertretung des Handwerks und eine moderne Dienstleistungsorganisation für die Handwerksbetriebe in unserer Stadt. Für unsere Veranstaltungs- und Gastronomiebereiche Treffpunkt am Holstenwall und Campus Lounge am ELBCAMPUS suchen wir ab dem 01. 05. 2026 unbefristet und in Vollzeit 40 Std. /Wo. eine n. Küchenchef in m/w/d Leitung und ...
Wir sind ein 4-Sterne Superior Hotel mit 80 Zimmern in direkter Wasserlage und begeistern mit exklusivem Anbietene, Boutique-Charakter, großzügigem SPA-Bereich, Freizeitaktivitäten und hauseigene Hotelyacht. Anstellungsart Vollzeit Sie bringen Ihre Erfahrung aktiv in unser bestehendes Küchenteam ein und übernehmen Verantwortung für einen eigenen Posten. Gemeinsam mit dem ...