138 Jobs Küchenchef
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Küchenchef in der .
Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)
Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.
Aufgaben eines Küchenchefs
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
- Zubereitung von Speisen
- Anleitung und Überwachung von Köchen
- Kontrolle der Qualität der Speisen
- Erstellung von Speisekarten
- Kalkulation von Preisen
- Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs
Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.
Gehalt eines Küchenchefs
Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.
Gehaltsunterschiede in Deutschland
- Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
- Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
- Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
- Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
- Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
- Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat
Wir unterstützen Sie als Vermittler auf der Suche nach Ihrem Traumjob bzw. bei der Besetzung ihrer vakanten Position mit unserem Know-how vom Stellen- bzw. Bewerberprofil bis zur Unterschrift unter den neuen Arbeitsvertrag. Für den Bewerber sind unsere Dienstleitugen und Vermittlungstätigkeiten immer kostenfrei. Anstellungsart Vollzeit Kochausbildung sowie idealerweise ...
Landidyll Weinhotel Klostermühle Anstellungsart Vollzeit Aktive Mitarbeit im Küchenalltag und Inspiration für Ihr Team Entwicklung kreativer, saisonaler Gerichte Mitgestaltung und Kalkulation der Speisekarte Verantwortung für Einkauf und Auswahl hochwertiger Produkte Dienstplanung sowie Schulung von Mitarbeitenden und Auszubildenden Sicherstellung höchster Qualitäts- und ...
Direkt am Rhein gelegen, verwöhnen wir seit nunmehr zehn Jahren unsere Gäste mit süddeutsch-österreichischer Küche und einer großen Vielfalt an internationalen Weinen. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und glücklich, wenn unsere Gäste das JOSEPH S mit einem Lächeln auf den Lippen verlassen. Ab und an pulsiert die volle Lebensfreude bei größeren Veranstaltungen in unserem ...
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Sie sind Küchenchef m/w/d und möchten im Rahmen der Personalvermittlung bei uns arbeiten Ihr neuer Arbeitsplatz für 48. 000 Euro bis 52. 000 Euro Jahresbrutto befindet sich in Wurzbach im Bereich Gastronomie Hotellerie. Ihre attraktiven Jobvorteile Betriebliche Altersvorsorge bAV mit Arbeitgeberzuschuss Interessante Tätigkeit in einem dynamischen und internationalen Umfeld ...
Du führst Dein Küchenteam mit Engagement und förderst eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der alle mit Freude bei der Sache sindDeine kulinarischen Fähigkeiten setzt Du ein, um köstliche Speisen zu zaubern und die Gäste zu begeisternBeim Einkauf achtest Du darauf, die besten Zutaten auszuwählen und dabei das Budget im Blick zu behaltenDie Qualitätssicherung liegt Dir am Herzen, ...
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Hotel Der Achtermann Hotel und Tagungszentrum Goslar
- Service
- 01.08.2026
- 38640 Goslar
Die aZIS Hotel-Gruppe ist Teil der Reinheimer Unternehmensgruppe. Seit über 50 Jahren am Markt betreiben wir erfolgreich Hotels im First-Class-Bereich. Über 250 Angestellte sorgen seit Jahren für nachhaltigen Erfolg. Unser First-Class Hotel D E R A C H T E R M A N N in Goslar ist mit 149 Zimmern, 5 Suiten und 13 Konferenz- und Tagungsräumen das größte Hotel- und Tagungszentrum in der ...
Unsere exklusive Lage an der Seepromenade macht uns zu einer beliebten Adresse für alle Erholungssuchende im Chiemgau. Mit unseren benachbarten Lokalen bieten wir ein breit gefächertes Angebot. Für unser Restaurant Westernacher mit Biergarten suchen wir ab sofort eine/n Küchenchef m/w/d . Anstellungsart Vollzeit Selbständige Leitung der Küche und Personaleinteilung Arbeitsabläufe ...
Über uns bora HotSpaResort Wärme. Wasser. Leben. Das sind die drei verbindenden Elemente des bora HotSpaResort. Seit dem Frühjahr 2013 logieren unsere Gäste in den 84 Zimmern und Suiten, des 4 Superior Design-Hotels. Vital und modern, präsentiert sich das bora HotSpaResort und bietet seinen Gästen neben dem Restaurant Rubin mit 130 Sitzplätzen, Nebenräumen und Terrasse, ...
Für die Leitung, Organisation und Weiterentwicklung der Küche suchen wir Sie Sie haben Koch gelernt und sind mit den unterschiedlichen Managementaufgaben einer Küche vertraut bzw. durften in der zweiten Reihe bereits mitwirken Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung Unser Hotel liegt direkt an der Seebrücke von St. Peter-Ording im Ortsteil Bad. Die Seebrücke ...
Das Restaurant Sonne die Heimat der badischen Küche steht für Handwerk, Gaumenschmaus und Freundlichkeit. Ein Traditionshaus, das älteste Restaurant Offenburgs, welches nach einem Besitzerwechsel letztes Jahr neu eröffnete. Ein junges, hoch motiviertes Team fand sich um eine eigene Tradition zu schreiben. Das Restaurant Sonne besticht durch gehobene badische-deutsche Küche und ...
Das Hotel Op ra ist ein exquisites Stadt Palais im Herzen Münchens, nur wenige Gehminuten von der Maximilianstrasse entfernt, mit ihren exklusiven Geschäften und der Oper. Jedes Zimmer ist individuell mit sorgfältig ausgewählten Antiquitäten ausgestattet und der aufmerksame Service sorgt dafür, dass sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Zum Hotel Op ra gehört auch ein ...
Küchenchef Gemeinsam Vielfalt leben – Verantwortung übernehmen – Genuss gestalten (m/w/d)
Kolping FORUM Soest gem. GmbH Hotel Susato
- Service
- 31.07.2026
- 59494 Soest
Wir sind ein neu erbautes 3 Sterne Inklusionshotel in Soest, dass im April 2017 eröffnet hat. In unserem engagierten Team arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung gut zusammen. Als Ausbildungshotel und Inklusionsbetrieb widmen wir uns jungen Menschen mit besonderem Förderbedarf und beschäftigen Menschen mit Behinderungen. Diesen besonderen Herausforderungen müssen sich alle ...
Über uns bora HotSpaResort Wärme. Wasser. Leben. Das sind die drei verbindenden Elemente des bora HotSpaResort. Seit dem Frühjahr 2013 logieren unsere Gäste in den 84 Zimmern und Suiten, des 4 Superior Design-Hotels. Vital und modern, präsentiert sich das bora HotSpaResort und bietet seinen Gästen neben dem Restaurant Rubin mit 130 Sitzplätzen, Nebenräumen und Terrasse, ...
Herzlichkeit, Lebensfreude, Genuss und geselliges Beisammensein - dafür steht das Romantik Hotel Walhalla seit 335 Jahren. Das Walhalla, wie es von den Osnabrücker innen seit Jahrhunderten genannt wird, ist Osnabrück ältestes bestehendes Gasthaus. 1690 als Gasthof erbaut, hat es sich zu einem Hotel entwickelt, dass sich mittlerweile über acht Grundstücke und Gebäude im Herzen ...
Die B2M GmbH vereint mehrere erfolgreiche Gastronomiebetriebe in Rheinland-Pfalz. Mit Standorten im Raum Neuwied, Bernkastel, Trier und Schillingen bieten wir authentische Restaurant-Erlebnisse vor allem in Form rustikaler Brauhausküchen mit regionalem Charakter. Zur Verstärkung unserer Teams suchen wir eine erfahrene Betriebsleitung m/w/d, die mit Engagement und Führungsstärke den ...
Das TAM TAM wird ein brandneues Szene-Restaurant im Herzen Münchens. Direkt gegenüber des Gasteig bauen wir nicht einfach nur ein Restaurant. Wir bauen einen Ort, der morgens nach Flat White riecht und abends voller Lebensfreude ist. Das TAM TAM wird vegetarisch, progressiv und alles andere als leise. Wir glauben, dass shared dining und wilde Abende auch ohne Fleisch ...
Das Tim s ist ein gehobenes Restaurant mit 120 Plätzen direkt am Hamburger Fischmarkt und der Elbe gelegen. Wir versuchen unseren Gästen immer etwas mehr zu bieten. So haben wir ein wunderschönes Interieur-Design geschaffen, eine traumhafte Lage am Wasser, eine ausgezeichnete internationale Küche und einen herzlichen und aufmerksamen Service. Anstellungsart VollzeitAls Küchenchef ...
Küchenchef (m/w/d)
3 Sterne Superior Hotel Landgasthof Happinger Hof
- Service
- 30.07.2026
- 83022 Rosenheim
Unser Küchenteam braucht Verstärkung Deshalb suchen wir motivierte und dynamische Mitarbeiter, die Teil unserer Happinger Hof-Familie werden wollen. Anstellungsart Vollzeit Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch Erfahrung in ähnlicher Position. Teamplayer Positive Ausstrahlung gute Deutschkenntnisse Unterstützung der Küchenleitung Produktion von Speisen für ...
Herzlichkeit, Lebensfreude, Genuss und geselliges Beisammensein - dafür steht das Romantik Hotel Walhalla seit 335 Jahren. Das Walhalla, wie es von den Osnabrücker innen seit Jahrhunderten genannt wird, ist Osnabrück ältestes bestehendes Gasthaus. 1690 als Gasthof erbaut, hat es sich zu einem Hotel entwickelt, dass sich mittlerweile über acht Grundstücke und Gebäude im Herzen ...