34 Jobs Küchenchef
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Küchenchef in der .
Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)
Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.
Aufgaben eines Küchenchefs
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
- Zubereitung von Speisen
- Anleitung und Überwachung von Köchen
- Kontrolle der Qualität der Speisen
- Erstellung von Speisekarten
- Kalkulation von Preisen
- Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs
Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.
Gehalt eines Küchenchefs
Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.
Gehaltsunterschiede in Deutschland
- Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
- Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
- Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
- Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
- Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
- Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat
Küchenchef/Betriebsleiter/Sous Chef (m/w/d)
fresh Catering GmbH in Papierfabrik Louisenthal
- Service
- 03.08.2025
- 83703 Gmund am Tegernsee
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Auch für unsere Gastro-Szene in Bad Orb sind wir deshalb auf der Suche nach erfahrenen Gastro-Experten, Köchen mit Leidenschaft und solchen, die es noch werden wollen. Du nimmst Ware an, kontrollierst diese und sorgst für die korrekte Lagerung der Lebensmittel Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und konntest bereits mehrjährige Erfahrung in der gehobenen sowie ...
Kreativer Küchenchef mit Führungsqualitäten (m/w/d)
Strauss GmbH Co. KG
- Service
- 03.08.2025
- 63619 Bad Orb
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Du bist Koch m/w/d aus Leidenschaft und verantwortlich für die warme und kalte Küche des -la-Carte-Bereichs Sicherstellung des Qualitäts standards der hergestellten Speisen Ausarbeitung, Weiter entwicklung und Umsetzung von neuen Angeboten, Qualitäts standards und die stetige Optimierung der Arbeits prozesse Sicherstellung des Waren ein gangs, des fach gerechten Lagerns und des ...
WIR SUCHEN SIE Sie lieben die Gastronomie, führen mit Herz und Verstand und möchten ein motiviertes Team leiten Dann kommen Sie zu uns als KÜCHENCHEF m/w/d Freuen Sie sich auf ein dynamisches Arbeitsumfeld und die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen Attraktive Vergütung Verantwortung Gestaltungsspielraum Ein herzliches Team Bewerben Sie sich jetzt Wir freuen uns auf Sie ...
Küchenchef/Betriebsleiter/Sous Chef (m/w/d)
fresh Catering GmbH in Papierfabrik Louisenthal
- Service
- 03.08.2025
- 83703 Gmund am Tegernsee
Küchenchef/Betriebsleiter/Sous Chef m/w/d fresh Catering ist ein aufstrebender Dienstleister in München u Küchenchef/Betriebsleiter m/w/d Sous Chef m/w/d Wochenendarbeit von Montag bis Freitag von 5. Eine Stellenanzeige von ...
Vertretung Küchenchef / Sous Chef (m/w/d)
Löwenherz Privatbrauerei GmbH
- Service
- 03.08.2025
- 61273 Wehrheim
Du bist Koch m/w/d aus Leidenschaft und verantwortlich für die warme und kalte Küche des -la-Carte-Bereichs Sicherstellung des Qualitäts standards der hergestellten Speisen Ausarbeitung, Weiter entwicklung und Umsetzung von neuen Angeboten, Qualitäts standards und die stetige Optimierung der Arbeits prozesse Sicherstellung des Waren ein gangs, des fach gerechten Lagerns und ...
Was bei uns auf den Tisch kommt, ist Champions League. Sagen jedenfalls die Experten. Auch für unsere Gastro-Szene in Bad Orb sind wir deshalb auf der Suche nach erfahrenen Gastro-Experten, Köchen mit Leidenschaft und solchen, die es noch werden wollen. Next Level Erlebe die Welt aus der Vogelperspektive. Nutze unser Momentum und werde Teil unserer Hospitality Unit in Bad Orb. Dein ...
Küchenchef gerne als Team mit Souschef (m/w/d)
Löwenherz Privatbrauerei GmbH
- Service
- 03.08.2025
- 61273 Wehrheim
Du bist Koch m/w/d aus Leidenschaft und verantwortlich für die warme und kalte Küche des -la-Carte-Bereichs Sicherstellung des Qualitäts standards der hergestellten Speisen Ausarbeitung, Weiter entwicklung und Umsetzung von neuen Angeboten, Qualitäts standards und die stetige Optimierung der Arbeits prozesse Sicherstellung des Waren ein gangs, des fach gerechten Lagerns und ...
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Sous Chef / Vertretung Küchenchef (m/w/d)
Löwenherz Privatbrauerei GmbH
- Service
- 03.08.2025
- 61273 Wehrheim
Du bist Koch m/w/d aus Leidenschaft und verantwortlich für die warme und kalte Küche des -la-Carte-Bereichs Sicherstellung des Qualitäts standards der hergestellten Speisen Ausarbeitung, Weiter entwicklung und Umsetzung von neuen Angeboten, Qualitäts standards und die stetige Optimierung der Arbeits prozesse Sicherstellung des Waren ein gangs, des fach gerechten Lagerns und ...
Küchenchef m/w/d KOLLEGEN m/w/d gesucht AHORN WALDHOTEL ALTENBERG mit Perspektive zum Küchenchef Unterstützen Sie unser Team als Stellvertretender Küchenchef Das bieten wir Ihnen Antrittsprämie bis zu 2. 000 Euro unbefristeter Arbeitsvertrag Übernahme der Mietkaution kostenfreies Personalessen nach der Probezeit kostenfreie Unterkunft in der Probezeit bei Bedarf ...
Küchenchef m/w/d Wir suchen ab sofort m/w/d Küchenchef Gute Konditionen in Vollzeit oder Teilzeit. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung 0171/1209318 Ristorante Pizzeria Gabbiano Bonn-Heiderhof Original AnzeigeEine Stellenanzeige von Jobblitz. ...
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Wir bieten Ihnen im Rahmen der Personalvermittlung einen neuen Job als Küchenchef m/w/d im Bereich Gastgewerbe an. Ihr neuer Arbeitsplatz bei uns ist in Vollzeit in Neubrandenburg. Unsere Benefits Flexible Arbeitszeitmodelle Langfristiger Job Direkte Einstellung durch unseren Kunden Kostenlose Arbeitskleidung Unterstützung bei der Wohnungssuche Ihre abwechslungsreichen ...
Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Küchenchef m/w/d für Sie In Nordhausen wartet bereits im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung Ihr neues Team auf Sie Unser Kunde aus dem Bereich Gastgewerbe sucht Sie ab sofort in Vollzeit. On Top können Sie diese Vorteile erwarten Unbefristeter Arbeitsvertrag Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen ...
Starten Sie jetzt erfolgreich bei uns als Küchenchef m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung durch Ihr neuer Job ist in Vollzeit in Sundhausen im Bereich Gastgewerbe. Ihre Vorteile in diesem Job Unbefristeter Arbeitsvertrag Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen Abschlagszahlungen Diese Aufgaben erwarten Sie Kochen Einkauf von Zutaten Fachgerechte Lagerung von ...
Unser familiengeführtes Hotel Lindenhof Bad Schandau in zentraler Lage bietet unseren Gästen ganzjährig 41 Zimmer - darunter altbautypische Mansardenzimmer, Einzelzimmer, Doppelzimmer und Superiorzimmer. Zusätzlich wird das Unternehmensportfolio mit drei modern eingerichteten Ferienwohnungen im Stadtkern und eines der schönsten Häuser am Kurpark, der Villa Caggiati mit dem anliegenden ...