29 Jobs Küchenchef
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Küchenchef in der .
Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)
Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.
Aufgaben eines Küchenchefs
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
- Zubereitung von Speisen
- Anleitung und Überwachung von Köchen
- Kontrolle der Qualität der Speisen
- Erstellung von Speisekarten
- Kalkulation von Preisen
- Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs
Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.
Gehalt eines Küchenchefs
Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.
Gehaltsunterschiede in Deutschland
- Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
- Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
- Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
- Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
- Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
- Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat
Küchenchef Italienischer Koch / Köchin (m/w/d)
Joko Gastro Ac Gmbh Caf lys e
- Service
- 18.06.2026
- 52062 Aachen
Kulinarische Highlights der italienischen und Französischen Küche in Aachen . Auf unserer Speisekarte finden Sie exquisite Variationen an traditionellen Speisen in einem modernen und stilvollen Ambiente. Wenn du wirklich einen Freund finden willst, geh zu jemandem nach Hause und iss mit ihm die Menschen, die dir ihr Essen geben, geben dir ihr Herz. Anstellungsart Vollzeit ...
Das Hotel Pabst liegt auf der Nordseeinsel Juist, direkt an einem der schönsten Strände Deutschlands und gehört zu den führenden Wellness- und Urlaubshotels an der Nordseeküste. Durch die zentrale Lage sind Restaurants, Shoppingmöglichkeiten und zahlreiche Freizeitmöglichkeiten nur einen Katzensprung entfernt. Das familiengeführte 4 -Superior Wellnesshotel verfügt über 58 Zimmer ...
Die Stiftl Gastronomie steht seit 1965 für echte bayerische Gastfreundschaft, höchste Qualität und gelebte Tradition mit modernem Anspruch. Neben unseren Großveranstaltungen und Festzelten sind unsere Wirtshäuser das Herzstück unserer täglichen Gastronomie authentisch, regional und mit viel Leidenschaft geführt. Zur Verstärkung unserer Wirtshausküchen suchen wir einen ...
Willkommen im Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade, einer urbanen Oase mit modernem Design und intuitivem Service im Herzen des kulturellen Zentrums der Stadt. Entdecken Sie eine neue, eindrucksvolle Art der Berliner Hotellerie nur wenige Schritte von weltberühmten Kunstmuseen, Musik, Theater sowie den exklusiven Einkaufsmöglichkeiten am Kurfürstendamm und dem bekannten Kaufhaus ...
Wenn Sie ein Teil der Silberkönig-Familie werden und in unserem engagierten und jungen Team mitwirken möchten, dann senden Sie Ihre schriftliche Bewerbung oder rufen Sie uns einfach an Anstellungsart Vollzeit Gesamtverantwortung für den Küchenbereich Ausarbeitung des wöchentlichen Dienstplanes, Erstellen des Urlaubsplanes Überwachen und Sicherstellen der Abläufe gemäß unserem ...
Unser traditionsreiches bayerisches Wirtshaus in Dießen am Ammersee verfügt über 90 Innenplätze, 80 Saalplätze und einen Biergarten mit 200 Plätzen. Wir bieten eine klassische, gutbürgerliche, bayerische Küche. Aufgrund eines Wechsels suchen wir zum 1. Juli, 1. August oder 1. September 2026 eine fachlich versierte Persönlichkeit für die verantwortliche Leitung unserer ...
Unser Superior insel-hotel Helibronn liegt in einmaliger Innenstadtlage auf der Insel am Neckar umgeben von Parkanlagen. Unser Haus ist inhabergeführt und in der 3. Generation in privaten Händen. 125 Komfortzimmer und Suiten - Appartements für Langzeitgäste - 10 Salons und Tagungsräume mit Dachgarten Wellness Bereich mit Pool - Saunen und Zugang zu Park mit Liegewiese. Unser ...
- Zur Feier des Tages - Hausgebraute Bierspezialitäten, eine bodenständig-feine Küche und gemütliche Atmosphäre- das sind die Pfeiler auf denen Joh. Albrecht aufgebaut wurde. Weitere Informationen über jedes Haus, erhalten Sie auch im Internet unter www. brauhaus-joh-albrecht. de Anstellungsart VollzeitDeine Mission Kreativer Kopf der Küche du setzt Trends, statt ihnen zu ...
Als einer der größten Möbelhändler in Deutschland bietet die Höffner Möbelgesellschaft an aktuell 28 Standorten für über 10. 000 Menschen einen sicheren und faszinierenden Arbeitsplatz. Ob Verkaufsprofi m/w/x mit langjähriger Berufserfahrung, Quereinsteiger m/w/x der neues entdecken will oder Auszubildende m/w/x, die in die Möbelwelt eintauchen. Wir bieten für jeden ein ...
Küchenchef - Chefkoch - Küchenmeister (Mensch) (m/w/d)
Karls Markt OHG
- Service
- 16.06.2026
- 46047 Oberhausen
Karls Erlebnis-Gastronomie Dynamik, Wachstum und Innovation Mit derzeit 61 Outlets setzen wir neue Maßstäbe in der Erlebnis-Gastronomie und das ist erst der Anfang Unser Wachstum kennt keine Grenzen Bis 2035 entstehen 13 weitere Standorte, die unsere Fans mit innovativen Food-Konzepten und regionaler Frische begeistern. Karls steht für ständigen Fortschritt, visionäre ...
Die Göbel Hotels Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit insgesamt 16 Hotels und 6 Gastronomiebetrieben in der Mitte Deutschlands. Unsere 3-, 4- und 5-Sterne Hotels gehören seit ein paar Jahren zu den TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland. Unser Team besteht aus mehr als 1. 100 Mitarbeitern aus insgesamt 37 verschiedenen Nationen. Das Göbel s Sophien Hotel ist ein 4 Sterne ...
Willkommen in den Göbel HotelsSie streben eine Karriere in einem der Top 50 Hotelbetriebe an. Sie haben eine Leidenschaft fürs Kochen und zaubern Ihren Gästen gerne ein kulinarisches Erlebnis auf den Tisch Dann verstärken Sie unser familiengeführtes Unternehmen in einem internationalen Team. Für unser Stadthotel in Eisenach suchen wir ab sofort einen Küchenchef m/w/d in Vollzeit. ...
Für die Weiterentwicklung unseres Küchenbereichs suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten und kreativen Küchenchef m/w/d in Vollzeit. Warum American Bowl Bei uns erwartet dich kein klassischer Restaurantalltag. Unsere Gäste kommen zum Bowling, zu Geburtstagsfeiern, Firmenevents, Weihnachtsfeiern und vielen weiteren Veranstaltungen. Dadurch bietet unsere Küche ...
Das Mittelmeer nach München holen das war unsere Intention, als wir Ende 2012 die hiesige Fischkneipe eröffneten. Mitten im quirligen Glockenbachviertel sollte ein Wohlfühl-Lokal entstehen, das in all seinen Facetten mediterranes Flair versprüht. Mit frischestem Fisch, wunderbaren Weinen, lockerer Atmosphäre eben all dem, was man an der Mittelmeer-Küche und dem dazugehörigen ...
Stellvertretender Küchenchef mit übertariflichem Saisonzuschlag (m/w/d)
Kräutermühlenhof Burg im Spreewald
- Service
- 11.06.2026
- 00000 Burg/Spreewald
Unser familiengeführter Kräutermühlenhof befindet sich direkt am Kurpark im Herzen von Burg im Spreewald und verfügt über ein Restaurant mit großem Biergarten, eine Festscheune und 40 komfortable und ruhig gelegene Pensionszimmer Anstellungsart Vollzeit Ganzjährige Beschäftigung und eine 5-Tage-Woche mit Küchenschluss um 20. 00 Uhr und einem freien Wochenende pro Monat ...
Die Taste-Force GmbH ist ein etabliertes mittelgroßes Unternehmen in der Hotel-, Gastronomie- und Cateringbranche, das für seine vielfältigen kulinarischen Konzepte und hochwertigen Serviceleistungen bekannt ist. Mit einem engagierten Team und einem klaren Fokus auf Qualität und Innovation bieten wir unseren Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse. Unsere Küchen arbeiten mit ...
- Service
- 09.06.2026
- 78465 Konstanz
TOURISMUS - EIN MARKT MIT ZUKUNFT - AUCH FÜR SIE Exotische Pflanzen und Schmetterlinge, Alpenblick, Barockschloss und exklusive Events und Sie mittendrin Die Insel Mainau ist mit rund 1 Mio. Besucher innen im Jahr eine der maßgeblichen touristischen Destinationen im gesamten Bodenseegebiet und einer der meistbesuchten Gärten im deutschsprachigen Raum. Als Teil der ...
Küchenchef – Region denken. Saison kochen. Ein Team führen, das Qualität lebt. (m/w/d)
Hotel Restaurant Maier
- Service
- 07.06.2026
- 88045 Friedrichshafen
Wir sind das Hotel Maier ein urbanes Landhotel mit Haltung Seit vier Generationen sind wir Gastgeber mit Überzeugung. Was 1936 als kleines Caf mit drei Gästezimmern begann, ist heute ein familiengeführtes Hotel mit klarer Haltung Wir möchten bewusstes Reisen ermöglichen und gutes Arbeiten gestalten für unsere Gäste und für unser Team. Unser Haus liegt in ...
Die Göbel Hotels Collection ist ein renommiertes Unternehmen in der Hotel-, Gastronomie- und Cateringbranche, das für seine hohe Qualität und vielfältigen Angebote bekannt ist. Mit einem breiten Portfolio an Hotels und Gastronomiebetrieben setzt die Göbel Hotels Collection auf erstklassigen Service, innovative Konzepte und nachhaltige Werte. Die Kombination aus traditioneller ...
Als Teil der Gategroup, dem größten Airline Catering Unternehmen der Welt, das jährlich mehr als 700 Millionen Passagiere aus über 200 Betriebseinheiten in über 60 Ländern auf allen Kontinenten bedient, bieten wir alles, was für ein außergewöhnliches Erlebnis in den Flughafenlounges benötigt wird. Wir wissen, wie wichtig das Lounge-Erlebnis für die Gewinnung und ...