Küchenchef (m/w/d)

Landidyll Weinhotel Klostermühle

Anstellungsart: Vollzeit

• Aktive Mitarbeit im Küchenalltag und Inspiration für Ihr Team
• Entwicklung kreativer, saisonaler Gerichte
• Mitgestaltung und Kalkulation der Speisekarte
• Verantwortung für Einkauf und Auswahl hochwertiger Produkte
• Dienstplanung sowie Schulung von Mitarbeitenden und Auszubildenden
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis

• Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Sous Chef
• Kreativität, Organisationsgeschick und wirtschaftliches Denken
• Führungskompetenz, Kommunikationsstärke und Teamorientierung
• Qualitätsbewusstsein, Belastbarkeit und digitale Grundkenntnisse

• Attraktive Vergütung und Trinkgeldbeteiligung
• Zwei zusammenhängende freie Tage pro Woche
• Fachliche und persönliche Weiterentwicklung durch Schulungen
• Mitarbeiterverpflegung & Vergünstigungen (Weingut, Partnerhotels)
• Unterstützung bei der Wohnungssuche / Mitarbeiterwohnung möglich
• Familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit Raum für Mitgestaltung
  

Werden Sie Teil der Klostermühlen-Geschichte - und prägen Sie gemeinsam mit uns eine Küche, die Sinn stiftet, begeistert und unsere Gäste nachhaltig berührt.