29 Jobs Küchenchef
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Küchenchef in der .
Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)
Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.
Aufgaben eines Küchenchefs
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
- Zubereitung von Speisen
- Anleitung und Überwachung von Köchen
- Kontrolle der Qualität der Speisen
- Erstellung von Speisekarten
- Kalkulation von Preisen
- Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs
Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.
Gehalt eines Küchenchefs
Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.
Gehaltsunterschiede in Deutschland
- Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
- Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
- Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
- Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
- Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
- Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat
Küchenchef - Mein Schiff Flotte (m/w/d)
sea chefs Human Resources Services GmbH Jobs auf Kreuzfahrtschiffen
- Service
- 06.06.2026
- 00000 Weltweit
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub. Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management ...
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Elisenbrunnen Gastronomie GmbH Co. KG
- Service
- 06.06.2026
- 52062 Aachen
Unser Restaurant Postwagen zum Ratskeller erstreckt sich von den einzigartigen Räumlichkeiten des Postwagens, über die historischen Gewölbe des Ratskellers im Aachener Rathaus bis hin zur wohl schönsten Terrasse Aachens mit direktem Blick auf den Dom. Mit unserer traditionellen, regionalen Küche begeistern wir ein breites Publikum und sind darüber hinaus die perfekte Location für Feste ...
Das Re h serviert ist eines von nur acht Slow-Food-Restaurants in Niederbayern und Teil von Gut Oberfrauenau, einem Ort, an dem Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Handwerk, Natur und Gastlichkeit zusammengehören. Unsere Küche versteht sich als Teil dieses Gesamtkonzepts regional verwurzelt, saisonal gedacht und eng verbunden mit den Menschen und Produzenten der Umgebung. Hier geht ...
Unser Hotel Suitess ist ein etabliertes mittelgroßes Unternehmen in der Hotel-, Gastronomie- und Cateringbranche, das für seine hochwertige Küche und seinen exzellenten Service bekannt ist. Mit einem engagierten Team bieten wir unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in stilvollem Ambiente. Unsere Küche steht für kreative und saisonale Gerichte, die mit Leidenschaft ...
Das Bootshaus Ilmenau liegt südlich von Lüneburg in Melbeck eingebettet in eine idyllische Umgebung direkt an der Ilmenau und auf dem Gelände der OutdoorSchmiede, einer etablierten Location für Outdoor-Angebote, Veranstaltungen und besondere Erlebnisse in der Region. Unser Restaurant verbindet maritime Atmosphäre, regionale Küche, Terrasse, Veranstaltungen und Gastlichkeit an einem ...
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- Service
- 20.05.2026
- 24103 Kiel
Im Auftrag des Legienhofs suchen wir dich als Küchenchef m/w/d Neueröffnung Event Restaurant in 24103 Kiel. Im Legienhof entsteht kein klassischer Restaurantbetrieb, sondern ein Ort für Veranstaltungen, Begegnung und moderne Gastronomie. Das Konzept verbindet la carte Geschäft mit Eventküche und setzt mit der Idee einer Silent Kitchen bewusst auf klare, strukturierte Abläufe, ...
Küchenchef Wir suchen für den Standort MicroCity für unsere Betriebsrestaurants eine/n Küchenchef/in Handgemacht und Regional ist der Leitfaden unseres Frischekonzepts für die gastronomische Bewirtschaftung des modernen Business-Campus. Mit leidenschaftlicher Handwerkskunst kreiert unser dynamisches Küchenteam aus frischen Zutaten Gerichte höchster Qualität. Gemeinsam mit ...
Küchenchef in Vollzeit in Regensburg (m/w/d)
Hamburgerei Regensburg
- Service
- 07.05.2026
- 93047 Regensburg
Küchenchef in Vollzeit in Regensburg m/w/d Küchenchef/in m/w/d in Vollzeit Die Hamburgerei Regensburg sucht eine/n Küchenchef/in Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag, eine leistungsgerechte Bezahlung, Überstundenvergütung, sowie spannende Bonusmodelle. Die Hamburgerei sind gehobene Burger-Restaurants im Herzen von München, Augsburg, Ingolstadt und Kempten. In ...