70 Jobs Küchenchef
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Küchenchef in der .
Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)
Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.
Aufgaben eines Küchenchefs
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
- Zubereitung von Speisen
- Anleitung und Überwachung von Köchen
- Kontrolle der Qualität der Speisen
- Erstellung von Speisekarten
- Kalkulation von Preisen
- Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs
Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.
Gehalt eines Küchenchefs
Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.
Gehaltsunterschiede in Deutschland
- Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
- Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
- Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
- Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
- Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
- Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat
Die Villa Knobelsdorff ist ein über 100 Jahre altes Herrenhaus im wilhelminischen Stil und zählt zu den charmantesten Hotels der Region. Zentral und dennoch ruhig an einem Park gelegen, bietet das Haus 18 stilvoll eingerichtete Zimmer, eine großzügige Lobby sowie ein Restaurant im ursprünglichen Kellergewölbe, das heute in Braugasthaus-Atmosphäre als Alter Pasewalker Bierkeller ...
Das Wellingten bietet Platz für Veranstaltungen von 15 bis 200 Personen. Ob im Wintergarten, Restaurant, Lila-Salon oder Kaminzimmer - wir bieten Ihnen den idealen Rahmen. Unsere Speisekarte hält sowohl regionale als auch internationale Leckereien bereit. Die Wellingten-Küche orientiert sich dabei an traditionellen Rezepten, die unsere Köche abwandeln und raffiniert verfeinern. ...
Weitere Informationen geben wir Ihnen gerne auf unserer Homepage unter www. soller-businesshotel. de oder persönlich unter 0811 299 917 86 / bewerbung soller-businesshotel. de Anstellungsart VollzeitDeine Rolle Du führst ein Team aus 3 Köchen, Küchenhilfen und Spüler mit Klarheit, Humor und Anspruch Du setzt Standards HACCP, Mise en Place, Abläufe und machste sie im Alltag ...
Für unser Restaurant Ristorante Roma in der Maximilianstr. 33, suchen wir ab sofort einen Küchenchef w/m/d zur Leitung unseres Küchenteams. Anstellungsart Vollzeit Ein motiviertes und kollegiales Team mit angenehmer Arbeitsatmosphäre Überdurchschnittliche Bezahlung Geregelte Arbeitszeiten mit strukturierter Dienstplanung Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und ...
BEE PARTMENT Wir haben das Übernachtungsbusiness neu definiert und laden unsere Gäste ein in eine neue, schöne und spannende Welt. BEE PARTMENT ist die perfekte Kombination aus Hotelflair und Homeoffice. Als Serviced Apartment bieten wir mit unserem durchdachten Raum- und Designkonzept alle Annehmlichkeiten für ein zweites Zuhause. Dabei sind wir nicht nur Gastgeber, sondern legen ...
Küchenchef als möglicher Pächter (m/w/d)
Hotel / Restaurant Berghof Nieheim Inh. Rainer Frohreich
- Service
- 12.03.2026
- 33039 Nieheim
Neue Chance für ambitionierte Gastronomen Wir bieten eine einzigartige Gelegenheit für einen erfahrenen Küchenchef oder passionierten Gastronomen, der den nächsten Schritt in die Selbstständigkeit wagen möchte. Unser etablierter Berghof Nieheim sucht einen engagierten Pächter mit kulinarischem Know-how, der unsere gastronomische Tradition mit frischen Ideen weiterführt und zu neuem ...
Das seit 1796 Gäste beherbergende Haus in Schwelm wurde im Jahr 2016 kernsaniert, wachgeküsst und zu neuem Leben erweckt. Im landschaftlich reizvollen Bergischen Land liegt das Parkhotel Fritz am Brunnen inmitten der Großstädte Düsseldorf und Köln sowie Dortmund, Bochum und Essen. Der hauseigene Park ermöglicht einen ruhigen Aufenthalt und lädt zum Entspannen ein. Durch den ...
Das Louis Hotel ist direkt im Herzen Münchens am Viktualienmarkt zu finden. Alle 72 Zimmer des Designhotels sind mit liebevollen Details und hochwertigen Materialien erschaffen und bieten den perfekten Ort zum Entspannen. Das Restaurant The LOUIS Grillroom punktet durch das Zusammenspiel von sorgfältig und in höchster Handwerkskunst veredeltem Fleisch und saisonalen veganen Gerichten. ...
Herzlich willkommen im Schlosshotel Hellenstein - dem vier Sterne Superior Hotel in Heidenheim an der Brenz Im Schlosshotel Hellenstein trifft moderne Architektur auf stilvolle Atmosphäre. Dank der warmen Farben sowie der hochwertigen und modernen Ausstattung erleben Sie einen einmaligen und angenehmen Aufenthalt in einem unserer 107 Hotelzimmer oder einer unserer acht Suiten. Für ...
Die elbdeli GmbH betreibt ein Deli und ein Business-Catering in Hamburg. Wir kochen täglich frisch für unseren Mittagstisch sowie für Caterings und Veranstaltungen in der Stadt. Unser Fokus liegt auf saisonaler Küche, guter Produktqualität und klar strukturierten Abläufen in der Küche. Für die Leitung unserer Küche suchen wir eine Küchenleitung / einen Küchenchef m/w/d, die ...
Das neu renovierte und gestaltete TRIBUTE PORTFOLIO Hotel Potsdam welches im 3 Quartal 2026 eröffnet verfügt über 145 individuell gestaltete Zimmer wovon sich 19 Zimmer im historischen Gebäudeteils befinden. Der historische Gebäudeteil wurde ursprünglich von Friedrich dem Großen für den Philosophen Voltaire erbaut und bietet mit seinen hohen Decken, Balkonen und dem Blick in das ...
Hospitality recruitment solutions . Seit 1992. In der Hospitality- und Dienstleistungsbranche fällt es erfahrungsgemäß immer schwerer, Spitzenkräfte zu finden und vor allem zu halten. Aus dieser Herausforderung entstand schon 1992 die Idee zu haystax Erfahrene Profis aus der Hotellerie bündeln ihr Wissen und ihre Kontakte zu einem Recruiting-Netzwerk. Im Mittelpunkt unserer Arbeit ...
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Die ZUGBRÜCKE ist ein privat geführtes 4-Sterne-Superior Hotel mit 137 Zimmern, Tagungszentrum mit 14 Veranstaltungsräumen, 2 Restaurants mit insgesamt 230 Plätzen, Bar, Club, Hausbrauerei, Kaffeerösterei, Pizzeria, Bowling, Sport und Wellness. Ein ganz schön vielseitiges Angebot in einer ganz schön idyllischen Lage mitten im Grünen, aber dennoch alles andere als aus der ...
Neueröffnung Knusperhäuschen in Sasbachwalden Badisch-elsässische Weinstube sucht Küchenpersönlichkeit mit Herz Für die Neueröffnung unseres Restaurants Knusperhäuschen im April 2026 suchen wir einen engagierten Küchenchef m/w/d, der unsere regionale, badisch-elsässische Küche mit Qualität, Kreativität und Organisationstalent prägt. Das Knusperhäuschen ist ein liebevoll ...
Küchenchef (m/w/d)
European Hospility Management GmbH Best Western Hotel Braunschweig Seminarius
- Service
- 06.03.2026
- 38100 Braunschweig
Das Best Western Hotel Braunschweig Seminarius ist ein Haus der 3 - Superior- Kategorie und verfügt über 76 Zimmer, ein Restaurant mit 90 Sitzplätzen, eine Hotelbar mit 20 Sitzplätzen sowie 10 Tagungsräume mit Tageslicht. Anstellungsart Vollzeit Karriere Entwicklung Schulungen, Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten Hotel- und Restaurantvorteile Vergünstigte ...
Lebensqualität Lebensaufgabe Kommen Sie zu Süd-Deutschlands größter Bio-Gastronomie An fünf Standorten in Süddeutschland beschäftigen wir über 200 Mitarbeiter Unser Biohotel-Restaurant ROSE ist das 1. Biohotel in Baden-Württemberg mit mehrfach ausgezeichnetem Bio-Restaurant. Simon Tress ist Deutschlands nachhaltigster BIO-Sternekoch und verarbeitet neben innovativen ...
Wir, die Familie Richter und das Dinzler Team, sind selbst Hersteller eines Premiumprodukts, eingebettet in die Landschaft und Kultur hier vor Ort. Unseren Gästen bieten wir raffinierte, frische und moderne regionale deutsche Küche mit mediterranen Noten sowie ausgezeichnete Servicequalität. Anstellungsart Vollzeit Festlegung und Sicherstellung der Speisenqualität in unserem la ...
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Radisson Blu Hotel, Hamburg Airport
- Service
- 04.03.2026
- 20095 Hamburg
Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Dein Job bringt jeden Tag neue Herausforderungen und jede Menge Action. Bei RHG lieben wir deinen Unternehmergeist und deine Teamfähigkeit. Wir leben eine inklusive und unterstützende Kultur, in der wir gemeinsam dafür sorgen, jeden Tag unvergessliche Momente zu schaffen. Sei du selbst, bring deine Einzigartigkeit ins Team ein und entdecke ...
Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Küchenchef m/w/d für Sie In Wildenfels wartet bereits im Rahmen der Personalvermittlung Ihr neues Team auf Sie Unser Kunde aus dem Bereich Gastronomie Hotellerie sucht Sie ab sofort in Vollzeit. On Top können Sie diese Vorteile erwarten Direkte Einstellung durch unseren Kunden Leistungsgerechte ...