Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 20.11.2025
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Bäckerei Vacek
Bäcker (m/w/d)
Bäckerei Vacek
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Die Bäckerei Vacek steht seit über 100 Jahren für traditionelles Bäckerhandwerk und höchste Qualität in Panschwitz-Kuckau. Als familiengeführtes Unternehmen in der vierten Generation verbinden wir handwerkliche Expertise mit Liebe zum Detail, um frische, köstliche Backwaren nach eigener Rezeptur herzustellen. Von knusprigem Brot und Brötchen bis hin zu feinem Gebäck und saisonalen ...
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Bäckerei Vacek
Bäcker (m/w/d)
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  • 01917 Kamenz
Die Bäckerei Vacek steht seit über 100 Jahren für traditionelles Bäckerhandwerk und höchste Qualität in Panschwitz-Kuckau. Als familiengeführtes Unternehmen in der vierten Generation verbinden wir handwerkliche Expertise mit Liebe zum Detail, um frische, köstliche Backwaren nach eigener Rezeptur herzustellen. Von knusprigem Brot und Brötchen bis hin zu feinem Gebäck und saisonalen ...
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Bäckerei Vacek
Bäcker (m/w/d)
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  • Handwerk
  • 18.11.2025
  • 02625 Bautzen
Die Bäckerei Vacek steht seit über 100 Jahren für traditionelles Bäckerhandwerk und höchste Qualität in Panschwitz-Kuckau. Als familiengeführtes Unternehmen in der vierten Generation verbinden wir handwerkliche Expertise mit Liebe zum Detail, um frische, köstliche Backwaren nach eigener Rezeptur herzustellen. Von knusprigem Brot und Brötchen bis hin zu feinem Gebäck und saisonalen ...
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Aramaz Digital
Bäcker (m/w/d)
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Bäcker m/w/d Aramaz Digital sucht im Auftrag unseres Kunden einem erfolgreichen und traditionsreichen Bäckereiunternehmen ab sofort einen engagierten Bäcker m/w/d für die Produktion am Standort Denkendorf. Du liebst den Duft von frisch gebackenem Brot und knusprigen Brötchen Als Bäcker m/w/d bist du ein Handwerker mit Leidenschaft, der täglich Genussmomente schafft ob mit ...
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Georg Wilhelm GmbH Bäckerei-Konditorei-Cafe
Bäcker (m/w/d)
Georg Wilhelm GmbH Bäckerei-Konditorei-Cafe
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In der Bäckerei Georg Wilhelm, mit Standorten in Winsen Aller und Celle, wird die Liebe für frische Backwaren gelebt. Seit über 100 Jahren zaubern wir für unsere Kunden süß und herzhaft Gebackenes. In unserer Backstube stehen wir für handwerkliche Qualität und regionale Zutaten. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort Sie als Bäcker m/w/d in unserer Backstube ...
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Georg Wilhelm GmbH Bäckerei-Konditorei-Cafe
Bäcker (m/w/d)
Georg Wilhelm GmbH Bäckerei-Konditorei-Cafe
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  • 11.11.2025
  • 29221 Celle
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Aramaz Digital
  • Handwerk
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Bäcker / Konditor m/w/d in Aspach gesucht Direktanstellung bei einem führenden Unternehmen der LebensmittelbrancheDu hast Freude am traditionellen Handwerk und möchtest in einem modernen Umfeld arbeiten Dann nutze jetzt deine Chance Unser Kunde, ein etabliertes und zukunftsorientiertes Unternehmen in der Lebensmittelbranche mit Sitz in Aspach, sucht ab sofort Bäcker und Konditoren ...
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Bäcker – Großbäckerei im 3-Schicht-Betrieb (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 08.11.2025
  • 45475 Mülheim an der Ruhr
Finde Deine Zukunft in der Nähe von Mülheim an der Ruhr als Bäcker m/w/d Großbäckerei im 3-Schicht-Betrieb. Du wirst Teil eines dynamischen Teams, das hochwertige Backwaren für eine große Produktionsstätte herstellt. Der Job erfordert sowohl handwerkliches Geschick als auch die Fähigkeit, moderne Maschinen und Anlagen präzise zu bedienen. Mit abwechslungsreichen Aufgaben ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
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  • 08.11.2025
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Bäckerei Hahn Bäck
Bäcker (m/w/d)
Bäckerei Hahn Bäck
  • Handwerk
  • 06.11.2025
  • 09111 Chemnitz
Bäckerei Hahn - das traditionsbewusste Bäckerhandwerk in Chemnitz. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, qualitativ hochwertige und frische Backwaren für unsere Kundschaft herzustellen. Als Familienunternehmen profitieren wir von langjähriger Erfahrung und können mit Liebe zum Detail Gaumen erfreuen. Neben frischem Brot und leckeren Brötchen findet man bei uns auch Kuchen, Torten, ...
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Aramaz Digital
Bäcker (m/w/d)
Aramaz Digital
  • Handwerk
  • 06.11.2025
  • 48485 Neuenkirchen
Bäcker m/w/d Ofenfrisch, duftend, mit Leidenschaft gebacken genau das ist Ihr Handwerk Für unseren Kunden, ein traditionsbewusstes und zugleich modernes Produktionsunternehmen in Neuenkirchen, suchen wir einen engagierten Bäcker m/w/d, der mit Herz, Präzision und Freude an hochwertigen Backwaren arbeitet. Ihre VorteileLeidenschaftliches und motiviertes Team mit familiärem ...
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Herr von Myra Brotmanufaktur
Bäcker / Produktionshelfer (m/w/d)
Herr von Myra Brotmanufaktur
  • Handwerk
  • 06.11.2025
  • 31134 Hildesheim
Herr von Myra Brotmanufaktur in Soest verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Nachhaltigkeit. Seit 2012 entstehen bei uns Brote und Backwaren im Steinofen handgefertigt, frisch und einzigartig. Statt industrieller Massenproduktion setzen wir auf echtes Können, regionale Zutaten und kurze Lieferwege. Unser Sortiment reicht von knusprigen Broten über kleine Spezialitäten bis zu ...
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Herr von Myra Brotmanufaktur
Bäcker / Produktionshelfer (m/w/d)
Herr von Myra Brotmanufaktur
  • Handwerk
  • 06.11.2025
  • 59494 Soest
Herr von Myra Brotmanufaktur in Soest verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Nachhaltigkeit. Seit 2012 entstehen bei uns Brote und Backwaren im Steinofen handgefertigt, frisch und einzigartig. Statt industrieller Massenproduktion setzen wir auf echtes Können, regionale Zutaten und kurze Lieferwege. Unser Sortiment reicht von knusprigen Broten über kleine Spezialitäten bis zu ...
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Aramaz Digital
Bäcker (m/w/d)
Aramaz Digital
  • Handwerk
  • 24.10.2025
  • 71144 Steinenbronn
Bäcker m/w/d Ein sicherer Arbeitsplatz, ein familiäres Umfeld und die Möglichkeit, täglich mit hochwertigen Zutaten zu arbeiten das erwartet Sie als Bäcker m/w/d in unserem Team in Steinenbronn. Wenn Sie Freude an echtem Handwerk haben und Backwaren ohne Zusatzstoffe lieben, sind Sie bei uns genau richtig. Ihre VorteileFamiliäre Arbeitsatmosphäre mit flachen HierarchienSicherer ...
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Bäcker m/w/d - Grobbäckerei in Vollzeit in Wolfsburg Du fühlst den weichen Teig, riechst die knusprigen Brötchen im Ofen und schmeckst das frische, warme Brot, das Du selbst hergestellt hast Am Ende deines Arbeitstages siehst Du, was Du geschafft hast. Wenn du Spaß daran hast, mit deinen Händen und im Team verschiedene ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 17.10.2025
  • 52072 Aachen
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Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 17.10.2025
  • 52072 Aachen
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Aramaz Digital
Bäcker (m/w/d)
Aramaz Digital
  • Handwerk
  • 07.10.2025
  • 96120 Bischberg
Bäcker m/w/d Im Auftrag unseres Kunden, einer renommierten und traditionsreichen Bäckerei in Bischberg Trosdorf, sucht Aramaz Digital engagierte Bäcker m/w/d . Nutzen Sie die Chance, Ihre Leidenschaft für das Bäckerhandwerk in einem modernen, wertschätzenden Arbeitsumfeld einzubringen und Teil eines motivierten Teams zu werden. Ihre Vorteile als Bäcker m/w/d Krisensicherer ...
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Aramaz Digital
  • Handwerk
  • 03.10.2025
  • 83626 Valley
Bäcker/Konditorgesellen m/w/d Aktuell bietet sich die Chance, für einen renommierten Kunden in Valley als Bäcker/Konditorgesellen m/w/d durchzustarten. Sie erwartet eine familiäre und motivierte Teamatmosphäre, ein moderner sicherer Arbeitsplatz sowie eine leistungsbezogene Vergütung inklusive Sonn- und Feiertagszuschläge. Werden Sie Teil eines Unternehmens, in dem Ihre ...
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