Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

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Bäcker (m/w/d)
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  • Handwerk
  • 09.01.2026
  • 88214 Ravensburg
Bist du bereit, deine Leidenschaft für die Herstellung und Verarbeitung von leckeren Backwaren in einem sympathischen Team zu teilen Als Bäcker m/w/d bist du Teil eines dynamischen Teams, das täglich köstliche Produkte kreiert. In einem angenehmen Arbeitsumfeld mit geregelten Arbeitszeiten, die dir den Kopf und die Hände frei lassen, wirst du zur Magie beitragen, die unsere Kunden ...
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Bäcker - Backwarenherstellung (m/w/d)
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  • 09.01.2026
  • 34117 Kassel
Bäcker/in m/w/d - Backwarenherstellung Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 35. 000Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld 30 Tage Urlaub Betriebliche Altersvorsorge Weiterbildungsprogramme Ihre Aufgaben Vorbereitung der Arbeitsbereiche, Zutaten und Werkzeuge, um sicherzustellen, dass alles bereit ist, um die Produktion zu beginnen Das ...
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Bäcker (m/w/d)
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  • 71634 Ludwigsburg
Bäcker M/W/D Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 45. 000 p. a 30 Tage Urlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld Unbefristete Festanstellung Vollzeit Ihre Aufgaben Bedienung und Überwachung von Maschinen in der Backwarenherstellung Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs Durchführen vn Qualitätskontrollen Behebung kleinerer Störungen an den ...
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Bäcker Vollzeit (m/w/d)
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Bäcker Vollzeit m/w/d Das wird Ihnen geboten Leistungsgerechte Vergütung bis ca. 45. 000 Euro jährlich Übertarifliche Leistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld Moderne Ausstattung und Arbeitskleidung wird gestellt Fort- und Weiterbildungen sowie Entwicklungschancen Vermögenswirksame Leistungen und Alters vorsorge gemäß Tarifvertrag nach einem Jahr Zugehörigkeit Ihre ...
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  • 07.01.2026
  • 97357 Prichsenstadt
Du bist ein Meister der Teigkunst und liebst den Duft von frisch gebackenem Brot Dann bist du genau der/die Richtige für uns Als Bäcker m/w/d bringst du täglich gute Laune in die Backstube und zauberst mit deinen Fähigkeiten köstliche Backwaren, die die Herzen unserer Kunden höher schlagen lassen. Ob feine Brötchen, saftige Croissants oder knuspriges Brot du bist der kreative ...
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Wir suchen aktuell Bäcker/Teigmacher m/w/d in Salzkotten Personalüberlassung Vermittlung in Paderborn und OWL Wir suchen DICH Bäcker/Teigmacher m/w/d in 33154 Salzkotten Für eine familiengeführte Großbäckerei mit Sitz in Salzkotten suchen wir einen Bäcker/Teigmacher m/w/d in der Direktvermittlung. Dein zukünftiges Aufgabengebiet ...
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  • Handwerk
  • 31.12.2025
  • 52072 Aachen
Als Bäcker m/w/d gestaltest du nicht nur leckere Backwaren, sondern auch den Start in den Tag für viele Menschen. Diese Position bietet eine spannende Möglichkeit, dein handwerkliches Geschick unter Beweis zu stellen und dabei hochwertige Produkte zu kreieren. Mit Arbeit im Schichtdienst sorgen wir dafür, dass unsere Kunden jederzeit mit frischen Köstlichkeiten versorgt werden. ...
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  • Handwerk
  • 24.12.2025
  • 04442 Zwenkau
Du liebst es mit Mehl, Wasser und viel Leidenschaft frische Backwaren herzustellen Dann ist diese Stelle wie für dich gemacht Als Bäcker m/w/d bist du Teil der Magie, die köstliche Brötchen, knuspriges Brot und süße Leckereien entstehen lässt. Deine Hauptmission Menschen mit deinem handwerklichen Geschick glücklich machen Anmischen und Formen verschiedener Teige für Brot, ...
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  • 12.12.2025
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Bäcker m/w/d Werden Sie jetzt Bäcker m/w/d auf Sylt und bringen Sie Ihre handwerkliche Expertise in eine familiengeführte Traditionsbäckerei ein. Freuen Sie sich auf frische Seeluft, ein herzliches Team, echte Wertschätzung und klare Entwicklungsperspektiven arbeiten Sie dort, wo andere Urlaub machen. Ihre VorteileBikeleasing nachhaltig und flexibel unterwegsEdenred-Karte 50 ...
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  • 02.12.2025
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Bäcker m/w/d Für eine traditionsreiche Bäckerei in Burgwald wird ein engagierter Bäcker m/w/d gesucht, der mit Leidenschaft feinste Backwaren herstellt und Wert auf echtes Handwerk legt. Sie erwartet eine sichere Perspektive, eine gründliche Einarbeitung sowie ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Qualität täglich gelebt werden. Darüber hinaus profitieren Sie von ...
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  • 14.11.2025
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Bäcker m/w/d Aramaz Digital sucht im Auftrag unseres Kunden einem erfolgreichen und traditionsreichen Bäckereiunternehmen ab sofort einen engagierten Bäcker m/w/d für die Produktion am Standort Denkendorf. Du liebst den Duft von frisch gebackenem Brot und knusprigen Brötchen Als Bäcker m/w/d bist du ein Handwerker mit Leidenschaft, der täglich Genussmomente schafft ob mit ...
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  • 11.11.2025
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  • 06.11.2025
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Bäcker m/w/d Ofenfrisch, duftend, mit Leidenschaft gebacken genau das ist Ihr Handwerk Für unseren Kunden, ein traditionsbewusstes und zugleich modernes Produktionsunternehmen in Neuenkirchen, suchen wir einen engagierten Bäcker m/w/d, der mit Herz, Präzision und Freude an hochwertigen Backwaren arbeitet. Ihre VorteileLeidenschaftliches und motiviertes Team mit familiärem ...
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  • 24.10.2025
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Bäcker m/w/d Ein sicherer Arbeitsplatz, ein familiäres Umfeld und die Möglichkeit, täglich mit hochwertigen Zutaten zu arbeiten das erwartet Sie als Bäcker m/w/d in unserem Team in Steinenbronn. Wenn Sie Freude an echtem Handwerk haben und Backwaren ohne Zusatzstoffe lieben, sind Sie bei uns genau richtig. Ihre VorteileFamiliäre Arbeitsatmosphäre mit flachen HierarchienSicherer ...
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Bäcker m/w/d - Grobbäckerei in Vollzeit in Wolfsburg Du fühlst den weichen Teig, riechst die knusprigen Brötchen im Ofen und schmeckst das frische, warme Brot, das Du selbst hergestellt hast Am Ende deines Arbeitstages siehst Du, was Du geschafft hast. Wenn du Spaß daran hast, mit deinen Händen und im Team verschiedene ...
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