Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker - Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 19.09.2025
  • 51147 Köln
Bäcker m/w/d - Lebensmittelproduktion Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt bis zu 45. 000 Euro p. a. Unbefristetes Arbeitsverhältnis Urlaubs- und Weihnachtsgeld 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Ihre Aufgaben Sicherstellung und Durchführung der Qualitätskontrolle Rüsten von Maschinen und Anlagen Einhaltung von Hygienestandards und ...
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Dr. Schär Deutschland GmbH
Bäcker / Konditor / Koch Backbereich (m/w/d)
Dr. Schär Deutschland GmbH
  • Handwerk
  • 19.09.2025
  • 35085 Ebsdorfergrund
Wir verbessern das Leben von Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen In unseren 18 Produktions- und Vertriebsstätten in zwölf Ländern arbeiten wir gemeinsam für unsere Mission und einen weltweiten Markt. Überall auf der Welt vertrauen Menschen mit speziellen Anforderungen an die Ernährung auf die Expertise von Dr. Schär. Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir für ...
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Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
Bäcker / Konditor / Koch als Anlagenbediener (m/w/d)
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 19.09.2025
  • 56751 Polch
Kekse sind keine Hightech-Produkte, aber unsere Anlagen, auf denen wir sie backen. Bei Griesson - de Beukelaer vereinen wir unsere Backtradition mit modernsten technischen Standards. So backen wir Kekse, Gebäck und Snacks, die den Menschen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Als modernes Familienunternehmen sind wir stolz auf unsere Tradition und freuen uns, gemeinsam mit Ihnen unsere ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 19.09.2025
  • 03172 Guben
Für unseren Kunden in Guben suchen wir Sie als Bäcker m/w/d Ihr neuer Job im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung in Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende im Bereich Backwaren wartet auf Sie. Sie erwarten attraktive Vorteile Sehr gute Übernahmechancen Urlaubs- und Weihnachtsgeld Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen Mitarbeiterrabatte mit vielfältigen Vergünstigungen für ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker - Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 19.09.2025
  • 59399 Olfen
Bäcker m/w/d - Lebensmittelproduktion Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt bis zu 40. 000 Euro p. a. Unbefristetes Arbeitsverhältnis Urlaubs- und Weihnachtsgeld 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Ihre Aufgaben Sicherstellung und Durchführung der Qualitätskontrolle Rüsten von Maschinen und Anlagen Einhaltung von Hygienestandards und ...
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Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
Bäcker / Konditor / Koch als Anlagenbediener (m/w/d)
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 19.09.2025
  • 56068 Koblenz
Kekse sind keine Hightech-Produkte, aber unsere Anlagen, auf denen wir sie backen. Bei Griesson - de Beukelaer vereinen wir unsere Backtradition mit modernsten technischen Standards. So backen wir Kekse, Gebäck und Snacks, die den Menschen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Als modernes Familienunternehmen sind wir stolz auf unsere Tradition und freuen uns, gemeinsam mit Ihnen unsere ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker in der Frühschicht (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 18.09.2025
  • 60318 Frankfurt am Main
Bäcker in der Frühschicht m/w/d Das wird Ihnen geboten Leistungsgerechte Vergütung bis ca. 55. 000 Euro jährlich Arbeiten in einer Bäckerei mit Liebe zum Produkt und hoher Backwarenqualität Modern ausgestattete Backstube und moderne Technologien Kollegiales Team und angenehmes Betriebsklima Weiterbildungsmöglichkeiten und Raum zur persönlichen Entwicklung Ihre ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 18.09.2025
  • 85276 Posthof
Bäcker m/w/n Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 45. 000 Euro 30 Tage Urlaub Vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge Raum, um eigene Vorstellungen umzusetzen Eine verantwortungsvolle Aufgabe, die Ihnen die Möglichkeit gibt, sich weiterzuentwickeln Unbefristete Festanstellung Ihre Aufgaben ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER – Backwarenindustrie (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 18.09.2025
  • 50968 Köln
BÄCKER m/w/d Backwarenindustrie Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 50. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Urlaubs- und Weihnachtsgeld Ihre Aufgaben Bedienung, Überwachung und Kontrolle der Produktionsanlagen Einlegen und Entnehmen der Backwaren aus dem Ofen Einhaltung der gültigen Hygienerichtlinien und Qualitätsstandards ...
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Bäckerei Inninger GmbH
Bäcker Mitarbeiter Bäckerei (m/w/d)
Bäckerei Inninger GmbH
  • Handwerk
  • 17.09.2025
  • 83536 Gars am Inn
Die Bäckerei Inninger GmbH aus Gars am Inn steht für traditionelle Handwerkskunst und hochwertige Backwaren. Unser Familienbetrieb kombiniert bewährte Rezepte mit modernen Backtechniken, um täglich frische und schmackhafte Produkte anzubieten. Wir legen großen Wert auf regionale Zutaten und nachhaltige Produktion. Unser Team arbeitet engagiert daran, den hohen Qualitätsstandard ...
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Bäckerei Brenner GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 17.09.2025
  • 48308 Senden
Kommen Sie zu uns und erleben Sie, wie Leidenschaft und handwerkliches Können aufeinandertreffen Seit über 80 Jahren bezaubern wir mit erstklassigen Backerzeugnissen. Wenn Sie die Zubereitung von Backwaren im Blut haben und ein Gespür für Qualität mitbringen, dann laden wir Sie ein, in einem Umfeld zu arbeiten, das echte Genüsse und Zufriedenheit schenkt. Unterstützen Sie uns ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 17.09.2025
  • 83607 Holzkirchen
Bäcker m/w/n Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 42. 000 Euro 30 Tage Urlaub Vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge Raum, um eigene Vorstellungen umzusetzen Eine verantwortungsvolle Aufgabe, die Ihnen die Möglichkeit gibt, sich weiterzuentwickeln Unbefristete Festanstellung Ihre Aufgaben ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 17.09.2025
  • 31089 Duingen
Sie sind Bäcker m/w/d und möchten im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei uns arbeiten Ihr neuer Arbeitsplatz für 17, 14 Euro pro Stunde befindet sich in Duingen im Bereich Backwaren. Ihre attraktiven Jobvorteile Sehr gute Übernahmechancen Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen Abschlagszahlungen Ihre Arbeitszeit Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende Ihre ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 17.09.2025
  • 82041 Oberhaching
Bäcker m/w/n Das wird Ihnen geboten Eine Vergütung bis zu 44. 000 Euro 30 Tage Urlaub Vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge Raum, um eigene Vorstellungen umzusetzen Eine verantwortungsvolle Aufgabe, die Ihnen die Möglichkeit gibt, sich weiterzuentwickeln Unbefristete Festanstellung Ihre Aufgaben Herstellung von Backwaren in den Bereichen ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 16.09.2025
  • 06796 Brehna
Bist du bereit, den Duft von frisch gebackenem Brot in Halle Saale oder Brehna zu versprühen Wir suchen ab sofort einen motivierten Bäcker m/w/d , der traditionelle Rezepturen und moderne Anforderungen meisterhaft miteinander kombinieren kann. Als Herz unseres Teams bringst du warmen Genuss direkt aus dem Ofen zu unseren Kunden klingt das nicht nach einer süßen Versuchung Du ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 16.09.2025
  • 96528 Schalkau
Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Bäcker m/w/d für Sie In Frankenblick wartet bereits im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung Ihr neues Team auf Sie Unser Kunde aus dem Bereich Backwaren sucht Sie ab sofort in Vollzeit. On Top können Sie diese Vorteile erwarten Attraktive Sozialleistungen, zum Beispiel Urlaubs- und Weihnachtsgeld Bis ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 16.09.2025
  • 06796 Brehna
Bist du bereit, den Duft von frisch gebackenem Brot in Halle Saale oder Brehna zu versprühen Wir suchen ab sofort einen motivierten Bäcker m/w/d , der traditionelle Rezepturen und moderne Anforderungen meisterhaft miteinander kombinieren kann. Als Herz unseres Teams bringst du warmen Genuss direkt aus dem Ofen zu unseren Kunden klingt das nicht nach einer süßen Versuchung Du ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 12.09.2025
  • 18507 Grimmen
Sie suchen einen neuen Job als Bäcker m/w/d in Vollzeit Dann haben wir im Rahmen der Personalvermittlung in Grimmen den passenden Job für Sie Unsere Benefits für Sie Langfristiger Job Interessante Tätigkeit in einem dynamischen und internationalen Umfeld Profitieren Sie von unserem bundesweiten ARWA-Netzwerk Ihre Aufgaben Backen, Veredelung und Verzierung von ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 12.09.2025
  • 17033 Neubrandenburg
Für unseren Kunden in Neubrandenburg suchen wir Sie als Bäcker m/w/d Ihr neuer Job im Rahmen der Personalvermittlung in Vollzeit im Bereich Backwaren wartet auf Sie. Sie erwarten attraktive Vorteile Langfristiger Job Sehr gute Einarbeitung und ein umfangreiches Onboarding-Programm Direkte Einstellung durch unseren Kunden Kostenlose Parkplätze für Mitarbeiter Ihr ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 11.09.2025
  • 14478 Potsdam
In dieser spannenden Position als Bäcker m/w/d verdienst du mindestens 3500, 00Euro brutto im Monat und sind verantwortlich für die Herstellung von Teigwaren und die Bedienung und Überwachung der Maschinen. Als neu abgeschlossener Absolvent hast du die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einer unterstützenden und fördernden Umgebung zu entwickeln und zu verfeinern. Du wirst an der ...
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