Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

Wir sind ein dynamisches und leistungsstarkes Unternehmen der kosmetischen/pharmazeutischen Industrie. Neben der nach GMP Richtlinien zertifizierten eigenen Produktion für unsere Gesichts-, Körper-, Haarpflegeprodukte und dekorativen Kosmetik legen wir großen Wert auf unser Qualitätsmerkmal Made in Germany . Jährlich werden unsere innovativen Apothekenprodukte mit Preisen wie Beste ...
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Eichetti GmbH
  • Handwerk
  • 03.11.2025
  • 97440 Werneck
Wir, die Gubor-Gruppe, gehören als erfolgreiches, familiengeführtes Unternehmen mit rund 1. 500 Mitarbeitern europaweit zu den Marktführern von Süßwarenartikeln. Unsere Produkte fertigen wir an fünf Standorten in Deutschland sowie einem Standort in Polen. Dabei setzen wir sowohl in der Beschaffung als auch in der Produktion und Vermarktung stets auf Nachhaltigkeit und fairen ...
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Sander s Backstube GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/d)
Sander s Backstube GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 03.11.2025
  • 38176 Wendeburg
Du hast dein Handwerk gelernt, willst in einem modernen Betrieb arbeiten und suchst ein Team, auf das du dich verlassen kannst Dann könnten wir gut zusammenpassen. In unserer Backstube in Bortfeld bei Braunschweig zählt noch, was gute Arbeit ausmacht Qualität, echtes Handwerk und ein wertschätzendes Miteinander. Wir wissen, dass es nicht nur auf gute Rezepte ankommt, ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 02.11.2025
  • 06796 Brehna
Liebst du den Duft von frisch gebackenem Brot Suche nicht weiter Wir suchen einen kreativen und erfahrenen Bäcker m/w/d für einen spannenden Vollzeitjob in Halle Saale oder Brehna. In dieser Position wirst du traditionelle Backkünste mit modernen Anforderungen kombinieren ein Traumjob für leidenschaftliche Bäckerinnen und Bäcker. Du wirst Teil eines freundlichen Teams sein, das ...
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DAHMEN Personalservice GmbH
Bäcker Geselle (m/w/d)
DAHMEN Personalservice GmbH
  • Handwerk
  • 02.11.2025
  • 64295 Darmstadt
Für ein etabliertes, wachsendes Produktionsunternehmen suchen wir im Rahmen der Personalvermittlung Bäcker Gesellen oder Bäcker Meister m/w/d mit Berufserfahrung zur langfristigen Unterstützung. Das erwartet Dich Unbefristeter Arbeitsvertrag, sicheres ArbeitsumfeldSonderzahlungen 13. Gehalt Weihnachtsbonus Fixgehalt 3. 400 3. 900 Euro/Monat SchichtzulageKantine Frühstück ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
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  • Handwerk
  • 02.11.2025
  • 06796 Brehna
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker/ Konditor (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 31.10.2025
  • 52072 Aachen
Du bist ein leidenschaftlicher Bäcker oder Konditor und möchtest dein Können in einem motivierten Team unter Beweis stellen Diese Position bietet dir die Möglichkeit, deine kreativen Fähigkeiten einzusetzen und exzellente Back- sowie Konditoreiprodukte zu kreieren, die Kunden begeistern. Mit deiner Berufserfahrung und Fachkompetenz trägst du dazu bei, die hohen Standards unserer ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker/ Konditor (m/w/d)
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  • Handwerk
  • 31.10.2025
  • 52072 Aachen
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/a) - Handwerk (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 30.10.2025
  • 82008 Unterhaching
Bäcker m/w/a - Handwerk Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt bis zu 45. 000Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Vollzeit Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten Dynamisches Arbeitsumfeld Ihre Aufgaben Herstellung von Brot und Brötchen, Backwaren, Torten, Süßspeisen und kleinen Gerichten Bestückung und Kontrolle der ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 30.10.2025
  • 88214 Ravensburg
Bist du bereit, deine Leidenschaft für die Herstellung und Verarbeitung von leckeren Backwaren in einem sympathischen Team zu teilen Als Bäcker m/w/d bist du Teil eines dynamischen Teams, das täglich köstliche Produkte kreiert. In einem angenehmen Arbeitsumfeld mit geregelten Arbeitszeiten, die dir den Kopf und die Hände frei lassen, wirst du zur Magie beitragen, die unsere Kunden ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 30.10.2025
  • 88214 Ravensburg
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker Industrielle Backwarenherstellung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 29.10.2025
  • 99885 Ohrdruf
Bäcker Industrielle Backwarenherstellung m/w/d Das wird Ihnen geboten Gehalt bis zu ca. 45. 000 Euro jährlich Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachstumsorientierten Unternehmen der Backwarenindustrie Schicht- bzw. Leistungszuschläge Urlaubs- und Weihnachtsgeld Moderne Produktionsanlagen und strukturierte Arbeitsabläufe Ihre Aufgaben Herstellung und Verarbeitung ...
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Agrarfrost GmbH Bäcker / Koch / Lebensmittelhandwerker als Maschinenführer m/w/d in der Produktion Wildeshausen Die Agrarfrost GmbH ist ein führendes Unternehmen in der Herstellung und Vermarktung von hochwertigen Kartoffelprodukten. Unsere Leidenschaft für Qualität und Nachhaltigkeit treibt uns an, innovative und schmackhafte Produkte zu entwickeln, die unsere Kunden ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 25.10.2025
  • 15366 Hoppegarten
Bist du ein leidenschaftlicher Bäcker m/w/d, der gerne Teige kreiert und mit Präzision arbeitet Diese Position bietet dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einer professionellen und kollegialen Umgebung zu entfalten. Du wirst Teil eines Teams, das Qualität und Geschmack an die erste Stelle setzt. Um die Produktion von hochwertigen Backwaren zu garantieren, erwarten dich ...
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Georg Wilhelm GmbH Bäckerei-Konditorei-Cafe
Bäcker (m/w/d)
Georg Wilhelm GmbH Bäckerei-Konditorei-Cafe
  • Handwerk
  • 25.10.2025
  • 29225 Celle
In der Bäckerei Georg Wilhelm, mit Standorten in Winsen Aller und Celle, wird die Liebe für frische Backwaren gelebt. Seit über 100 Jahren zaubern wir für unsere Kunden süß und herzhaft Gebackenes. In unserer Backstube stehen wir für handwerkliche Qualität und regionale Zutaten. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort Sie als Bäcker m/w/d in unserer Backstube ...
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Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech
Bäcker (m/w/d)
Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech
  • Handwerk
  • 25.10.2025
  • 86899 Landsberg am Lech
Die Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Bäcker m/w/d Sie werden in der anstaltseigenen Bäckerei für die Zubereitung von Backwaren für die Gefangenenverpflegung zuständig sein. Daneben gehören auch die Anleitung und Beaufsichtigung der dort beschäftigten Gefangenen zu Ihren Aufgaben Das bieten wir Ein unbefristetes ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 25.10.2025
  • 15366 Hoppegarten
Bist du ein leidenschaftlicher Bäcker m/w/d, der gerne Teige kreiert und mit Präzision arbeitet Diese Position bietet dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einer professionellen und kollegialen Umgebung zu entfalten. Du wirst Teil eines Teams, das Qualität und Geschmack an die erste Stelle setzt. Um die Produktion von hochwertigen Backwaren zu garantieren, erwarten dich ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker Vollzeit (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 24.10.2025
  • 24536 Tasdorf
Bäcker Vollzeit m/w/d Das wird Ihnen geboten Leistungsgerechte Vergütung bis ca. 45. 000 Euro jährlich Übertarifliche Leistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld Moderne Ausstattung und Arbeitskleidung wird gestellt Fort- und Weiterbildungen sowie Entwicklungschancen Vermögenswirksame Leistungen und Alters vorsorge gemäß Tarifvertrag nach einem Jahr Zugehörigkeit Ihre ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 24.10.2025
  • 49828 Neuenhaus
Bereit, deine Backkünste zu perfektionieren und in einem modernen Produktionsumfeld aktiv mitzuwirken In der Rolle als Bäcker m/w/d in Neuenhaus bist du ein zentraler Bestandteil bei der Herstellung unserer hochwertigen Backwaren und sorgst jeden Tag dafür, dass unsere Kunden mit Qualität und Frische begeistert werden. Du arbeitest in einer dynamischen Umgebung, in der handwerkliches ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 24.10.2025
  • 18507 Grimmen
Starten Sie jetzt erfolgreich bei uns als Bäcker m/w/d im Rahmen der Personalvermittlung durch Ihr neuer Job ist in Vollzeit in Grimmen im Bereich Backwaren. Ihre Vorteile in diesem Job Langfristiger Job Interessante Tätigkeit in einem dynamischen und internationalen Umfeld Profitieren Sie von unserem bundesweiten ARWA-Netzwerk Diese Aufgaben erwarten Sie Backen, ...
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