Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 01.08.2025
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der Brotmacher GmbH
Bäcker (m/w/d)
der Brotmacher GmbH
  • Handwerk
  • 31.07.2025
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  • Handwerk
  • 31.07.2025
  • 85095 Denkendorf
Bäcker mit Gesellenbrief m/w/d in Denkendorf Werde Teil unseres Teams und komm an Bord entweder Frühschicht MO - FR 6 00 - 15 00 Uhr oder Nachtschicht MO - FR 21 00 - 6 00 Uhr Ihre Aufgaben Herstellung von Backwaren wie Brot und Brötchen Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards Überwachung des ...
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Aramaz Digital
  • Handwerk
  • 31.07.2025
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Bäcker m/w/d Im Auftrag eines mittelständischen, inhabergeführten Bäckereibetriebs in Bad Friedrichshall suchen wir einen erfahrenen Bäcker m/w/d zur Verstärkung des Teams in direkter Festanstellung. Wenn Sie das traditionelle Handwerk leben und dabei auf moderne Strukturen setzen, erwartet Sie hier eine langfristige Perspektive mit echtem Teamgeist. Ihre Vorteile auf einen Blick ...
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der Brotmacher GmbH
Bäcker (m/w/d)
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  • 30.07.2025
  • 63911 Klingenberg am Main
Flexible Arbeitszeiten - z. B. Tagschicht von 6 00 bis 14 30 Uhr Unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktiven Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit Bis zu 36 Urlaubstage - damit du auch Zeit für dich hast Moderne Maschinen und Arbeitsmittel Mitarbeiterrabatt kostenlose Arbeitskleidung Betriebliche Altersvorsorge, JobRad Entwicklungsmöglichkeiten Ein ...
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jobbec GmbH
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  • 30.07.2025
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Bluetec Production GmbH Co. KG
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  • 30.07.2025
  • 59556 Lippstadt
Bäcker m/w/x Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 42. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung Ihre Aufgaben Bedienung der Anlagen Einhaltung/ Dokumentation von Hygienevorschriften Bestandskontrolle Das sollten Sie mitbringen Eine abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechniker oder ...
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  • Handwerk
  • 29.07.2025
  • 57250 Netphen
Sie sind Bäcker m/w/d und möchten im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme bei uns arbeiten Ihr neuer Arbeitsplatz für 19, 21 Euro pro Stunde befindet sich in Netphen im Bereich Backwaren. Ihre attraktiven Jobvorteile Mitarbeiter-Rabatte Attraktive Sozialleistungen, zum Beispiel Urlaubs- und Weihnachtsgeld Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen ...
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  • 26.07.2025
  • 01768 Glashütte Schlottwitz
Wir bieten Ihnen im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung einen neuen Job als Bäcker m/w/d im Bereich Backwaren an. Ihr neuer Arbeitsplatz bei uns ist in Vollzeit in Glashütte. Unsere Benefits Übertarifliche Bezahlung Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen Abschlagszahlungen Ihre abwechslungsreichen Aufgaben Backen, Veredelung und Verzierung von Backwaren Reinigung ...
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  • 26.07.2025
  • 14542 Werder Havel
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker Lebensmittelindustrie (m/w/d)
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  • 25.07.2025
  • 48153 Münster
Als Bäcker m/w/d in unserem Werk in Münster Nord agierst du als Maschinenführer in der dynamischen Lebensmittelindustrie. Deine Rolle ist essenziell für sicherzustellen, dass die Produktion reibungslos verläuft und die höchsten Standards erfüllt werden. Mit einem ausgefeilten Drei-Schicht-Betrieb, der starker Teamarbeit verlangt, hast du die Möglichkeit, dich weiterzuentwickeln ...
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  • 24.07.2025
  • 06796 Brehna
Sichern Sie sich einen neuen Job als Bäcker m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung in Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende. Der Job befindet sich in Brehna für 16, 21 Euro pro Stunde. Ihr Vorteilspaket für den Job Sehr gute Übernahmechancen Entlohnung gemäß iGZ-DGB-Tarifwerk GVP Sicherer Arbeitsplatz Abschlagszahlungen Ein freundliches und sympathisches Team als ...
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  • 23.07.2025
  • 25980 Sylt Ost
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Aramaz Digital
  • Handwerk
  • 23.07.2025
  • 25980 Sylt Ost
Bäcker als Teigmacher m/w/d Frische Seeluft, ein sicherer Arbeitsplatz und echte Handwerkskunst das erwartet Sie bei diesem Job auf Sylt. Für eine familiengeführte Bäckerei auf der Insel suchen wir motivierte Unterstützung in der Backstube. Arbeiten, wo andere Urlaub machen und dabei Teil eines engagierten Teams werden. Das wird Ihnen geboten Willkommensprämie in Höhe von 300 ...
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  • Handwerk
  • 23.07.2025
  • 18146 Rostock
Wir bieten Ihnen im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme einen neuen Job als Bäcker m/w/d im Bereich Backwaren an. Ihr neuer Arbeitsplatz bei uns ist in Teilzeit - Vormittag, Schicht/Nacht/Wochenende, Teilzeit - Nachmittag, Teilzeit - Abend in Rostock. Unsere Benefits Sehr gute Übernahmechancen Gutes Arbeitsklima Sicherer Arbeitsplatz Ein ...
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  • 23.07.2025
  • 31061 Alfeld Leine
Sie sind auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Job als Bäcker m/w/d Dann haben wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH genau den richtigen Job für Sie im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung Hier die Eckdaten zum Job 17, 14 Euro pro Stunde Alfeld Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende Backwaren Unsere Benefits Sehr gute Übernahmechancen Langfristiger Einsatz im ...
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Aramaz Digital
Bäcker (m/w/d)
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  • 22.07.2025
  • 00000 Sylt
Bäcker m/w/d Frische Seeluft, ein sicherer Arbeitsplatz und echte Handwerkskunst das erwartet Sie bei diesem Job auf Sylt. Für eine familiengeführte Bäckerei auf der Insel suchen wir motivierte Unterstützung in der Backstube. Arbeiten, wo andere Urlaub machen und dabei Teil eines engagierten Teams werden. Das wird Ihnen geboten Übertarifliche BezahlungMöblierte Personalwohnung ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
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  • 22.07.2025
  • 52072 Aachen
Wenn Du die magische Kunst des Backens liebst und dein Handwerk bis zur Perfektion beherrschst, könnte diese Position als Bäcker m/w/d oder Konditor m/w/d genau das Richtige für Dich sein Egal, ob Du gerade erst Deinen Einstieg in die Backwelt wagst oder schon ein paar Jahre Erfahrung gesammelt hast, hier hast Du die Möglichkeit, Deine Leidenschaft unter Beweis zu stellen und ...
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