Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (M/W/X) Kontischicht (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 09.12.2025
  • 21255 Tostedt
Bäcker M/W/X Kontischicht Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 47. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung Ihre Aufgaben Vorbereitung der Arbeitsbereiche, Zutaten und Werkzeuge, um sicherzustellen, dass alles bereit ist, um die Produktion zu beginnen Das Verarbeiten von Zutaten und das ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 09.12.2025
  • 49393 Lohne
Bäcker/Bäckermeister - Dauernachtschicht M/W/D Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung 48. 000 Euro p. a. 30 Tage Jahresurlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld Unbefristete Festanstellung in Vollzeit Gutes Betriebsklima Ihre Aufgaben Herstellung von verschiedenen Brotsorten sowie Gebäck und Feingebäck Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards Verantwortlichkeit ...
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Wir suchen aktuell Bäcker/Konditor/Fachkraft für Lebensmitteltechnik in der Lebensmittelproduktion m/w/d in Groß-Gerau Die iw-projekt GmbH ist ein international operierendes Engineering-Unternehmen, mit langjähriger Erfahrung in der Umsetzung diffiziler Maschinen- und Anlagenbauprojekte. Unser innovativer Geschäftsbereich Personaldienstleistung rekrutiert ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 06.12.2025
  • 35099 Burgwald
Sie sind auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Job als Bäcker m/w/d Dann haben wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH genau den richtigen Job für Sie im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme Hier die Eckdaten zum Job 18, 00 Euro pro Stunde Burgwald Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende Lebensmittelindustrie Unsere Benefits Freundliche ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 06.12.2025
  • 01768 Glashütte Schlottwitz
Starten Sie jetzt erfolgreich bei uns als Bäcker m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung durch Ihr neuer Job ist in Vollzeit in Glashütte im Bereich Lebensmittelindustrie. Ihre Vorteile in diesem Job Abschlagszahlungen Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen Übertarifliche Bezahlung Diese Aufgaben erwarten Sie Backen, Veredelung und Verzierung von Backwaren ...
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Wir suchen aktuell Bäcker/Teigmacher m/w/d in Salzkotten Personalüberlassung Vermittlung in Paderborn und OWL Wir suchen DICH Bäcker/Teigmacher m/w/d in 33154 Salzkotten Für eine familiengeführte Großbäckerei mit Sitz in Salzkotten suchen wir einen Bäcker/Teigmacher m/w/d in der Direktvermittlung. Dein zukünftiges Aufgabengebiet ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker - Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 06.12.2025
  • 51147 Köln
Bäcker m/w/d - Lebensmittelproduktion Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt bis zu 45. 000 Euro p. a. Unbefristetes Arbeitsverhältnis Urlaubs- und Weihnachtsgeld 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Ihre Aufgaben Sicherstellung und Durchführung der Qualitätskontrolle Rüsten von Maschinen und Anlagen Einhaltung von Hygienestandards und ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 05.12.2025
  • 86381 Krumbach Schwaben
Bäcker m/w/n Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 44. 000 Euro 30 Tage Urlaub Vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge Raum, um eigene Vorstellungen umzusetzen Eine verantwortungsvolle Aufgabe, die Ihnen die Möglichkeit gibt, sich weiterzuentwickeln Unbefristete Festanstellung Ihre Aufgaben ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/a) - Handwerk (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 04.12.2025
  • 86381 Krumbach Schwaben
Bäcker m/w/a - Handwerk Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt bis zu 45. 000Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Vollzeit Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten Dynamisches Arbeitsumfeld Ihre Aufgaben Herstellung von Brot und Brötchen, Backwaren, Torten, Süßspeisen und kleinen Gerichten Bestückung und Kontrolle der ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker gesucht -Teigverarbeitung / Ofen (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 04.12.2025
  • 34613 Schwalmstadt
Bäcker m/w/d gesucht -Teigverarbeitung / Ofen Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung Einstieg bis zu 40. 000Euro p. a. Betriebliche Altersvorsorge und VWL-Zuschuss 30 Urlaubstage Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung Ihre Aufgaben Aufbereitung und Zubereitung von verschiedenen Teigen für Backwaren Produktionskontrolle und ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 04.12.2025
  • 66450 Bexbach
Bist du ein leidenschaftlicher Bäcker m/w/d und bereit, die Produktion im spannenden Pharmabereich zu unterstützen Dann ist das hier deine Chance, deine Backkunst auf ein neues Level zu heben Deine Hauptaufgabe wird es sein, die Produktion reibungslos zu gestalten und gleichzeitig für Qualität zu sorgen. Klingt das nach einer coolen Herausforderung Du führst alle anfallenden ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 04.12.2025
  • 66450 Bexbach
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker - Backwarenherstellung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 04.12.2025
  • 35390 Gießen
Bäcker/in m/w/d - Backwarenherstellung Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 42. 000Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld 30 Tage Urlaub Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung Moderne Anlagen Ihre Aufgaben Vorbereitung der Arbeitsbereiche, Zutaten und Werkzeuge, um sicherzustellen, dass alles bereit ist, um die Produktion zu ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 04.12.2025
  • 68169 Mannheim
Bäcker m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 40. 000 p. a 30 Tage Urlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld Flexible Arbeitszeiten und Gleitzeitkonto Unbefristete Festanstellung Vollzeit Ihre Aufgaben Backen der Brote in Thermoöl-Öfen und Holzbacköfen Sorgfältiges Backen Klein- und Feingebäcke Herstellen und Aufarbeiten von Teigen Anwendung ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 04.12.2025
  • 51143 Köln
Bäcker m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 50. 000 Euro Weihnachts- und Urlaubsgeld Mitarbeiterrabatte Leistungs- oder Bonuszahlungen z. B. Jahresbonus Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven Ihre Aufgaben Herstellung von Backwaren Qualitätskontrolle Überprüfung der Zutaten, Teigkonsistenz und Backergebnisse, Sicherstellung ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 03.12.2025
  • 45356 Essen
Als Industriebäcker m/w/d in Essen hast du die spannende Aufgabe, hochwertige Backwaren in großen Mengen zu produzieren und dabei höchste Qualitätsstandards zu erfüllen. In dieser Position bist du ein essenzieller Teil des Teams und trägst dazu bei, dass Produkte effizient und zuverlässig das Herstellungsziel erreichen. Deine Fähigkeiten sind besonders gefragt, wenn es um ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 03.12.2025
  • 45356 Essen
Als Industriebäcker m/w/d in Essen hast du die spannende Aufgabe, hochwertige Backwaren in großen Mengen zu produzieren und dabei höchste Qualitätsstandards zu erfüllen. In dieser Position bist du ein essenzieller Teil des Teams und trägst dazu bei, dass Produkte effizient und zuverlässig das Herstellungsziel erreichen. Deine Fähigkeiten sind besonders gefragt, wenn es um ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 03.12.2025
  • 49828 Neuenhaus
Willst Du in einem Team arbeiten, das die Leidenschaft für frische Backwaren lebt Als Bäcker m/w/d in Neuenhaus bist Du das Herzstück unserer Produktion und sorgst täglich dafür, dass unsere Kunden den Duft und Geschmack frisch gebackener Produkte genießen können. Mit Deiner Hingabe und Motivation, ein Meister der Backkunst zu sein, wirst Du Teil eines dynamischen und kreativen ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 03.12.2025
  • 49828 Neuenhaus
Willst Du in einem Team arbeiten, das die Leidenschaft für frische Backwaren lebt Als Bäcker m/w/d in Neuenhaus bist Du das Herzstück unserer Produktion und sorgst täglich dafür, dass unsere Kunden den Duft und Geschmack frisch gebackener Produkte genießen können. Mit Deiner Hingabe und Motivation, ein Meister der Backkunst zu sein, wirst Du Teil eines dynamischen und kreativen ...
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Aramaz Digital
Bäcker (m/w/d)
Aramaz Digital
  • Handwerk
  • 02.12.2025
  • 35099 Burgwald
Bäcker m/w/d Für eine traditionsreiche Bäckerei in Burgwald wird ein engagierter Bäcker m/w/d gesucht, der mit Leidenschaft feinste Backwaren herstellt und Wert auf echtes Handwerk legt. Sie erwartet eine sichere Perspektive, eine gründliche Einarbeitung sowie ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Qualität täglich gelebt werden. Darüber hinaus profitieren Sie von ...
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