Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

Herr von Myra Brotmanufaktur
Bäcker / Produktionshelfer (m/w/d)
Herr von Myra Brotmanufaktur
  • Handwerk
  • 02.02.2026
  • 31134 Hildesheim
Herr von Myra Brotmanufaktur in Soest verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Nachhaltigkeit. Seit 2012 entstehen bei uns Brote und Backwaren im Steinofen handgefertigt, frisch und einzigartig. Statt industrieller Massenproduktion setzen wir auf echtes Können, regionale Zutaten und kurze Lieferwege. Unser Sortiment reicht von knusprigen Broten über kleine Spezialitäten bis zu ...
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Bäckerei Vacek
Bäcker (m/w/d)
Bäckerei Vacek
  • Handwerk
  • 02.02.2026
  • 02625 Bautzen
Die Bäckerei Vacek steht seit über 100 Jahren für traditionelles Bäckerhandwerk und höchste Qualität in Panschwitz-Kuckau. Als familiengeführtes Unternehmen in der vierten Generation verbinden wir handwerkliche Expertise mit Liebe zum Detail, um frische, köstliche Backwaren nach eigener Rezeptur herzustellen. Von knusprigem Brot und Brötchen bis hin zu feinem Gebäck und saisonalen ...
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Bäckerei Vacek
Bäcker (m/w/d)
Bäckerei Vacek
  • Handwerk
  • 02.02.2026
  • 01917 Kamenz
Die Bäckerei Vacek steht seit über 100 Jahren für traditionelles Bäckerhandwerk und höchste Qualität in Panschwitz-Kuckau. Als familiengeführtes Unternehmen in der vierten Generation verbinden wir handwerkliche Expertise mit Liebe zum Detail, um frische, köstliche Backwaren nach eigener Rezeptur herzustellen. Von knusprigem Brot und Brötchen bis hin zu feinem Gebäck und saisonalen ...
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Bäckerei-Caf Bistro Quasten
Bäcker oder Konditor (m/w/d)
Bäckerei-Caf Bistro Quasten
  • Handwerk
  • 02.02.2026
  • 53894 Mechernich
Bäcker oder Konditor m/w/d Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams m/w/d Bäcker oder Konditor Arbeitszeit nach Vereinbarung Bäckerei-Caf Bistro Quasten Kölner Str. 60 Tel 02443 - 5440 53894 Mechernich-Kommern cafe. quasten t-online. de Original AnzeigeEine Stellenanzeige von Jobblitz. ...
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Bäckerei Vacek
Bäcker (m/w/d)
Bäckerei Vacek
  • Handwerk
  • 02.02.2026
  • 02977 Hoyerswerda
Die Bäckerei Vacek steht seit über 100 Jahren für traditionelles Bäckerhandwerk und höchste Qualität in Panschwitz-Kuckau. Als familiengeführtes Unternehmen in der vierten Generation verbinden wir handwerkliche Expertise mit Liebe zum Detail, um frische, köstliche Backwaren nach eigener Rezeptur herzustellen. Von knusprigem Brot und Brötchen bis hin zu feinem Gebäck und saisonalen ...
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Bäckerei Hahn Bäck
Bäcker (m/w/d)
Bäckerei Hahn Bäck
  • Handwerk
  • 02.02.2026
  • 09111 Chemnitz
Bäckerei Hahn - das traditionsbewusste Bäckerhandwerk in Chemnitz. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, qualitativ hochwertige und frische Backwaren für unsere Kundschaft herzustellen. Als Familienunternehmen profitieren wir von langjähriger Erfahrung und können mit Liebe zum Detail Gaumen erfreuen. Neben frischem Brot und leckeren Brötchen findet man bei uns auch Kuchen, Torten, ...
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Georg Wilhelm GmbH Bäckerei-Konditorei-Cafe
Bäcker (m/w/d)
Georg Wilhelm GmbH Bäckerei-Konditorei-Cafe
  • Handwerk
  • 02.02.2026
  • 29221 Celle
In der Bäckerei Georg Wilhelm, mit Standorten in Winsen Aller und Celle, wird die Liebe für frische Backwaren gelebt. Seit über 100 Jahren zaubern wir für unsere Kunden süß und herzhaft Gebackenes. In unserer Backstube stehen wir für handwerkliche Qualität und regionale Zutaten. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort Sie als Bäcker m/w/d in unserer Backstube ...
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Georg Wilhelm GmbH Bäckerei-Konditorei-Cafe
Bäcker (m/w/d)
Georg Wilhelm GmbH Bäckerei-Konditorei-Cafe
  • Handwerk
  • 02.02.2026
  • 30159 Hannover
In der Bäckerei Georg Wilhelm, mit Standorten in Winsen Aller und Celle, wird die Liebe für frische Backwaren gelebt. Seit über 100 Jahren zaubern wir für unsere Kunden süß und herzhaft Gebackenes. In unserer Backstube stehen wir für handwerkliche Qualität und regionale Zutaten. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort Sie als Bäcker m/w/d in unserer Backstube ...
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Herr von Myra Brotmanufaktur
Bäcker / Produktionshelfer (m/w/d)
Herr von Myra Brotmanufaktur
  • Handwerk
  • 02.02.2026
  • 59494 Soest
Herr von Myra Brotmanufaktur in Soest verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Nachhaltigkeit. Seit 2012 entstehen bei uns Brote und Backwaren im Steinofen handgefertigt, frisch und einzigartig. Statt industrieller Massenproduktion setzen wir auf echtes Können, regionale Zutaten und kurze Lieferwege. Unser Sortiment reicht von knusprigen Broten über kleine Spezialitäten bis zu ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker in Everswinkel (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 01.02.2026
  • 48351 Everswinkel
Als Bäcker m/w/d kannst du deiner Leidenschaft für das Backen in einem unterstützenden und dynamischen Team nachgehen. Deine Aufgaben umfassen die Herstellung von Teigen und das Backen von dunklen Broten, wobei dein kreatives Talent und deine Präzision gefragt sind. Du arbeitest in einem angenehmen Arbeitsumfeld mit Arbeitszeiten von 05 00 bis 13 00 Uhr, die dir eine gute ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 01.02.2026
  • 47798 Krefeld
Als erfahrener Bäcker m/w/d mit Leidenschaft für traditionelles Handwerk und kreative Backkunst bist du bei uns genau richtig. In Krefeld suchen wir einen engagierten Bäcker, der mit Sorgfalt und Präzision handwerkliche Meisterwerke schafft und dabei immer die höchsten Qualitätsstandards erfüllt. Dein tägliches Ziel ist es, unsere Kunden mit frischen, geschmackvollen und perfekt ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker für Ascheberg (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 01.02.2026
  • 59387 Ascheberg
Du hast Erfahrung im Bäckerhandwerk, arbeitest gerne selbstständig und legst Wert auf Qualität Dann erwartet Dich hier ein Arbeitsplatz, an dem handwerkliches Können, feste Abläufe und ein gutes Team zusammenkommen. Als Bäcker m/w/d bist Du ein wichtiger Teil der Produktion und sorgst täglich für hochwertige Backwaren. Dein Arbeitsalltag ist klar strukturiert und handwerklich ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker für Ascheberg (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 01.02.2026
  • 59387 Ascheberg
Du hast Erfahrung im Bäckerhandwerk, arbeitest gerne selbstständig und legst Wert auf Qualität Dann erwartet Dich hier ein Arbeitsplatz, an dem handwerkliches Können, feste Abläufe und ein gutes Team zusammenkommen. Als Bäcker m/w/d bist Du ein wichtiger Teil der Produktion und sorgst täglich für hochwertige Backwaren. Dein Arbeitsalltag ist klar strukturiert und handwerklich ...
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Wir sind ein dynamisches und leistungsstarkes Unternehmen der kosmetischen/pharmazeutischen Industrie. Neben der nach GMP Richtlinien zertifizierten eigenen Produktion für unsere Gesichts-, Körper-, Haarpflegeprodukte und dekorativen Kosmetik legen wir großen Wert auf unser Qualitätsmerkmal Made in Germany . Jährlich werden unsere innovativen Apothekenprodukte mit Preisen wie Beste ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker für Ascheberg (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 01.02.2026
  • 59387 Ascheberg
Du bist ein Meister des Teiges und liebst den Duft von frisch gebackenem Brot Dann haben wir den Job für dich Unser Kunde sucht tatkräftige Unterstützung in der Backstube. Als Bäcker m/w/d bist du verantwortlich für die tägliche Vorbereitung und Herstellung von leckeren Backwaren, und du wirst ein wertvoller Teil eines motivierten und herzlichen Teams. Die Arbeitszeiten sind ideal ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 01.02.2026
  • 47798 Krefeld
Als erfahrener Bäcker m/w/d mit Leidenschaft für traditionelles Handwerk und kreative Backkunst bist du bei uns genau richtig. In Krefeld suchen wir einen engagierten Bäcker, der mit Sorgfalt und Präzision handwerkliche Meisterwerke schafft und dabei immer die höchsten Qualitätsstandards erfüllt. Dein tägliches Ziel ist es, unsere Kunden mit frischen, geschmackvollen und perfekt ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker in Everswinkel (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 01.02.2026
  • 48351 Everswinkel
Als Bäcker m/w/d kannst du deiner Leidenschaft für das Backen in einem unterstützenden und dynamischen Team nachgehen. Deine Aufgaben umfassen die Herstellung von Teigen und das Backen von dunklen Broten, wobei dein kreatives Talent und deine Präzision gefragt sind. Du arbeitest in einem angenehmen Arbeitsumfeld mit Arbeitszeiten von 05 00 bis 13 00 Uhr, die dir eine gute ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker für Ascheberg (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 01.02.2026
  • 59387 Ascheberg
Du bist ein Meister des Teiges und liebst den Duft von frisch gebackenem Brot Dann haben wir den Job für dich Unser Kunde sucht tatkräftige Unterstützung in der Backstube. Als Bäcker m/w/d bist du verantwortlich für die tägliche Vorbereitung und Herstellung von leckeren Backwaren, und du wirst ein wertvoller Teil eines motivierten und herzlichen Teams. Die Arbeitszeiten sind ideal ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 31.01.2026
  • 45356 Essen
Du liebst den Duft von frisch gebackenem Brot und möchtest ein Teil der industriellen Lebensmittelproduktion in Essen werden Dann bist du hier genau richtig Als Bäcker m/w/d in Essen bist du der Spezialist, der nicht nur Teige knetet, sondern für eine reibungslose Produktion sorgt und somit Großbäckereien unterstützt. Dein Arbeitsplatz befindet sich in einer hochmodernen ...
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Bakerman GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 31.01.2026
  • 48599 Gronau
Seit 2007 entwickeln wir als inhabergeführtes Unternehmen innovative Tiefkühl-Backwaren süß und herzhaft, von Klassikern bis zu trendsetzenden Neuheiten. Unsere Leidenschaft immer einen Schritt voraus sein, neue Rezepturen schaffen und den Markt aktiv mitgestalten. Kurze Entscheidungswege, hohe Fachkompetenz und der Mut zu Veränderung machen uns zu einem der Innovationstreiber der ...
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