149 Jobs Küchenchef
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Küchenchef in der .
Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)
Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.
Aufgaben eines Küchenchefs
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
- Zubereitung von Speisen
- Anleitung und Überwachung von Köchen
- Kontrolle der Qualität der Speisen
- Erstellung von Speisekarten
- Kalkulation von Preisen
- Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs
Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.
Gehalt eines Küchenchefs
Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.
Gehaltsunterschiede in Deutschland
- Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
- Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
- Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
- Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
- Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
- Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat
Das LandWerk der Gasthof Schrage gehört zu den führenden Häusern in der Region. Wir suchen Verstärkung, für unser 30 köpfiges Team, sei dabei und schreib uns jetzt Anstellungsart Vollzeit Attraktive Vergütung und faire Arbeitszeiten Unbefristete Anstellung Abwechslungsreiche und spannende Tätigkeiten bei Veranstaltungen Eigenverantwortliches Arbeiten Betriebsurlaub 3 ...
Der Dannerwirt ist ein Hotel-Gasthof in Flintsbach am Inn mit Wirtshaus, Hotel, Wirtsgarten und Veranstaltungen. Wir sind ein gewachsener Betrieb mit Tradition, regionaler Verwurzelung und familiärem Charakter - gleichzeitig wollen wir uns kulinarisch und organisatorisch weiterentwickeln. Für unsere Küche suchen wir Unterstützung im Bereich Koch / Garde Manger. Dabei geht es nicht nur ...
Unser Restaurant in München verbindet die authentische türkische und mediterrane Küche mit einem modernen Konzept. Auf unserer Speisekarte stehen sorgfältig zubereitete Grillgerichte, ausgewählte Steaks und frische Produkte aus unserer hauseigenen Bäckerei. Zur Führung unseres Küchenteams und zur Sicherung höchster Qualitätsstandards suchen wir erfahrene Küchenchefs m/w/d . ...
Wir von Mutterland sind ein mehrfach prämiertes Hamburger Delikatessenunternehmen mit eigener Gastronomie, Chocolaterie, Backstube, Feinkostläden und einem Onlineshop. Hochwertige Delikatessen von 200 Manufakturen und Familienbetrieben aus ganz Deutschland bilden das Kernstück unserer nachhaltigen Philosophie. Die Mutterland Gastronomie verbindet eine junge, moderne und saisonale ...
Küchenchef für unser Restaurant "Lucia" (m/w/d)
Vier Jahreszeiten am Schluchsee
- Service
- 23.06.2026
- 79859 Schluchsee
Das Vier Jahreszeiten am Schluchsee liegt inmitten des Hochschwarzwalds, zwischen Freiburg und Zürich, eine der schönsten Regionen Deutschlands. Als Ferienhotel der Extraklasse stehen wir für Tradition, Individualität, Qualität und Vielseitigkeit. 204 Zimmer, Restaurants, Caf, Bars, 4000 qm Wellness und ein bis zu 2000 qm großes Tagungszentrum sind nur einige unserer ...
LÖWEN STRAUSS - Alpin Lifestyle Hotel 32 Alpin-Zimmer/Suiten Gipfel-Deluxe Spa-Suiten Alpine Wellnessoase Gourmet Restaurant 26 Plätze Michelin Stern Alpine-ErlebnisWirtschaft 120 Plätze mit Loungebereich Berggold fine drinks food Auszeichnungen 1 Michelin Stern, 17 Punkte 3 Hauben Gault Millau, Michelin Bib und Empfehlung, uvm. bei Varta, Feinschmecker, Aral, ...
BADISCH-SYMPATHISCH, EHRLICH GUT Familienbetrieb seit 1919 Anstellungsart Vollzeit Verantwortung für den gesamten Küchenbereich Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche Planung und Kalkulation der Speisekarte sowie der saisonalen Angebote in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Geschäftsführung ...
Du möchtest für uns den Kochlöffel schwingen Wir suchen ab sofort talentierte Köche w/m/d in Darmstadt und Umgebung in Vollzeit/Teilzeit. Anstellungsart Vollzeit, Teilzeit Speisen entsprechend der Vorgaben anrichten und optisch ansprechend garnieren Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten Vorbereitungen für das Geschäft treffen Sauberkeit im ...
Einen Küchenchef / Koch m/w/d der unser Team mit Leib und Seele verstärkt. Wir sind Wir sind ein traditionelles Wirtshaus mit Hotel im Wittelsbacher Land. Familiengeführte Gastronomie seit über 125 Jahren. Unsere Geschäftsbereiche sind a la carte, Events Tagungen. Unsere neueste Sparte ist Wagner Catering wo wir Events aller Art planen und verwirklichen. Unsere Küche ...
Im Jagdhof arbeiten Sie in einem der beliebtesten privaten Ferienhotels in Deutschland. Viele hohe Auszeichnungen für Küche und Hotel geben uns immer wieder den Ansporn, zu den Besten gehören zu wollen und das lässt sich nur mit den Besten umsetzen. Deshalb sind wir auf der Jagd nach Ihnen. Wir bieten Ihnen eine sichere Dauerstellung in einem Famillienbetrieb, der etwas bewegt und ...
Wir suchen ab sofort eine Küchenleitung m/w/d - mit Leidenschaft und Überblick Du liebst es, den Kochlöffel zu schwingen, hast aber auch Zahlen, Abläufe und Menschen im Blick Dann bist du bei uns genau richtig Wir suchen eine engagierte Küchenleitung m/w/d, die mit Herz, Verstand und Teamgeist unsere Küche führt vom la carte über Banketts bis hin zur Verpflegung unserer ...
Das HYPERION Hotel Leipzig ist ein elegantes 5-Sterne-Hotel mit 189 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Direkt am Leipziger Hauptbahnhof gelegen und nur wenige Gehminuten von der Innenstadt entfernt, bietet es einen Arbeitsplatz in einer Stadt, die für ihre Musikgeschichte, ihre Kultur und ihre Internationalität bekannt ist. Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, ...
Souschef Souschef, stellvertretender Küchenchef (m,w,d) mit Karriereambitionen gesucht (m/w/d)
Klosterschänke Karthaus
- Service
- 23.06.2026
- 48249 Dülmen
Als exklusive Eventlocation schaffen wir Räume für besondere Begegnungen und unvergessliche Momente. Höchste Qualitätsansprüche, stilvolles Ambiente und professionelle Abläufe prägen unsere Arbeit. Wenn du Gastlichkeit mit Anspruch lebst und Teil eines Teams sein möchtest, das Events auf höchstem Niveau realisiert, freuen wir uns auf dich. Des Weiteren verfügen wir über eine ...
Küchenchef Bankett (all gender) | Planbare Dienstzeiten (m/w/d)
MARITIM Hotel Düsseldorf
- Service
- 23.06.2026
- 40210 Düsseldorf
Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht. Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell ...
Küchenchef ab sofort -oder nach Vereinbarung (m/w/d)
Restaurant Giverny
- Service
- 23.06.2026
- 48143 Münster
Hier is s t Münster französisch das ist unser Motto und unser Anspruch. Das Restaurant Giverny steht für moderne und kreative Gourmetküche in herzlicher Atmosphäre im Herzen von Münster. Wir begeistern unsere Gäste mit kreativen Menüs, saisonalen Highlights und kulinarischen Events, unter anderem Kochkurse, Bouillabaisse-Marseillaise, Hummer- oder Trüffel Menüabenden oder ...
Direkt am Zeulenrodaer Meer befindet sich das zur Bauerfeind-Gruppe gehörende Bio-Seehotel Zeulenroda. Mit seinen 174 Zimmern, einer Panorama-Restaurantetage, dem Biergarten am See, Kaminzimmer mit Gläserner Küche, einem großen Saalkomplex für Veranstaltungen bis zu 500 Personen, 13 Tagungsräumen, einem Hochseilgarten und dem Panorama Spa ein 1. 600m großer Wellnessbereich mit ...
Küchenchef (m/w/d)
Gesundheitshotel Weißenstadt am See GmbH Co. KG
- Service
- 23.06.2026
- 95163 Weißenstadt
Das Vier-Sterne Gesundheitshotel mit 202 Betten, einer über 3000 m großen Therapieabteilung und einer großen Bade- und Saunalandschaft liegt direkt am Weißenstädter See im Naturpark Fichtelgebirge. Wir bieten Gesundheits- und Erholungsurlaub in Kombination mit ausgesuchten Therapien und unserem staatlich anerkannten Heilmittel Radon. Ebenso bieten wir ernährungsbewußten Gästen ...
Küchenchef Küchendirektor m/w/d hands on mit Leidenschaft Führungsstärke Nordseehotel Freese Juist Nordsee Kochen ist für dich mehr als Organisation Du stehst selbst am Herd, führst dein Team mit Klarheit und Herz und hast Lust, eine Küche aktiv zu prägen statt nur zu verwalten Du zeichnest verantwortlich für unsere Halbpension, unser a la carte Restaurant und 2 ...
Was passiert, wenn sich drei Hamburger Institutionen zusammentun, um gemeinsam etwas völlig Neues zu schaffen Es entsteht ein Ort, den es so kein zweites Mal gibt. Das PIERDREI ist das Ergebnis einer engen Partnerschaft zwischen drei Familien, die Hamburgs Gesicht prägen Norbert Aust Schmidts Tivoli, Kai Hollmann Hotel-Vordenker hinter dem Gastwerk, The George und den Superbuden ...
Die Bauerfeind AG bietet als innovativer Hersteller von medizinischen Hilfsmitteln ein umfassendes Versorgungsprogramm in den Bereichen Bandagen, Orthesen, Kompressionsstrümpfe und orthopädische Einlagen. Unser Unternehmen beschäftigt weltweit rund 2. 400 Mitarbeiter und ist in über 20 Ländern mit Tochtergesellschaften vertreten. Wir suchen ab sofort am Standort Zeulenroda-Triebes einen ...