149 Jobs Küchenchef
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Küchenchef in der .
Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)
Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.
Aufgaben eines Küchenchefs
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
- Zubereitung von Speisen
- Anleitung und Überwachung von Köchen
- Kontrolle der Qualität der Speisen
- Erstellung von Speisekarten
- Kalkulation von Preisen
- Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs
Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.
Gehalt eines Küchenchefs
Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.
Gehaltsunterschiede in Deutschland
- Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
- Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
- Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
- Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
- Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
- Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat
Im Gasthof zur Weissach treffen raffinierte Bayerische Küche, besondere Genussmomente und die einzigartige Kulisse des Tegernseer Tals aufeinander ein Ort für Menschen mit Leidenschaft für Qualität und Geschmack. Anstellungsart VollzeitAls Küchenchef m/w/d im Gasthof zur Weissach prägen Sie die kulinarische Handschrift unseres Hauses und entwickeln eine hochwertige, moderne ...
Küchenchef | Dorint Thermenhotel Freiburg (m/w/d)
BCW Hotels Resorts GmbH
- Service
- 21.07.2026
- 79098 Freiburg im Breisgau
Besondere Wohlfühlortefür ein natürliches, gesundes und genussvolles Leben. Das ausgeglichene Zusammenspiel von Konzeption, Natur und Architektur sowie der harmonische Dreiklang aus Gastfreundschaft, Gastronomie und Gesundheit, machen die drei badischen Destinationen der BCW Hotels Resorts zu außergewöhnlichen Wohlfühlorten. Die Heilquellen im Freiburger Mooswald, der Schwarzwald ...
Du möchtest unsere kulinarische Philosophie mit frischen Ideen weiterführen Zum nächstmöglichsten Zeitpunkt suchen wir einen engagiertenKüchenchef w/m/d IN VOLLZEIT AB SOFORT Anstellungsart Vollzeit Leitung kreative Gestaltung unserer Hotelküche Verantwortung für Menüplanung, Warenwirtschaft und Qualitätssicherung Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines ...
Wir suchen ab sofort eine Küchenleitung m/w/d - mit Leidenschaft und Überblick Du liebst es, den Kochlöffel zu schwingen, hast aber auch Zahlen, Abläufe und Menschen im Blick Dann bist du bei uns genau richtig Wir suchen eine engagierte Küchenleitung m/w/d, die mit Herz, Verstand und Teamgeist unsere Küche führt vom la carte über Banketts bis hin zur Verpflegung unserer ...
Küchenchef Bankett (all gender) | Planbare Dienstzeiten (m/w/d)
MARITIM Hotel Düsseldorf
- Service
- 21.07.2026
- 40210 Düsseldorf
Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht. Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell ...
Küchenchef für Gemeinschaftsverpflegung gesucht (kein á la Carte Geschäft) (m/w/d)
Kolping Feriendorf Herbstein
- Service
- 21.07.2026
- 36358 Herbstein
Das Kolping Feriendorf Herbstein ist einer der größten Übernachtungsbetriebe in der Region und verfügt über 184 Betten in Bungalows und Appartements. In den lichtdurchfluteten Speisepavillons mit Panoramablick können sich unsere Gäste bei leckeren Buffets im Rahmen der Vollpension rundum kulinarisch verwöhnen lassen. Zu den Angeboten gehören Freizeitaktivitäten und ...
Wir bieten Ihnen im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme einen neuen Job als Küchenchef m/w/d im Bereich Gastronomie Hotellerie an. Ihr neuer Arbeitsplatz bei uns ist in Vollzeit, Teilzeit - Vormittag, Teilzeit - Nachmittag, Teilzeit - Abend, Schicht/Nacht/Wochenende in Ostseebad Dierhagen. Unsere Benefits Abschlagszahlungen Erreichbarkeit über die ...
Willkommen im TRIBE-Universum Mehr für weniger Wo Stil auf Substanz trifft, für die modernen Abenteurer und Designliebhaber von heute. Für diejenigen, die mehr als nur einen Aufenthalt, sondern ein immersives Erlebnis suchen. Ja, bei TRIBE machen wir das Reisen zu einer Symphonie aus anspruchsvollem Design und unvergesslichen Momenten. Wir sind mehr als ein Hotel wir sind ein ...
Küchenchef Gestalten Sie mit uns die Zukunft der Spitzengastronomie (m/w/d)
Hotel Kronenschlösschen
- Service
- 20.07.2026
- 65343 Eltville am Rhein
Wo Genuss auf Persönlichkeit trifft. Im familiengeführten Hotel Kronenschlösschen ist nicht nur Platz für neue Ideen und neue Herausforderungen sondern vor allem für Menschen, die mit Leidenschaft, Kreativität und Führungsstärke Gastronomie auf höchstem Niveau leben. Unser luxuriöses Landhotel im Herzen des Rheingaus, nur 15 Minuten von Wiesbaden und Mainz sowie 35 Minuten von ...
LÖWEN STRAUSS - Alpin Lifestyle Hotel 32 Alpin-Zimmer/Suiten Gipfel-Deluxe Spa-Suiten Alpine Wellnessoase Gourmet Restaurant 26 Plätze Michelin Stern Alpine-ErlebnisWirtschaft 120 Plätze mit Loungebereich Berggold fine drinks food Auszeichnungen 1 Michelin Stern, 17 Punkte 3 Hauben Gault Millau, Michelin Bib und Empfehlung, uvm. bei Varta, Feinschmecker, Aral, ...
Küchenchef Küchendirektor m/w/d hands on mit Leidenschaft Führungsstärke Nordseehotel Freese Juist Nordsee Kochen ist für dich mehr als Organisation Du stehst selbst am Herd, führst dein Team mit Klarheit und Herz und hast Lust, eine Küche aktiv zu prägen statt nur zu verwalten Du zeichnest verantwortlich für unsere Halbpension, unser a la carte Restaurant und 2 ...
Die Stiftl Gastronomie steht seit 1965 für echte bayerische Gastfreundschaft, höchste Qualität und gelebte Tradition mit modernem Anspruch. Neben unseren Großveranstaltungen und Festzelten sind unsere Wirtshäuser das Herzstück unserer täglichen Gastronomie authentisch, regional und mit viel Leidenschaft geführt. Zur Verstärkung unserer Wirtshausküchen suchen wir einen ...
WILLKOMMEN IM SCHÖNES LEBEN DORTMUND Schönes Leben ist ein neuartiges Restaurant für den ganzen Tag. Vegetarisch, vegan oder klassisch. Alles was das Kreuzviertel Herz begehrt. Mittagstisch zwei Gerichte der gehobene Mamaküche. Vom großen Kuchenangebot am Nachmittag bis zum abendlichen Schnabulieren la carte. Schönes Leben ist lässig, aber kultiviert. Nichts ist in Stein ...
Der Dannerwirt ist ein Hotel-Gasthof in Flintsbach am Inn mit Wirtshaus, Hotel, Wirtsgarten und Veranstaltungen. Wir sind ein gewachsener Betrieb mit Tradition, regionaler Verwurzelung und familiärem Charakter - gleichzeitig wollen wir uns kulinarisch und organisatorisch weiterentwickeln. Für unsere Küche suchen wir Unterstützung im Bereich Koch / Garde Manger. Dabei geht es nicht nur ...
Küchenchef - oder Sous Chef (m/w/d)
Hotel Seehof Herrsching
- Service
- 20.07.2026
- 00000 Herrsching a. Ammersee
Willkommen im SEEHOF Dein Logenplatz am Ammersee Unser Restaurant mit idyllischem Biergarten liegt direkt an der längsten Seepromenade Deutschlands ein Ort mit einzigartigem Charme und direktem Blick auf den Ammersee. Wir verwöhnen unsere Gäste mit bayerischen Schmankerln und frischen Fischspezialitäten aus heimischen Gewässern. Dabei stehen Regionalität, Saisonalität und höchste ...
Hotel Gutsgasthof Stangl ist mit 54 Zimmern, großzügiger Gastronomie im Innen- und Außenbereich, Hotelbar und acht modern ausgestatteten Veranstaltungsräumen, ein beliebter Ort für Feierlichkeiten besonderer Anlässe, zeitgemäßer Gastronomie und Firmenveranstaltungen. Traditionsbewusst und doch stetig am Puls der Zeit, begrüßen wir im privat geführten Hotel mit ganz besonderem ...
Die August GmbH ist ein inhabergeführtes Gastronomieunternehmen mit Sitz in München. Zum Portfolio gehören die mehr-spartige Gastronomie MoNa im Hilton Hotel Munich City mit insgesamt 5 Outlets, sowie die gesamte Gastronomie am Gasteig HP8 inklusive dem Deli, der Konzertgastronomie, Events Catering und das Herzstück des 40. 000qm Areals - das Restaurant GAiA . Das Unternehmen ...
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Best Western Plus Hotel Erb
- Service
- 20.07.2026
- 85591 Vaterstetten
Wir sind ein familiengefuhrtes 4-Sterne Hotel, idyllisch gelegen in einer ruhigen ländlichen Gegend vor den Toren der bayerischen Metropole Munchen. Seit 1968 ist gelebte Gastfreundschaft unsere Philosophie. Unser Hotelteam, bestehend aus 45 engagierten Mitarbeitenden, setzt sich täglich dafur ein, unseren Gästen ein besonderes Plus an Komfort und Service zu bieten. Unsere ...
Der Labenbachhof ist ein modernes Tagungs und Seminarhaus am Fuße des Rauschbergs im wunderschönen Ruhpolding. Mit unseren 40 unterschiedlich ausgestatteten Zimmern und unseren 10 Veranstaltungs und Seminarräumen, bieten wir die Grundlage für eine perfekten Aufenthalt bei uns auf dem Hof. Der hohe Freizeitwert durch die Chiemgauer Alpen runden dieses Angebot ab. Anstellungsart ...
Küchenchef Gestalten Sie mit uns die Zukunft der Spitzengastronomie (m/w/d)
Hotel Kronenschlösschen
- Service
- 19.07.2026
- 65343 Eltville am Rhein
Wo Genuss auf Persönlichkeit trifft. Im familiengeführten Hotel Kronenschlösschen ist nicht nur Platz für neue Ideen und neue Herausforderungen sondern vor allem für Menschen, die mit Leidenschaft, Kreativität und Führungsstärke Gastronomie auf höchstem Niveau leben. Unser luxuriöses Landhotel im Herzen des Rheingaus, nur 15 Minuten von Wiesbaden und Mainz sowie 35 Minuten von ...