24 Jobs Küchenchef
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Küchenchef in der .
Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)
Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.
Aufgaben eines Küchenchefs
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
- Zubereitung von Speisen
- Anleitung und Überwachung von Köchen
- Kontrolle der Qualität der Speisen
- Erstellung von Speisekarten
- Kalkulation von Preisen
- Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs
Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.
Gehalt eines Küchenchefs
Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.
Gehaltsunterschiede in Deutschland
- Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
- Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
- Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
- Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
- Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
- Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
- Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat
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Über das Schlössle Unsere historischen Gebäude aus dem Jahr 1555 sind so etwas wie eine Institution in der Region NeuUlm. Seit über 140 Jahren führen wir das Schlössle mit viel Herzblut im Familienbesitz. Besonders stolz sind wir auf unseren malerischen Kastanienbiergarten, der 2002 als Deutschlands beliebtester Biergarten seiner Größe ausgezeichnet. In einem Team von ...
Kreativ Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d)
Brauerei und Gasthaus Schlössle
- Service
- 02.10.2025
- 89231 Neu Ulm
Besonders stolz sind wir auf unseren malerischen Kastanienbiergarten, der 2002 als Deutschlands beliebtester Biergarten seiner Größe ausgezeichnet. In einem Team von Köchen und Helfern gestalten Sie ein vielfältiges Küchenprogramm für Stube, Nebenzimmer, Festsaal und im Sommer Biergarten. Januar Küchenchef/in m/w/d erfahrenen und qualifiziert Sie können von uns erwarten ein ...
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Unser familiengeführtes Hotel Lindenhof Bad Schandau in zentraler Lage bietet unseren Gästen ganzjährig 41 Zimmer - darunter altbautypische Mansardenzimmer, Einzelzimmer, Doppelzimmer und Superiorzimmer. Zusätzlich wird das Unternehmensportfolio mit drei modern eingerichteten Ferienwohnungen im Stadtkern und eines der schönsten Häuser am Kurpark, der Villa Caggiati mit dem anliegenden ...
Küchenchef/Betriebsleiter (m/w/d)
fresh Catering GmbH in Fa. Rudolf
- Service
- 02.10.2025
- 82538 Geretsried
Fresh Catering ist ein aufstrebender Dienstleist er in München und Umgebung. Für unser Mitarbeiterrestaurant in Geretsried suchen wir ab sofort in VZ Küchenchef/Betriebsleiter m/w/d Haben Sie auch keine Lust mehr auf Überstunden und Wochenendarbeit Es erwarten Sie attraktive Arbeitszeiten von Montag bis Freitag von 6. 00 bis 15. 00 Uhr. Interesse geweckt Dann bewerben Sie sich ...
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Küchenchef - Vollzeit/unbefristet (Küchenchef ) (m/w/d)
OPAL Catering GmbH
- Service
- 02.10.2025
- 65760 Eschborn
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Kochen mit Leidenschaft und das Einbringen von eigenen Ideen Koordination der täglichen Aufgaben in der Küche Personaleinsatzplanung und Gestaltung der Dienstpläne Bestellwesen, Wareneinkauf und Kalkulation Bestandswesen, Inventuren und Cost Control Gewährleistung der einzuhaltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen HACCP Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit ...
Kreativ Küchenchef oder Küchenchefin (m/w/d)
Wohn- und Pflegezentrum Haus Brilon
- Service
- 01.10.2025
- 59929 Brilon
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Sie sind auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Job als Küchenchef m/w/d Dann haben wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH genau den richtigen Job für Sie im Rahmen der Personalvermittlung Hier die Eckdaten zum Job 17, 14 Euro pro Stunde Wildenfels Vollzeit Gastgewerbe Mit Berufserfahrung Unsere Benefits Leistungsgerechte Bezahlung Direkte Einstellung durch ...
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