Koch/Köchin (m/w/d)

Kochen ist für Sie mehr als nur ein Beruf – es ist Ihre Leidenschaft? Sie legen Wert auf frische Zutaten, Qualität und eine sorgfältige Zubereitung? Dann werden Sie Teil unseres Teams! Für einen unserer Gastronomiebetriebe suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d), der mit Kreativität, Teamgeist und Freude am Kochen unsere Gäste täglich begeistert.

• Vor- und Zubereitung von Speisen nach Rezepturen, Standards und Anweisungen
• Anrichten und Ausgabe von Speisen in gleichbleibend hoher Qualität
• Sicherstellung einer termingerechten Produktion und Ausgabe
• Kontrolle von Geschmack, Qualität und Präsentation der Speisen
• Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen
• Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorgaben
• Kontrolle von Mindesthaltbarkeitsdaten und Lagerbeständen
• Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Betriebsmitteln
• Mitwirkung bei Bestellungen und Inventuren
• Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften (HACCP)
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich
• Dokumentation von Hygienemaßnahmen gemäß betrieblicher Vorgaben
• Einhaltung der Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften
• Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen
• Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen, Auszubildenden oder neuen Mitarbeitern nach Anweisung
• Einhaltung der Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften
• Sachgemäßer Umgang mit Küchengeräten, Maschinen und Arbeitsmitteln

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Gastronomie von Vorteil
• Kenntnisse der Hygienevorschriften und lebensmittelrechtlichen Bestimmungen
• Sicherer Umgang mit Küchengeräten und Produktionsabläufen
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit auch in Stoßzeiten
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Sorgfalt und Sauberkeit

Wir bieten Ihnen:

• Ein abwechslungsreiches und vielseitiges Aufgabengebiet
• Kurze Entscheidungswege und ein kollegiales Arbeitsumfeld
• Flexible Arbeitsgestaltung im Rahmen der betrieblichen Anforderungen
• Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
• Eine umfassende Einarbeitung sowie Unterstützung durch ein erfahrenes Team
• Wellpass
• Kostenfreie Getränke und weitere attraktive Mitarbeitervorteile

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