76 Jobs Fleischer
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Fleischer in der .
Gehalt eines Fleischers (m/w/d)
Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.
Aufgaben eines Fleischers
- Schlachten von Tieren
- Zerlegen von Fleisch
- Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
- Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
- Beratung von Kunden
Ausbildung zum Fleischer
Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.
Qualifikation eines Fleischers
Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:
- Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
- Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
- Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
- Fähigkeit, Kunden zu beraten
- Gute Hygienekenntnisse
Gehaltsunterschiede in Deutschland
Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:
- Baden-Württemberg: 35.000
- Bayern: 36.000
- Berlin: 34.000
- Brandenburg: 32.000
- Bremen: 33.000
- Hamburg: 35.000
- Hessen: 34.000
- Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
- Niedersachsen: 32.000
- Nordrhein-Westfalen: 34.000
- Rheinland-Pfalz: 33.000
- Saarland: 32.000
- Sachsen: 31.000
- Sachsen-Anhalt: 30.000
- Schleswig-Holstein: 33.000
- Thüringen: 31.000
Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.
Fleischer (m/w/d)
Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH
- Handwerk
- 12.12.2025
- 18147 Rostock
Als Vollsortimenter im Bereich Wurst, Schinken- und Fleischwaren verfügen wir über eine breite Produktpalette mit ca. 300 Artikeln, mit denen wir hauptsächtlich den Lebensmitteleinzelhandel in Nord- und Ostdeutschland beliefern. Ob Rohwurst, Schinken, Grillspezialtäten, Streichwurst oder Frischfleisch - auf ca. 10. 000 qm modernster Produktionsfläche entstehen hier Rostock unsere ...
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Fleischer / Metzger für die Produktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 12.12.2025
- 24148 Kiel
Fleischer / Metzger für die Produktion M/W/D Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 48. 000 Euro p. a. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Betriebliche Altersvorsorge 30 Tage Jahresurlaub Mitarbeiter Benefits Mobilitätszuschüsse, Mitarbeiterrabatte Geregelte Arbeitszeiten Vollzeit Ihre Aufgaben Zubereitung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren ...
Ort 24223 Raisdorf, Rönner Weg 2a Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 944903 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Hendrik Schröder oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist ...
Fleischer oder Fleischermeister (M/W/X) Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 12.12.2025
- 24149 Kiel
Fleischer oder Fleischermeister M/W/X Lebensmittelproduktion Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 47. 000 Euro p. a. Bis zu 30 Urlaubstage Urlaubs und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung von Fleischteilen Herstellung von Fleisch- und Wurstsorten nach festen Vorgaben Sie halten die geltenden Vorschriften für ...
Dich fasziniert die Welt des Handels Du suchst nach abwechslungsreichen Aufgaben und besten Perspektiven für deine Zukunft Dann bist du hier richtig Bei Kaufland gehörst du von Beginn an zu einem starken Team und kannst zeigen, was in dir steckt. Werde auch du ein Teil von teamkaufland Qualität und Hygiene sichern Kontrolliere die Qualität der Rohstoffe und achte auf die Einhaltung ...
Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Fleischer m/w/d für Sie In Klipphausen wartet bereits im Rahmen der Personalvermittlung Ihr neues Team auf Sie Unser Kunde aus dem Bereich Lebensmittelindustrie sucht Sie ab sofort in Vollzeit. On Top können Sie diese Vorteile erwarten Direkte Einstellung durch unseren Kunden Langfristiger Job ...
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Fleischer im Metzgerhandwerk (m/w/d)
Landmetzgerei Sandritter eGbR
- Handwerk
- 11.12.2025
- 69168 Wiesloch
Die Landmetzgerei Sandritter eGbR ist ein traditionsbewusstes, modernes Unternehmen, das handwerkliche Qualität und Regionalität großschreibt. Mit einem Fokus auf sorgfältige Verarbeitung und höchste Frische bieten wir unseren Kunden authentische Fleisch- und Wurstspezialitäten. Bei uns verbindet sich traditionelles Metzgerhandwerk mit modernen Ansprüchen an Nachhaltigkeit und ...
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Ort 35085 Ebsdorfergrund, Alte Landstraße 2a Vertragsart Voll-/Teilzeit, 30-40 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 929576 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Kristin Naumann oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund ...
Ort 41334 Nettetal Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 916032 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Thomas Narzynski oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden Warenpräsentation, ...
Fleischer im Verkauf (m/w/d)
EDEKA Südwest Stiftung Co. KG
- Handwerk
- 11.12.2025
- 74366 Kirchheim am Neckar
Mit über 46. 000 Mitarbeitenden ist EDEKA Südwest einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region und wir suchen Sie - Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. EDEKA Südwest mit Sitz in Offenburg ist eine von sieben EDEKA-Regionalgesellschaften in Deutschland. Das Absatzgebiet erstreckt sich über die Bundesländer Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Saarland, den ...
Sie suchen einen neuen Job als Fleischer m/w/d in Vollzeit Dann haben wir im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung in Dohna den passenden Job für Sie Unsere Benefits für Sie Entlohnung gemäß iGZ-DGB-Tarifwerk GVP Fahrtkostenzuschuss Urlaubs- und Weihnachtsgeld Ihre Aufgaben Einhaltung der Hygienevorschriften Bringen Sie folgende Qualifikationen mit Mit ...
Ort 47918 Tönisvorst Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 910013 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Beatrix Heynckes oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden Warenpräsentation, ...
Ort 97737 Gemünden am Main Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 938837 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden Warenpräsentation, ...
Ort 99837 Berka/Werra, Werrastr. 4-5 Vertragsart Teilzeit, 25 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 944601 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Susann Hoßfeld oHG Werrastr. 4-5, 99837 Werra-Suhl-Tal . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene ...
Fleischer / Fachkraft für Lebensmitteltechnik als Produktentwickler (m/w/d)
Bell Deutschland GmbH Co. KG
- Handwerk
- 11.12.2025
- 26188 Edewecht
Die zur Bell Food Group gehörende Bell Deutschland hat mit den Marken Bell und Abraham eine starke Marktposition bei deutschen und internationalen Rohschinken sowie internationalen Wurst-Spezialitäten. Mit über 900 Mitarbeitern produzieren und vertreiben wir qualitativ hochwertige Lebensmittel für den Einzelhandel, die verarbeitende Industrie und den Foodservice. Als Produktentwickler ...
Ort 35325 Mücke, Flensunger Weg 77 Vertragsart Voll-/Teilzeit, 15-37, 5 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 909984 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE-Markt Brückner oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit ...