50 Jobs Fleischer
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Fleischer in der .
Gehalt eines Fleischers (m/w/d)
Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.
Aufgaben eines Fleischers
- Schlachten von Tieren
- Zerlegen von Fleisch
- Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
- Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
- Beratung von Kunden
Ausbildung zum Fleischer
Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.
Qualifikation eines Fleischers
Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:
- Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
- Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
- Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
- Fähigkeit, Kunden zu beraten
- Gute Hygienekenntnisse
Gehaltsunterschiede in Deutschland
Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:
- Baden-Württemberg: 35.000
- Bayern: 36.000
- Berlin: 34.000
- Brandenburg: 32.000
- Bremen: 33.000
- Hamburg: 35.000
- Hessen: 34.000
- Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
- Niedersachsen: 32.000
- Nordrhein-Westfalen: 34.000
- Rheinland-Pfalz: 33.000
- Saarland: 32.000
- Sachsen: 31.000
- Sachsen-Anhalt: 30.000
- Schleswig-Holstein: 33.000
- Thüringen: 31.000
Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.
Mitarbeiter in der Fleischerei / Fleischer / Fleischfachverkäufer / Koch / Hauswirtschafter in der Fleischerei im Großhandel (m/w/d)
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG
- Handwerk
- 29.09.2025
- 14974 Ludwigsfelde
Mitarbeiter in der Fleischerei / Fleischer / Fleischfachverkäufer / Koch / Hauswirtschafter m/w/d in der Fleischerei Wir wachsen Wachse mit uns Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Ludwigsfelde ...
Fleischer / Metzger / Koch in Vollzeit und Teilzeit (m/w/d)
EDEKA Interbieten
- Handwerk
- 28.09.2025
- 53919 Weilerswist
Die EDEKA Rhein-Ruhr zählt zu einem der größten Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieben in Nordrhein-Westfalen. Das genossenschaftlich organisierte Unternehmen garantiert die optimale Versorgung der selbstständigen Einzelhändler und der in Eigenregie betriebenen Märkte in NRW sowie angrenzenden Gebieten Niedersachsens und Rheinland Pfalz. Die Genossenschaft beschäftigt rund 50. 000 ...
Die EDEKA Rhein-Ruhr zählt zu einem der größten Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieben in Nordrhein-Westfalen. Das genossenschaftlich organisierte Unternehmen garantiert die optimale Versorgung der selbstständigen Einzelhändler und der in Eigenregie betriebenen Märkte in NRW sowie angrenzenden Gebieten Niedersachsens und Rheinland Pfalz. Die Genossenschaft beschäftigt rund 50. 000 ...
Fleischer Produktion (m/w/d)
Hans Kupfer Sohn GmbH Co. KG
- Handwerk
- 28.09.2025
- 00000 Heilsbronn, Drei Gleichen, Nürnberg
Das sind Ihre Aufgaben bei uns Warenannahme von Rohmaterialien nach Vorgabe der ProduktspezifikationDurchführen von QualitätskontrollenBrätherstellen nach Vorgabe der RezepturenZuordnen der Rohstoffe nach MHD in die Chargierung mittels SAPMischen des verwogenen Materials unter Zugabe von Gewürzen und ZusatzstoffenBegleiten und Kontrolle aller Prozesse zur Herstellung von WurstwarenDas ...
Mitarbeiter in der Fleischerei / Fleischer /Fleischfachverkäufer /Koch/ Hauswirtschafter in der Fleischerei (m/w/d)
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG
- Handwerk
- 28.09.2025
- 14974 Ludwigsfelde
Wir wachsen Wachse mit uns Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Ludwigsfelde aktuell unsere neue Niederlassung Eröffnung 2. Jahreshälfte 2025 . In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener ...
EDEKA Härdter ist ein erfolgreiches und familiengeführtes Unternehmen in Ludwigsburg. Seit 25 Jahren versorgen wir unsere Kundschaft mit qualitativ hochwertigen Produkten und bieten ein unvergleichliches Einkaufserlebnis, welches keine Wünsche offen lässt. Unseren 50 Mitarbeitenden bieten wir einen Arbeitsplatz auf höchstem Niveau und verschiedene Weiterbildungsmöglichkeiten, um als ...
Starten Sie jetzt erfolgreich bei uns als Fleischer m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung durch Ihr neuer Job ist in Vollzeit in Dohna im Bereich Fleischindustrie. Ihre Vorteile in diesem Job Urlaubs- und Weihnachtsgeld Entlohnung gemäß iGZ-DGB-Tarifwerk GVP Fahrtkostenzuschuss Diese Aufgaben erwarten Sie Einhaltung der Hygienevorschriften Sie bringen diese ...
Sie sind auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Job als Fleischer m/w/d Dann haben wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH genau den richtigen Job für Sie im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme Hier die Eckdaten zum Job 17, 14 Euro pro Stunde Wetter Vollzeit Fleischindustrie Unsere Benefits Sehr gute Übernahmechancen Unbefristeter ...
Wir suchen Sie als Fleischer m/w/d in Bucha Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten können Sie im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung im Bereich Fleischindustrie vertiefen. Ihr Job ist in Vollzeit und Sie erhalten 17, 14 Euro bis 19, 14 Euro pro Stunde. Wir bieten Ihnen Attraktive Sozialleistungen, zum Beispiel Urlaubs- und Weihnachtsgeld Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen ...
Werden Sie jetzt Teil des Teams und unterstützen Sie uns zum nächstmöglichen Zeitpunkt alsFleischer m/w/d in Ratingen Ihre Aufgaben als Fleischer m/w/d Zu Ihren Aufgaben zählen neben der täglichen Waren- und Qualitätskontrolle natürlich die Verarbeitung der Fleischerzeugnisse und die Vorbereitung der Produkte für unsere mehrfach prämierte Fleischtheke. Auch der Verkauf und ...
Deine Aufgaben Du lernst alles über die Wurstproduktion und -veredelung natürlich unter Einhaltung unserer strengen HygienevorschriftenDu lernst alles über den Rohstoff FleischDu weißt am Ende Deiner Ausbildung wie der Rohstoff Fleisch richtig beurteilt, zerlegt und weiterverarbeitet wirdDu bedienst verantwortungsbewusst unsere modernen Anlagen und MaschinenDu bist verantwortlich für die ...
Die Partyservice Wahler GmbH aus Nürnberg ist ein etablierter Anbieter im Bereich Catering, der sich auf die Planung und Durchführung verschiedenster Veranstaltungen spezialisiert hat. Mit langjähriger Erfahrung und einem breiten Angebot von Häppchen über Buffets bis hin zu exklusiven Menüs, setzt Wahler kulinarische Akzente bei privaten und Firmenfeiern. Besonders hervorzuheben ist ...
Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Fleischer m/w/d für Sie In Käbschütz wartet bereits im Rahmen der Personalvermittlung Ihr neues Team auf Sie Unser Kunde aus dem Bereich Fleischindustrie sucht Sie ab sofort in Vollzeit. On Top können Sie diese Vorteile erwarten Langfristiger Job Direkte Einstellung durch unseren Kunden Schneller und ...
Fleischer im Großhandel / Koch (m/w/d)
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG
- Handwerk
- 25.09.2025
- 14974 Ludwigsfelde
Fleischer im Großhandel / Koch m/w/d Wir wachsen Wachse mit uns Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Ludwigsfelde aktuell unsere neue Niederlassung Eröffnung 2. Jahreshälfte 2025 . In unseren ...
Fleischer / Fleischermeister – Industrielle Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 25.09.2025
- 48151 Münster
Fleischer / Fleischermeister m/w/d Industrielle Lebensmittelproduktion Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 60. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Urlaubs und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung von Fleischteilen Herstellung von Fleisch- und Wurstsorten nach festen Vorgaben Sie halten die geltenden Vorschriften für ...
- Handwerk
- 24.09.2025
- 37308 Heilbad Heiligenstadt
Sie suchen einen neuen Job als Fleischer m/w/d in Vollzeit Dann haben wir im Rahmen der Personalvermittlung in Heilbad Heiligenstadt den passenden Job für Sie Unsere Benefits für Sie Geregelte Arbeitszeiten, kein Nachtdienst Langfristiger Job Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis Direkte Einstellung durch unseren Kunden Profitieren Sie von unserem bundesweiten ...
Wir suchen Sie als Fleischer m/w/d in Bad Salzungen Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten können Sie im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung im Bereich Fleischindustrie vertiefen. Ihr Job ist in Vollzeit und Sie erhalten 17, 14 Euro pro Stunde. Wir bieten Ihnen Attraktive Sozialleistungen, zum Beispiel Urlaubs- und Weihnachtsgeld Bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr Wir bieten Ihnen ...
Die Vion Food Group ist mit über 20 Produktionsstandorten in Deutschland und den Niederlanden, sowie Vertriebsunterstützungsbüros in weltweit über 10 Ländern, einer der führenden Fleischproduzenten in Europa. Als Produzent von frischem Schweine- und Rindfleisch liegt der Fokus bei Vion auf Lebensmittelsicherheit, Transparenz und Tierschutz. Über 100 Millionen Verbraucher auf der ...
Wir suchen Sie als Fleischer m/w/d in Klipphausen Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten können Sie im Rahmen der Personalvermittlung im Bereich Fleischindustrie vertiefen. Ihr Job ist in Vollzeit und Sie erhalten 17, 14 Euro pro Stunde. Wir bieten Ihnen Langfristiger Job Direkte Einstellung durch unseren Kunden Schneller und unkomplizierter Einstieg zu Ihrem Aufstieg Ihre ...
Wir, die AWADO Agrar- und Energieberatung GmbH, beraten seit über 25 Jahren landwirtschaftliche Unternehmen. Als Spezialist für betriebswirtschaftliche und organisatorische Fragen haben wir eine ganzheitliche Sicht auf die Unternehmen. Qualifiziertes Personal ist ein Schlüsselfaktor für eine erfolgreiche Entwicklung. Fleischer m/w/d Neuzelle Vollzeit Aufgaben Schlachtung ...