Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

Schäfer Dein Bäcker GmbH
Ausbildung Bäcker (m/w/d)
Schäfer Dein Bäcker GmbH
  • Handwerk
  • 28.10.2025
  • 65549 Limburg
Back mit uns die Zukunft Unser Wachstum - deine Chance Zunächst möchten wir uns gerne bei Dir vorstellen wir sind ein familiengeführtes und innovatives Unternehmen, das stets nach dem bestmöglichen Erfolg greift. Dabei setzen wir auf die Erfahrungen aus fünf Generationen Handwerk und nutzen diese für unser weitreichendes Wachstum, das unser Netz an Fachgeschäften jährlich um ...
Job anzeigen
Schäfer Dein Bäcker GmbH
Ausbildungsstelle als Bäcker (m/w/d)
Schäfer Dein Bäcker GmbH
  • Handwerk
  • 28.10.2025
  • 65549 Limburg
Zunächst möchten wir uns gerne bei Dir vorstellen wir sind ein familiengeführtes und innovatives Unternehmen, das stets nach dem bestmöglichen Erfolg greift. AUSZUBILDENDE 2026 Ausbildung Bäcker m/w/d Du willst in deinem Job aktiv und kreativ sein und die typischen Bürozeiten langweilen dich Du liebst den Geruch von frischen Backwaren und arbeitest gerne mit Lebensmitteln ...
Job anzeigen
Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech
Bäcker (m/w/d)
Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech
  • Handwerk
  • 28.10.2025
  • 86899 Landsberg am Lech
Die Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Bäcker m/w/d Sie werden in der anstaltseigenen Bäckerei für die Zubereitung von Backwaren für die Gefangenenverpflegung zuständig sein. Daneben gehören auch die Anleitung und Beaufsichtigung der dort beschäftigten Gefangenen zu Ihren Aufgaben Das bieten wir Ein unbefristetes ...
Job anzeigen
Schäfer Dein Bäcker GmbH
Ausbildung zum Bäcker (Bäcker ) (m/w/d)
Schäfer Dein Bäcker GmbH
  • Handwerk
  • 28.10.2025
  • 65549 Limburg
Zunächst möchten wir uns gerne bei Dir vorstellen wir sind ein familiengeführtes und innovatives Unternehmen, das stets nach dem bestmöglichen Erfolg greift. AUSZUBILDENDE 2026 Ausbildung Bäcker m/w/d Du willst in deinem Job aktiv und kreativ sein und die typischen Bürozeiten langweilen dich Du liebst den Geruch von frischen Backwaren und arbeitest gerne mit Lebensmitteln ...
Job anzeigen
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
Bäcker / Konditor / Koch als Anlagenbediener (m/w/d)
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 28.10.2025
  • 56751 Polch
Kekse sind keine Hightech-Produkte, aber unsere Anlagen, auf denen wir sie backen. Bei Griesson - de Beukelaer vereinen wir unsere Backtradition mit modernsten technischen Standards. So backen wir Kekse, Gebäck und Snacks, die den Menschen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Als modernes Familienunternehmen sind wir stolz auf unsere Tradition und freuen uns, gemeinsam mit Ihnen unsere ...
Job anzeigen
Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech
Bäcker (m/w/d)
Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech
  • Handwerk
  • 28.10.2025
  • 86899 Landsberg am Lech
Die Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Bäcker m/w/d Sie werden in der anstaltseigenen Bäckerei für die Zubereitung von Backwaren für die Gefangenenverpflegung zuständig sein. Daneben gehören auch die Anleitung und Beaufsichtigung der dort beschäftigten Gefangenen zu Ihren Aufgaben Das bieten wir Ein unbefristetes ...
Job anzeigen
Schäfer Dein Bäcker GmbH
Ausbildung Bäcker (m/w/d)
Schäfer Dein Bäcker GmbH
  • Handwerk
  • 28.10.2025
  • 65549 Limburg
Back mit uns die Zukunft Unser Wachstum - deine Chance Zunächst möchten wir uns gerne bei Dir vorstellen wir sind ein familiengeführtes und innovatives Unternehmen, das stets nach dem bestmöglichen Erfolg greift. Dabei setzen wir auf die Erfahrungen aus fünf Generationen Handwerk und nutzen diese für unser weitreichendes Wachstum, das unser Netz an Fachgeschäften jährlich um ...
Job anzeigen
Eichetti GmbH
  • Handwerk
  • 28.10.2025
  • 97440 Werneck
Wir, die Gubor-Gruppe, gehören als erfolgreiches, familiengeführtes Unternehmen mit rund 1. 500 Mitarbeitern europaweit zu den Marktführern von Süßwarenartikeln. Unsere Produkte fertigen wir an fünf Standorten in Deutschland sowie einem Standort in Polen. Dabei setzen wir sowohl in der Beschaffung als auch in der Produktion und Vermarktung stets auf Nachhaltigkeit und fairen ...
Job anzeigen
Agrarfrost GmbH Bäcker / Koch / Lebensmittelhandwerker als Maschinenführer m/w/d in der Produktion Wildeshausen Die Agrarfrost GmbH ist ein führendes Unternehmen in der Herstellung und Vermarktung von hochwertigen Kartoffelprodukten. Unsere Leidenschaft für Qualität und Nachhaltigkeit treibt uns an, innovative und schmackhafte Produkte zu entwickeln, die unsere Kunden ...
Job anzeigen
Schäfer Dein Bäcker GmbH
Ausbildung zur/zum Bäcker*in (m/w/d)
Schäfer Dein Bäcker GmbH
  • Handwerk
  • 28.10.2025
  • 65549 Limburg
Zunächst möchten wir uns gerne bei Dir vorstellen wir sind ein familiengeführtes und innovatives Unternehmen, das stets nach dem bestmöglichen Erfolg greift. AUSZUBILDENDE 2026 Ausbildung Bäcker m/w/d Du willst in deinem Job aktiv und kreativ sein und die typischen Bürozeiten langweilen dich Du liebst den Geruch von frischen Backwaren und arbeitest gerne mit Lebensmitteln ...
Job anzeigen
Agrarfrost GmbH Bäcker / Koch / Lebensmittelhandwerker als Maschinenführer m/w/d in der Produktion Wildeshausen Die Agrarfrost GmbH ist ein führendes Unternehmen in der Herstellung und Vermarktung von hochwertigen Kartoffelprodukten. Unsere Leidenschaft für Qualität und Nachhaltigkeit treibt uns an, innovative und schmackhafte Produkte zu entwickeln, die unsere Kunden ...
Job anzeigen
TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 25.10.2025
  • 15366 Hoppegarten
Bist du ein leidenschaftlicher Bäcker m/w/d, der gerne Teige kreiert und mit Präzision arbeitet Diese Position bietet dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einer professionellen und kollegialen Umgebung zu entfalten. Du wirst Teil eines Teams, das Qualität und Geschmack an die erste Stelle setzt. Um die Produktion von hochwertigen Backwaren zu garantieren, erwarten dich ...
Job anzeigen
Georg Wilhelm GmbH Bäckerei-Konditorei-Cafe
Bäcker (m/w/d)
Georg Wilhelm GmbH Bäckerei-Konditorei-Cafe
  • Handwerk
  • 25.10.2025
  • 29225 Celle
In der Bäckerei Georg Wilhelm, mit Standorten in Winsen Aller und Celle, wird die Liebe für frische Backwaren gelebt. Seit über 100 Jahren zaubern wir für unsere Kunden süß und herzhaft Gebackenes. In unserer Backstube stehen wir für handwerkliche Qualität und regionale Zutaten. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort Sie als Bäcker m/w/d in unserer Backstube ...
Job anzeigen
Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech
Bäcker (m/w/d)
Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech
  • Handwerk
  • 25.10.2025
  • 86899 Landsberg am Lech
Die Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Bäcker m/w/d Sie werden in der anstaltseigenen Bäckerei für die Zubereitung von Backwaren für die Gefangenenverpflegung zuständig sein. Daneben gehören auch die Anleitung und Beaufsichtigung der dort beschäftigten Gefangenen zu Ihren Aufgaben Das bieten wir Ein unbefristetes ...
Job anzeigen
TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 25.10.2025
  • 15366 Hoppegarten
Bist du ein leidenschaftlicher Bäcker m/w/d, der gerne Teige kreiert und mit Präzision arbeitet Diese Position bietet dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einer professionellen und kollegialen Umgebung zu entfalten. Du wirst Teil eines Teams, das Qualität und Geschmack an die erste Stelle setzt. Um die Produktion von hochwertigen Backwaren zu garantieren, erwarten dich ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker Vollzeit (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 24.10.2025
  • 24536 Tasdorf
Bäcker Vollzeit m/w/d Das wird Ihnen geboten Leistungsgerechte Vergütung bis ca. 45. 000 Euro jährlich Übertarifliche Leistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld Moderne Ausstattung und Arbeitskleidung wird gestellt Fort- und Weiterbildungen sowie Entwicklungschancen Vermögenswirksame Leistungen und Alters vorsorge gemäß Tarifvertrag nach einem Jahr Zugehörigkeit Ihre ...
Job anzeigen
TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 24.10.2025
  • 49828 Neuenhaus
Bereit, deine Backkünste zu perfektionieren und in einem modernen Produktionsumfeld aktiv mitzuwirken In der Rolle als Bäcker m/w/d in Neuenhaus bist du ein zentraler Bestandteil bei der Herstellung unserer hochwertigen Backwaren und sorgst jeden Tag dafür, dass unsere Kunden mit Qualität und Frische begeistert werden. Du arbeitest in einer dynamischen Umgebung, in der handwerkliches ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 24.10.2025
  • 18507 Grimmen
Starten Sie jetzt erfolgreich bei uns als Bäcker m/w/d im Rahmen der Personalvermittlung durch Ihr neuer Job ist in Vollzeit in Grimmen im Bereich Backwaren. Ihre Vorteile in diesem Job Langfristiger Job Interessante Tätigkeit in einem dynamischen und internationalen Umfeld Profitieren Sie von unserem bundesweiten ARWA-Netzwerk Diese Aufgaben erwarten Sie Backen, ...
Job anzeigen
TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 24.10.2025
  • 49828 Neuenhaus
Bereit, deine Backkünste zu perfektionieren und in einem modernen Produktionsumfeld aktiv mitzuwirken In der Rolle als Bäcker m/w/d in Neuenhaus bist du ein zentraler Bestandteil bei der Herstellung unserer hochwertigen Backwaren und sorgst jeden Tag dafür, dass unsere Kunden mit Qualität und Frische begeistert werden. Du arbeitest in einer dynamischen Umgebung, in der handwerkliches ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (M/W/X) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 24.10.2025
  • 24576 Bimöhlen
Bäcker M/W/X Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 45. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung Ihre Aufgaben Vorbereitung der Arbeitsbereiche, Zutaten und Werkzeuge, um sicherzustellen, dass alles bereit ist, um die Produktion zu beginnen Das Verarbeiten von Zutaten und das Mischen von ...
Job anzeigen