Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 16.08.2025
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Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER - Backwarenherstellung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 16.08.2025
  • 33161 Hövelhof
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Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER - Backwarenherstellung (m/w/d)
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  • Handwerk
  • 16.08.2025
  • 33014 Bad Driburg
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 16.08.2025
  • 06796 Brehna
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Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER - Backwarenherstellung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 16.08.2025
  • 33154 Salzkotten
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker/ Konditor (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 16.08.2025
  • 52072 Aachen
Als Bäcker/Konditor m/w/d bist du verantwortlich für die Herstellung von hochwertigen Schokoladen und Füllmassen. Deine Expertise wird uns helfen, unsere Kunden mit köstlichen und qualitativ hochwertigen Produkten zu verwöhnen. Herstellung und Dekoration aus SchokoladenDu entwickelst neue Rezeptideen und ProduktinnovationenUnter Einhaltung aller Hygienestandards und QualitätsvorgabenDu ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
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Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER - Backwarenherstellung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 16.08.2025
  • 59590 Geseke
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker/ Konditor (m/w/d)
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  • 16.08.2025
  • 52072 Aachen
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Dr. Schär Deutschland GmbH
Bäcker / Konditor / Koch Backbereich (m/w/d)
Dr. Schär Deutschland GmbH
  • Handwerk
  • 16.08.2025
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Wir verbessern das Leben von Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen In unseren 18 Produktions- und Vertriebsstätten in zwölf Ländern arbeiten wir gemeinsam für unsere Mission und einen weltweiten Markt. Überall auf der Welt vertrauen Menschen mit speziellen Anforderungen an die Ernährung auf die Expertise von Dr. Schär. Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir für ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER - Backwarenherstellung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 16.08.2025
  • 32756 Detmold
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der Brotmacher GmbH
Bäcker (m/w/d)
der Brotmacher GmbH
  • Handwerk
  • 16.08.2025
  • 63911 Klingenberg am Main
ECHTE HÄNDE. ECHTER TEIG. ECHTES TEAM. Wenn du morgens lieber Mehl an den Händen hast als Mails im Postfach, wenn du den Duft von frisch gebackenem Brot mehr liebst als jedes Parfüm - dann gehörst du zu uns. Wir sind der Brotmacher - ein Familienbetrieb mit über 100 Jahren Geschichte, aber vor allem mit Zukunft. Wir backen mit Leidenschaft, arbeiten auf Augenhöhe und ...
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Aramaz Digital
Bäcker (m/w/d)
Aramaz Digital
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  • 16.08.2025
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Bäcker m/w/d in Geseke Jetzt die eigene Leidenschaft fürs Backen zum Beruf machen ein familiär geführter Handwerksbetrieb sucht Verstärkung in der Backstube Ein traditioneller, moderner Betrieb sucht einen engagierten Bäcker m/w/d, der mit Herzblut und Fachwissen unser Team unterstützt und gemeinsam mit uns hochwertige Backwaren herstellt. Das bieten wir ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER - Backwarenherstellung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 16.08.2025
  • 33175 Bad Lippspringe
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Trölsch GmbH
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  • 16.08.2025
  • 70825 Korntal Münchingen
BÄCKER / BÄCKERGESELLE M/W/D Voll- oder Teilzeit Tag-/ oder Nachtschicht keine Wechselschicht Ausbildung zum Bäcker/ Fachkraft für Lebensmitteltechnik Handwerkliche Herstellung Kornwestheimer Str. 73 70825 Münchingen Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Bäcker, arbeitest gerne in einem großen Team und liebst es aus wertvollen Zutaten genussvolle ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER - Backwarenherstellung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 15.08.2025
  • 33098 Paderborn
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 15.08.2025
  • 04416 Markkleeberg
Wir suchen Sie als Bäcker m/w/d in Markkleeberg Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten können Sie im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung im Bereich Backwaren vertiefen. Ihr Job ist in Vollzeit und Sie erhalten 17, 14 Euro pro Stunde. Wir bieten Ihnen Gutes Arbeitsklima Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen Kommen Sie in den Genuss von Arbeitgeberprämien Ihre Aufgaben ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker-/ Konditorgeselle (m/w/a) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 15.08.2025
  • 85435 Erding
Bäcker-/ Konditorgeselle m/w/a Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt bis zu 48. 000Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Vollzeit Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten Dynamisches Arbeitsumfeld Ihre Aufgaben Herstellung von Brot und Brötchen, Backwaren, Torten, Süßspeisen und kleinen Gerichten Bestückung und Kontrolle ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker-/ Konditorgeselle (m/w/a) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 15.08.2025
  • 80636 München
Bäcker-/ Konditorgeselle m/w/a Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt bis zu 48. 000Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Vollzeit Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten Dynamisches Arbeitsumfeld Ihre Aufgaben Herstellung von Brot und Brötchen, Backwaren, Torten, Süßspeisen und kleinen Gerichten Bestückung und Kontrolle ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker - Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 15.08.2025
  • 59399 Olfen
Bäcker m/w/d - Lebensmittelproduktion Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt bis zu 40. 000 Euro p. a. Unbefristetes Arbeitsverhältnis Urlaubs- und Weihnachtsgeld 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Ihre Aufgaben Sicherstellung und Durchführung der Qualitätskontrolle Rüsten von Maschinen und Anlagen Einhaltung von Hygienestandards und ...
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