Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

Bäckerei Schmidt KG
Bäcker (m/w/d)
Bäckerei Schmidt KG
  • Handwerk
  • 11.09.2025
  • 91180 Heideck
Jeder Tag ist Abwechslung pur Beim Bäcker Schmidt wird es nie langweilig, ständig weht ein neuer leckerer Duft um deine Nase. Als Ass in unserer Backstube stellen du und deine Kollegen die besten Backwaren her, um unseren Kunden eine Freude zu machen. Ob Brot, Semmeln oder Feingebäck - die Vielfalt kennt keine Grenzen. Werde auch du ein Teil vom Bäcker Schmidt und mache mit uns ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 11.09.2025
  • 14478 Potsdam
In dieser spannenden Position als Bäcker m/w/d verdienst du mindestens 3500, 00Euro brutto im Monat und sind verantwortlich für die Herstellung von Teigwaren und die Bedienung und Überwachung der Maschinen. Als neu abgeschlossener Absolvent hast du die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einer unterstützenden und fördernden Umgebung zu entwickeln und zu verfeinern. Du wirst an der ...
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Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH
Bäcker (m/w/d)
Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH
  • Handwerk
  • 11.09.2025
  • 80331 München
Führen und Mischen des ökologischen Natursauerteigs Führen des Mehretagenofens und des Plattenbandofens Schießen am Steinbackofen Einhaltung aller Hygienevorschriften Eine Stellenanzeige von ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 11.09.2025
  • 57250 Netphen
Sie suchen einen neuen Job als Bäcker m/w/d in Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende Dann haben wir im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme in Netphen den passenden Job für Sie Unsere Benefits für Sie Mitarbeiter-Rabatte Attraktive Sozialleistungen, zum Beispiel Urlaubs- und Weihnachtsgeld Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen ...
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Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
Bäcker / Konditor / Koch als Anlagen­be­diener (m/w/d)
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 11.09.2025
  • 56751 Polch
Ab 20, 91 Euro Stundenlohn plus attraktive Zuschläge übertarifliche Zulage für Nachtarbeit Urlaubs- und 13. Monatsentgelt mindestens 30 Tage Urlaub Betreuung mehrerer Maschinen an der Ihnen zugewiesenen Produktionslinie Vorbereitung und Verarbeitung von Rohstoffen und Herstellung von Teigen Durchführung von Wartungs- und Instandhaltungsaufgaben Regelmäßige Qualitätskontrolle der ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
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  • Handwerk
  • 11.09.2025
  • 14478 Potsdam
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SSP
  • Handwerk
  • 10.09.2025
  • 70372 Stuttgart
Wir suchen Dich ab sofort als Bäcker m/w/d für unseren Kamps am Bhf Bad Cannstatt unbefristet in Vollzeit. Deine Aufgaben als Bäcker m/w/d bei uns Du hast Freude an der Zubereitung von Backwaren unter Beachtung der vorgegebenen Backprozesse. Dabei legst Du Wert auf schonende und fachgerechte Verarbeitung. Du wirkst bei der Warenbestellung mit und kümmerst Dich auch um eine sachgemäße ...
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SSP
  • Handwerk
  • 10.09.2025
  • 10178 Berlin
Wir suchen Dich ab sofort als Bäcker m/w/d für unseren Kamps am Hbf Berlin unbefristet in Vollzeit. Deine Aufgaben als Bäcker m/w/d bei uns Du hast Freude an der Zubereitung von Backwaren unter Beachtung der vorgegebenen Backprozesse. Dabei legst Du Wert auf schonende und fachgerechte Verarbeitung. Du wirkst bei der Warenbestellung mit und kümmerst Dich auch um eine sachgemäße ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 09.09.2025
  • 96120 Bischberg
Als Bäcker m/w/d wirst du Teil eines engagierten Teams, das sich der Herstellung köstlicher Backwaren verschrieben hat. Deine Hauptaufgabe ist die Herstellung von Teigen und Massen, die Produktion und anfallende Tätigkeiten innerhalb der Backstube. Wenn du eine Leidenschaft für das Backen hast und bereits über einige Jahre Erfahrung in diesem Bereich verfügst, dann zögere nicht, ...
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Feine Kuchen sind unsere Leidenschaft und unser Antrieb. Dafür geben wir bei der Conditess Feine Kuchen GmbH seit über 40 Jahren jeden Tag unser Bestes. Wir expandieren weiter und suchen für unseren Betrieb in Haselünne im Emsland zum nächstmöglichen Zeitpunkt mehrere Kollegen als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Bäcker, Konditor oder Koch als Mitarbeiter in der Massen- und ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
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Als Bäcker m/w/d wirst du Teil eines engagierten Teams, das sich der Herstellung köstlicher Backwaren verschrieben hat. Deine Hauptaufgabe ist die Herstellung von Teigen und Massen, die Produktion und anfallende Tätigkeiten innerhalb der Backstube. Wenn du eine Leidenschaft für das Backen hast und bereits über einige Jahre Erfahrung in diesem Bereich verfügst, dann zögere nicht, ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/a) - Industrieller Betrieb (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 09.09.2025
  • 91171 Greding
Bäcker m/w/a - Industrieller Betrieb Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt bis zu 45. 000Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Vollzeit Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten Dynamisches Arbeitsumfeld Ihre Aufgaben Herstellung von Brot und Brötchen, Backwaren, Torten, Süßspeisen und kleinen Gerichten Bestückung und ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 06.09.2025
  • 14542 Werder Havel
Wir bieten Ihnen einen schnellen Einstieg als Bäcker m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei unserem Kunden in der Branche Backwaren an. Ihr neuer Job ist in Vollzeit und befindet sich in Werder Havel . Wir bieten Ihnen Sehr gute Übernahmechancen Übertarifliche Bezahlung Bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr Jobticket Ihre persönlichen Stärken Belastbarkeit ...
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Aramaz Digital
Bäcker (m/w/d)
Aramaz Digital
  • Handwerk
  • 06.09.2025
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Bäcker m/w/d werde Teil eines starken Teams in Völklingen Top-Benefits Geregelte Vollzeit-Arbeitszeiten von 18 30 bis 01 00 Uhr Attraktiver Nachtzuschlag deine Arbeit zahlt sich doppelt aus Kein nächtliches Weckerklingeln mehr starte entspannt in deinen Tag Kostenfreie Getränke für deine Erfrischung Verlockender Personalrabatt auf köstliche Backwaren Ein familiärer ...
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Bäckerei Inninger GmbH
Bäcker Mitarbeiter Bäckerei (m/w/d)
Bäckerei Inninger GmbH
  • Handwerk
  • 06.09.2025
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Die Bäckerei Inninger GmbH aus Gars am Inn steht für traditionelle Handwerkskunst und hochwertige Backwaren. Unser Familienbetrieb kombiniert bewährte Rezepte mit modernen Backtechniken, um täglich frische und schmackhafte Produkte anzubieten. Wir legen großen Wert auf regionale Zutaten und nachhaltige Produktion. Unser Team arbeitet engagiert daran, den hohen Qualitätsstandard ...
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Kamps GmbH
  • Handwerk
  • 06.09.2025
  • 36318 Schwalmtal
Mit rund 350 Bäckereien und mehr als 40 Jahren Erfahrung hat sich Kamps zu der bekanntesten Bäckerei Deutschlands entwickelt. Rund 380 Mitarbeiter in unserer Zentrale und unserer Handwerksbäckerei in Schwalmtal am Niederrhein, sowie 270 Franchise-Partner mit ihren Teams in den Kamps Bäckereien, geben jeden Tag ihr Bestes, um unsere Kunden mit den leckersten Backwaren zu verwöhnen. Als ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 05.09.2025
  • 18146 Rostock
Sie sind auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Job als Bäcker m/w/d Dann haben wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH genau den richtigen Job für Sie im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme Hier die Eckdaten zum Job 14, 53 Euro pro Stunde Rostock Teilzeit - Vormittag, Schicht/Nacht/Wochenende, Teilzeit - Nachmittag, Teilzeit - Abend ...
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  • Handwerk
  • 05.09.2025
  • 23552 Lübeck
Sichern Sie sich einen neuen Job als Bäcker m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme in Vollzeit. Der Job befindet sich in Lübeck für 17, 14 Euro pro Stunde. Ihr Vorteilspaket für den Job Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen Sicherer Arbeitsplatz Als Arbeitgeber sind wir über die Arbeitszeit hinaus für Sie erreichbar Ein freundliches und ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 04.09.2025
  • 49828 Neuenhaus
Wir suchen einen leidenschaftlichen Bäcker m/w/d . In dieser vielseitigen Position bist du verantwortlich für die Herstellung einer breiten Palette von Backwaren. Du arbeitest in einem freundlichen und professionellen Umfeld, wo Qualität und Hygiene oberste Priorität haben. Folgende Aufgaben erwarten dich Du bist verantwortlich für die Zubereitung und Herstellung von BackwarenDu ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 04.09.2025
  • 49828 Neuenhaus
Wir suchen einen leidenschaftlichen Bäcker m/w/d . In dieser vielseitigen Position bist du verantwortlich für die Herstellung einer breiten Palette von Backwaren. Du arbeitest in einem freundlichen und professionellen Umfeld, wo Qualität und Hygiene oberste Priorität haben. Folgende Aufgaben erwarten dich Du bist verantwortlich für die Zubereitung und Herstellung von BackwarenDu ...
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