Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

Workwise
  • Handwerk
  • 20.11.2025
  • 24955 Harrislee
Über das Unternehmen Bei uns ist Backen mehr als ein Beruf es ist unsere Leidenschaft. Wir möchten Menschen mit handwerklich hergestellten Backwaren begeistern und ihnen täglich frische Glücksmomente schenken, während wir die Tradition des Bäckerhandwerks bewahren und weiterentwickeln. Du suchst eine Aufgabe, die Dich erfüllt und bei der Du Deine Fähigkeiten einbringen kannst Dann ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 20.11.2025
  • 97357 Prichsenstadt
Du hast Lust auf eine Karriere, die nicht nur erfüllt, sondern auch köstlich duftet Als Bäcker m/w/d bist du ein echter Künstler, der mit Mehl, Wasser und Magie hausgemachte Köstlichkeiten schafft. In deinem Beruf sind deine Hände dein Werkzeug und dein Ofen eine Bühne, auf der du tagtäglich Menschen mit frischen Backwaren begeisterst. Werde Teil eines Teams, das ...
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Bäcker M/W/X Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 46. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Betriebliche Altersvorsorge Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung Ihre Aufgaben Vorbereitung der Arbeitsbereiche, Zutaten und Werkzeuge, um sicherzustellen, dass alles bereit ist, um die Produktion zu beginnen Das Verarbeiten von Zutaten und das Mischen von ...
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Bäckerei Schmidt KG
Bäcker (m/w/d)
Bäckerei Schmidt KG
  • Handwerk
  • 20.11.2025
  • 91180 Heideck
Jeder Tag ist Abwechslung pur Beim Bäcker Schmidt wird es nie langweilig, ständig weht ein neuer leckerer Duft um deine Nase. Als Ass in unserer Backstube stellen du und deine Kollegen die besten Backwaren her, um unseren Kunden eine Freude zu machen. Ob Brot, Semmeln oder Feingebäck - die Vielfalt kennt keine Grenzen. Werde auch du ein Teil vom Bäcker Schmidt und mache mit uns ...
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Workwise
  • Handwerk
  • 20.11.2025
  • 26180 Rastede
Über das Unternehmen Wir sind Müller Egerer wir sind deine Backstube. Seit 1948 stehen wir für Qualität, Leidenschaft und echtes Handwerk. In unserer Philosophie vereinen wir das Bewahren von Traditionen mit der ununterbrochenen Planung und Umsetzung von neuen Ideen und Innovationen. Unser Filialnetz, zu dem über 70 Filialen zählen, erstreckt von unserer Heimat, dem ...
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Eichetti GmbH
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  • 20.11.2025
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Wir, die Gubor-Gruppe, gehören als erfolgreiches, familiengeführtes Unternehmen mit rund 1. 500 Mitarbeitern europaweit zu den Marktführern von Süßwarenartikeln. Unsere Produkte fertigen wir an fünf Standorten in Deutschland sowie einem Standort in Polen. Dabei setzen wir sowohl in der Beschaffung als auch in der Produktion und Vermarktung stets auf Nachhaltigkeit und fairen ...
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  • 20.11.2025
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Du liebst den Duft von frischem Brot und knusprigen Brötchen Dann haben wir den perfekten Job für dich Als Bäcker m/w/d bist du das Herzstück unseres Teams und sorgst jeden Tag dafür, dass unsere Kunden mit köstlichen Backwaren begeistert werden. Egal ob du gerade frisch in den Beruf einsteigst oder bereits Erfahrung mitbringst bei uns bekommst du die Möglichkeit, deine ...
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Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
Bäcker / Konditor / Koch als Anlagenbediener (m/w/d)
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 20.11.2025
  • 56751 Polch
Kekse sind keine Hightech-Produkte, aber unsere Anlagen, auf denen wir sie backen. Bei Griesson - de Beukelaer vereinen wir unsere Backtradition mit modernsten technischen Standards. So backen wir Kekse, Gebäck und Snacks, die den Menschen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Als modernes Familienunternehmen sind wir stolz auf unsere Tradition und freuen uns, gemeinsam mit Ihnen unsere ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 20.11.2025
  • 97357 Prichsenstadt
Du hast Lust auf eine Karriere, die nicht nur erfüllt, sondern auch köstlich duftet Als Bäcker m/w/d bist du ein echter Künstler, der mit Mehl, Wasser und Magie hausgemachte Köstlichkeiten schafft. In deinem Beruf sind deine Hände dein Werkzeug und dein Ofen eine Bühne, auf der du tagtäglich Menschen mit frischen Backwaren begeisterst. Werde Teil eines Teams, das ...
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Bentenrieder Hof GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 20.11.2025
  • 85241 Hebertshausen
Der Bentenrieder Hof ist ein Familienunternehmen im Landkreis Dachau, der die eigenen Produkte wie Eier, Nudeln und Eierlikör vermarktet. Im modernen Hofladen bieten wir neben den eigenen Erzeugnissen eine Vielfalt an Produkten des täglichen Bedarfs, Geschenkideen und einen kleinen Caf -Bereich an. Für unsere Nudelproduktion suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt ...
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Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech
Bäcker (m/w/d)
Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech
  • Handwerk
  • 20.11.2025
  • 86899 Landsberg am Lech
Die Justizvollzugsanstalt Landsberg am Lech sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Bäcker m/w/d Sie werden in der anstaltseigenen Bäckerei für die Zubereitung von Backwaren für die Gefangenenverpflegung zuständig sein. Daneben gehören auch die Anleitung und Beaufsichtigung der dort beschäftigten Gefangenen zu Ihren Aufgaben Das bieten wir Ein unbefristetes ...
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Bentenrieder Hof GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 19.11.2025
  • 85241 Hebertshausen
Der Bentenrieder Hof ist ein Familienunternehmen im Landkreis Dachau, der die eigenen Produkte wie Eier, Nudeln und Eierlikör vermarktet. Im modernen Hofladen bieten wir neben den eigenen Erzeugnissen eine Vielfalt an Produkten des täglichen Bedarfs, Geschenkideen und einen kleinen Caf -Bereich an. Für unsere Nudelproduktion suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung ...
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Bäckerei Vacek
Bäcker (m/w/d)
Bäckerei Vacek
  • Handwerk
  • 19.11.2025
  • 02977 Hoyerswerda
Die Bäckerei Vacek steht seit über 100 Jahren für traditionelles Bäckerhandwerk und höchste Qualität in Panschwitz-Kuckau. Als familiengeführtes Unternehmen in der vierten Generation verbinden wir handwerkliche Expertise mit Liebe zum Detail, um frische, köstliche Backwaren nach eigener Rezeptur herzustellen. Von knusprigem Brot und Brötchen bis hin zu feinem Gebäck und saisonalen ...
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Bahlsen GmbH Co. KG
Bäcker/Konditor/Koch (m/w/d)
Bahlsen GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 19.11.2025
  • 26316 Varel
Wir versüßen die kleinen und großen Momente des Alltags. Bahlsen ist eines der bekanntesten deutschen Familienunternehmen. Seit der Gründung 1889 steht der Name für verlässliches, konsequentes und zukunftsorientiertes Handeln, bekannte Marken wie z. B. BAHLSEN, LEIBNIZ, PiCK UP und RAWBITE, innovative Produkte und profitables Wachstum - national sowie international. Den ...
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Bäckerei Vacek
Bäcker (m/w/d)
Bäckerei Vacek
  • Handwerk
  • 18.11.2025
  • 01917 Kamenz
Die Bäckerei Vacek steht seit über 100 Jahren für traditionelles Bäckerhandwerk und höchste Qualität in Panschwitz-Kuckau. Als familiengeführtes Unternehmen in der vierten Generation verbinden wir handwerkliche Expertise mit Liebe zum Detail, um frische, köstliche Backwaren nach eigener Rezeptur herzustellen. Von knusprigem Brot und Brötchen bis hin zu feinem Gebäck und saisonalen ...
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Bäckerei Vacek
Bäcker (m/w/d)
Bäckerei Vacek
  • Handwerk
  • 18.11.2025
  • 02625 Bautzen
Die Bäckerei Vacek steht seit über 100 Jahren für traditionelles Bäckerhandwerk und höchste Qualität in Panschwitz-Kuckau. Als familiengeführtes Unternehmen in der vierten Generation verbinden wir handwerkliche Expertise mit Liebe zum Detail, um frische, köstliche Backwaren nach eigener Rezeptur herzustellen. Von knusprigem Brot und Brötchen bis hin zu feinem Gebäck und saisonalen ...
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Bäcker / Bäckergeselle m/w/d Das wird Ihnen geboten Leistungs- und qualitätsorientierte Vergütung sowie attraktive Mitarbeitervorteile bis 45. 000 Sicherer Arbeitsplatz in einem wachstumsorientierten Unternehmen mit hochwertiger Backwarenproduktion Umfangreiche Einarbeitung, Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven Mitarbeiterrabatte, Arbeitskleidung, ...
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