Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

Bäckerei Schmidt KG
Bäcker (m/w/d)
Bäckerei Schmidt KG
  • Handwerk
  • 22.10.2025
  • 91180 Heideck
Jeder Tag ist Abwechslung pur Beim Bäcker Schmidt wird es nie langweilig, ständig weht ein neuer leckerer Duft um deine Nase. Als Ass in unserer Backstube stellen du und deine Kollegen die besten Backwaren her, um unseren Kunden eine Freude zu machen. Ob Brot, Semmeln oder Feingebäck - die Vielfalt kennt keine Grenzen. Werde auch du ein Teil vom Bäcker Schmidt und mache mit uns ...
Job anzeigen
Georg Wilhelm GmbH Bäckerei-Konditorei-Cafe
Bäcker (m/w/d)
Georg Wilhelm GmbH Bäckerei-Konditorei-Cafe
  • Handwerk
  • 22.10.2025
  • 29225 Celle
In der Bäckerei Georg Wilhelm, mit Standorten in Winsen Aller und Celle, wird die Liebe für frische Backwaren gelebt. Seit über 100 Jahren zaubern wir für unsere Kunden süß und herzhaft Gebackenes. In unserer Backstube stehen wir für handwerkliche Qualität und regionale Zutaten. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort Sie als Bäcker m/w/d in unserer Backstube ...
Job anzeigen
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
Bäcker / Konditor / Koch als Anlagenbediener (m/w/d)
Griesson - de Beukelaer GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 22.10.2025
  • 56751 Polch
Kekse sind keine Hightech-Produkte, aber unsere Anlagen, auf denen wir sie backen. Bei Griesson - de Beukelaer vereinen wir unsere Backtradition mit modernsten technischen Standards. So backen wir Kekse, Gebäck und Snacks, die den Menschen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Als modernes Familienunternehmen sind wir stolz auf unsere Tradition und freuen uns, gemeinsam mit Ihnen unsere ...
Job anzeigen
Schäfer Dein Bäcker GmbH
Ausbildung Bäcker (m/w/d)
Schäfer Dein Bäcker GmbH
  • Handwerk
  • 22.10.2025
  • 65549 Limburg
Back mit uns die Zukunft Unser Wachstum - deine Chance Zunächst möchten wir uns gerne bei Dir vorstellen wir sind ein familiengeführtes und innovatives Unternehmen, das stets nach dem bestmöglichen Erfolg greift. Dabei setzen wir auf die Erfahrungen aus fünf Generationen Handwerk und nutzen diese für unser weitreichendes Wachstum, das unser Netz an Fachgeschäften jährlich um ...
Job anzeigen
Bäcker m/w/d - Grobbäckerei in Vollzeit in Wolfsburg Du fühlst den weichen Teig, riechst die knusprigen Brötchen im Ofen und schmeckst das frische, warme Brot, das Du selbst hergestellt hast Am Ende deines Arbeitstages siehst Du, was Du geschafft hast. Wenn du Spaß daran hast, mit deinen Händen und im Team verschiedene ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER - Backwarenherstellung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 22.10.2025
  • 12249 Berlin
BÄCKER m/w/d - Backwarenherstellung Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 43. 000 Euro p. a. Moderne Anlagen Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven Ein sicherer Arbeitsplatz Ihre Aufgaben Bedienung und Überwachung von Maschinen in der Backwarenherstellung Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs Durchführen vn ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER - Backwarenherstellung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 22.10.2025
  • 12277 Berlin
BÄCKER m/w/d - Backwarenherstellung Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 42. 000 Euro p. a. Moderne Anlagen Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven Ein sicherer Arbeitsplatz Ihre Aufgaben Bedienung und Überwachung von Maschinen in der Backwarenherstellung Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs Durchführen vn ...
Job anzeigen
Bäckerei Schmidt KG
Bäcker (m/w/d)
Bäckerei Schmidt KG
  • Handwerk
  • 22.10.2025
  • 91180 Heideck
Jeder Tag ist Abwechslung pur Beim Bäcker Schmidt wird es nie langweilig, ständig weht ein neuer leckerer Duft um deine Nase. Als Ass in unserer Backstube stellen du und deine Kollegen die besten Backwaren her, um unseren Kunden eine Freude zu machen. Ob Brot, Semmeln oder Feingebäck - die Vielfalt kennt keine Grenzen. Werde auch du ein Teil vom Bäcker Schmidt und mache mit uns ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
Erfahrener Bäcker gesucht (m/w/a) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 22.10.2025
  • 76646 Bruchsal
Erfahrener Bäcker gesucht m/w/a Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung Einstieg bis zu 45. 000Euro p. a. Betriebliche Altersvorsorge und VWL-Zuschuss 30 Urlaubstage Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung Ihre Aufgaben Aufbereitung und Zubereitung von verschiedenen Teigen für Backwaren Produktionskontrolle und Überwachung Arbeiten ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 22.10.2025
  • 01768 Glashütte Schlottwitz
Für unseren Kunden in Glashütte suchen wir Sie als Bäcker m/w/d Ihr neuer Job im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung in Vollzeit im Bereich Backwaren wartet auf Sie. Sie erwarten attraktive Vorteile Übertarifliche Bezahlung Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen Abschlagszahlungen Ihr Gehalt 17, 14 Euro pro Stunde Ihre Aufgaben Backen, Veredelung und ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 22.10.2025
  • 03172 Guben
Sie sind Bäcker m/w/d und möchten im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei uns arbeiten Ihr neuer Arbeitsplatz für 17, 14 Euro bis 19, 00 Euro pro Stunde befindet sich in Guben im Bereich Backwaren. Ihre attraktiven Jobvorteile Sehr gute Übernahmechancen Urlaubs- und Weihnachtsgeld Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen Mitarbeiterrabatte mit vielfältigen ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
BÄCKER - Backwarenherstellung (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 22.10.2025
  • 12107 Berlin
BÄCKER m/w/d - Backwarenherstellung Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 42. 000 Euro p. a. Moderne Anlagen Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven Ein sicherer Arbeitsplatz Ihre Aufgaben Bedienung und Überwachung von Maschinen in der Backwarenherstellung Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs Durchführen vn ...
Job anzeigen
Feinbäckerei Ruch GmbH
Bäcker im Verkauf in Vollzeit (m/w/d)
Feinbäckerei Ruch GmbH
  • Handwerk
  • 22.10.2025
  • 34119 Kassel
Die Feinbäckerei Ruch GmbH ist ein Traditionsunternehmen mit über 100-jähriger Geschichte. Seit der Gründung im Jahre 1905 liegen uns das Wohl und die Zufriedenheit unserer Kundinnen und Kunden am Herzen. Neben der Herstellung von Backwaren und Konditoreierzeugnissen sowie dem Handel mit artverwandten Produkten gehört das Betreiben von diversen Caf haus-Konzepten zu unserem heutigen ...
Job anzeigen
TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 18.10.2025
  • 45356 Essen
Wir suchen einen erfahrenen Bäcker m/w/d für eine spannende Position im industriellen Umfeld. Hier kannst Du Deine Leidenschaft für das Backen mit moderner Technologie verbinden und maßgeblich dazu beitragen, qualitativ hochwertige Produkte zu schaffen. Die Aufgabe erfordert Präzision, Liebe zum Detail und die Fähigkeit, auch in einem schnelllebigen Produktionsumfeld Bestleistungen ...
Job anzeigen
TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker in Dessau-Roßlau (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 18.10.2025
  • 06847 Dessau Roßlau
Du liebst den Duft von frischen Brötchen und den warmen Geschmack von ofenfrischen Köstlichkeiten, dann suchen wir dich als Bäcker in Dessau-Roßlau m/w/d In Dessau suchen wir Verstärkung für die Produktion in einer handwerklichen Bäckerei. Diese Rolle bietet dir die Möglichkeit, deine Leidenschaft für Backwaren in einem motivierten Team auszuleben und einzigartige Produkte ...
Job anzeigen
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 18.10.2025
  • 70178 Stuttgart
Bäcker m/e/n/s/c/h gesucht -Teigverarbeitung / Ofen Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung Einstieg bis zu 40. 000Euro p. a. Betriebliche Altersvorsorge und VWL-Zuschuss 30 Urlaubstage Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung Ihre Aufgaben Aufbereitung und Zubereitung von verschiedenen Teigen für Backwaren Produktionskontrolle und ...
Job anzeigen
TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker in Dessau-Roßlau (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 18.10.2025
  • 06847 Dessau Roßlau
Du liebst den Duft von frischen Brötchen und den warmen Geschmack von ofenfrischen Köstlichkeiten, dann suchen wir dich als Bäcker in Dessau-Roßlau m/w/d In Dessau suchen wir Verstärkung für die Produktion in einer handwerklichen Bäckerei. Diese Rolle bietet dir die Möglichkeit, deine Leidenschaft für Backwaren in einem motivierten Team auszuleben und einzigartige Produkte ...
Job anzeigen
Bäckerei Brenner GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 18.10.2025
  • 89250 Senden
Kommen Sie zu uns und erleben Sie, wie Leidenschaft und handwerkliches Können aufeinandertreffen Seit über 80 Jahren bezaubern wir mit erstklassigen Backerzeugnissen. Wenn Sie die Zubereitung von Backwaren im Blut haben und ein Gespür für Qualität mitbringen, dann laden wir Sie ein, in einem Umfeld zu arbeiten, das echte Genüsse und Zufriedenheit schenkt. Unterstützen Sie uns ...
Job anzeigen
TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 18.10.2025
  • 45356 Essen
Wir suchen einen erfahrenen Bäcker m/w/d für eine spannende Position im industriellen Umfeld. Hier kannst Du Deine Leidenschaft für das Backen mit moderner Technologie verbinden und maßgeblich dazu beitragen, qualitativ hochwertige Produkte zu schaffen. Die Aufgabe erfordert Präzision, Liebe zum Detail und die Fähigkeit, auch in einem schnelllebigen Produktionsumfeld Bestleistungen ...
Job anzeigen
TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 17.10.2025
  • 52072 Aachen
Möchtest du Teil eines traditionsreichen Handwerks sein und die Kunst des Backens als Konditor mit deinem Können und deiner Leidenschaft zum Leben erwecken Als Bäcker m/w/d erwarten dich spannende Aufgaben in einem abwechslungsreichen Schichtdienst, bei denen du dein handwerkliches Geschick und deine Kreativität einbringen kannst. Hier kannst du dich auch in der Veredelung von ...
Job anzeigen