Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 16.12.2025
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Bäcker / Bäckermeister - industrielle Backwarenherstellung M/W/D Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung 50. 000 Euro p. a. 30 Tage Jahresurlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld Sicheren Arbeitsplatz mit einer unbefristeten Festanstellung Gutes Betriebsklima Ihre Aufgaben Bedienung und Überwachung moderner Produktionsanlagen in der Backwarenherstellung Einhaltung von ...
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Aramaz Digital GmbH
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Aramaz Digital GmbH
  • Handwerk
  • 16.12.2025
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Bluetec Production GmbH Co. KG
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker - Backwarenherstellung (m/w/d)
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  • Handwerk
  • 16.12.2025
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Bäcker/in m/w/d - Backwarenherstellung Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 39. 000Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld 30 Tage Urlaub Betriebliche Altersvorsorge Mitarbeiterangebote Ihre Aufgaben Vorbereitung der Arbeitsbereiche, Zutaten und Werkzeuge, um sicherzustellen, dass alles bereit ist, um die Produktion zu beginnen Das ...
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Bäcker (m/w/d)
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WER SIND WIR Wir sind mit über 5. 000 Mitarbeitern, zehn Produktionsstätten und über 35 Vertriebs- und Logistikzentren Deutschlands führende Großbäckerei. Als familiengeführtes Unternehmen verbinden WIR mit Vertrauen erfolgreich Generationen und begeistern mit täglichem frischem Harry-Genuss. Für unseren Standort Soltau suchen wir eine/n Bäcker m/w/d Bäcker m/w/d ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker (m/w/d)
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  • 13.12.2025
  • 68305 Mannheim
Bäcker m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 50. 000 p. a 30 Tage Urlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven Unbefristete Festanstellung Vollzeit Ihre Aufgaben Bedienung und Überwachung von Maschinen in der Backwarenherstellung Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs Durchführen vn ...
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Bäcker (m/w/d)
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Bäcker m/w/d Werden Sie jetzt Bäcker m/w/d auf Sylt und bringen Sie Ihre handwerkliche Expertise in eine familiengeführte Traditionsbäckerei ein. Freuen Sie sich auf frische Seeluft, ein herzliches Team, echte Wertschätzung und klare Entwicklungsperspektiven arbeiten Sie dort, wo andere Urlaub machen. Ihre VorteileBikeleasing nachhaltig und flexibel unterwegsEdenred-Karte 50 ...
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Willkommen in unserer Zwiebackwelt Das Familienunternehmen Brandt zählt heute zu den führenden Unternehmen in der Lebensmittelindustrie. Seit mehr als 100 Jahren ist die Marke Brandt ein Garant für hervorragende Qualität. Die Brandt Gruppe mit Hauptsitz in Hagen produziert heute Zwieback, Schokolade und Knäckebrot an vier deutschen Standorten. Über 800 Mitarbeitende tragen täglich ...
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Sie suchen einen neuen Job als Bäcker m/w/d in Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende Dann haben wir im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung in Alfeld den passenden Job für Sie Unsere Benefits für Sie Abschlagszahlungen Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen Sehr gute Übernahmechancen Ihre Aufgaben Herstellung von Kuchen und Gebäck Kneten und Formen des Teigs ...
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Bäcker (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 11.12.2025
  • 48157 Münster
Bäcker m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt bis zu 50. 000 Euro Weihnachts- und Urlaubsgeld Mitarbeiterrabatte Leistungs- oder Bonuszahlungen z. B. Jahresbonus Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven Ihre Aufgaben Herstellung von Backwaren Qualitätskontrolle Überprüfung der Zutaten, Teigkonsistenz und Backergebnisse, Sicherstellung ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 11.12.2025
  • 35085 Ebsdorfergrund
Sie suchen einen neuen Job als Bäcker m/w/d in Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende Dann haben wir im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme in Ebsdorfergrund den passenden Job für Sie Unsere Benefits für Sie Gute Einarbeitung am Arbeitsplatz Sehr gute Übernahmechancen Übertarifliche Bezahlung Vorteile durch unsere langjährige Erfahrung am Markt Wir ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker - Dauernachtschicht (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
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  • 10.12.2025
  • 49377 Vechta
Bäcker - Dauernachtschicht M/W/D Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung 50. 000 Euro p. a. 30 Tage Jahresurlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld Sicheren Arbeitsplatz mit einer unbefristeten Festanstellung Schnelle Aufstiegschancen Ihre Aufgaben Herstellung von Teigen und Backwaren nach traditionellen und modernen Rezepturen Einhaltung von Qualitäts- und ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker (m/w/d)
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Bäcker (m/w/d)
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  • Handwerk
  • 10.12.2025
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Bäckerei Brenner GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 10.12.2025
  • 89250 Senden
Kommen Sie zu uns und erleben Sie, wie Leidenschaft und handwerkliches Können aufeinandertreffen Seit über 80 Jahren bezaubern wir mit erstklassigen Backerzeugnissen. Wenn Sie die Zubereitung von Backwaren im Blut haben und ein Gespür für Qualität mitbringen, dann laden wir Sie ein, in einem Umfeld zu arbeiten, das echte Genüsse und Zufriedenheit schenkt. Unterstützen Sie uns ...
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TimePartner Personalmanagement GmbH
Bäcker für Ascheberg (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
  • Handwerk
  • 10.12.2025
  • 59387 Ascheberg
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