Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)

Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.

Aufgaben eines Küchenchefs

  • Planung und Organisation des Küchenbetriebs
  • Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
  • Zubereitung von Speisen
  • Anleitung und Überwachung von Köchen
  • Kontrolle der Qualität der Speisen
  • Erstellung von Speisekarten
  • Kalkulation von Preisen
  • Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
  • Einhaltung von Hygienevorschriften

Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs

Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.

Gehalt eines Küchenchefs

Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
  • München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
  • Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat

Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH
Stellv.Küchenchef Küche (m/w/d)
Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH
  • Service
  • 05.09.2025
  • 65462 Ginsheim Gustavsburg
Stellvertretende Küchenleitung m/w/d/k. A. Unser Angebot umfasst stationäre und ambulante Pflege und Betreuung, Service Wohnen, Tagespflege sowie einen ambulanten Hospizdienst an insgesamt 25 Standorten mit rund 2. Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz Eine attraktive Vergütung nach AVR-HN, Weihnachtsgeld und eine betriebliche Altersvorsorge Zusätzliche Benefits wie ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Service
  • 05.09.2025
  • 99734 Nordhausen
Starten Sie jetzt erfolgreich bei uns als Küchenchef m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung durch Ihr neuer Job ist in Vollzeit in Nordhausen im Bereich Gastgewerbe. Ihre Vorteile in diesem Job Unbefristeter Arbeitsvertrag Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen Abschlagszahlungen Diese Aufgaben erwarten Sie Tätigkeiten in geregelten Arbeitszeiten von Montag bis ...
Job anzeigen
fresh Catering GmbH in Fa. Rudolf
Küchenchef/Betriebsleiter (m/w/d)
fresh Catering GmbH in Fa. Rudolf
  • Service
  • 05.09.2025
  • 82538 Geretsried
Fresh Catering ist ein aufstrebender Dienstleist er in München und Umgebung. Für unser Mitarbeiterrestaurant in Geretsried suchen wir ab sofort in VZ Küchenchef/Betriebsleiter m/w/d Haben Sie auch keine Lust mehr auf Überstunden und Wochenendarbeit Es erwarten Sie attraktive Arbeitszeiten von Montag bis Freitag von 6. 00 bis 15. 00 Uhr. Interesse geweckt Dann bewerben Sie sich ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Service
  • 03.09.2025
  • 08134 Wildenfels
Sie sind auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Job als Küchenchef m/w/d Dann haben wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH genau den richtigen Job für Sie im Rahmen der Personalvermittlung Hier die Eckdaten zum Job 17, 14 Euro pro Stunde Wildenfels Vollzeit Gastgewerbe Mit Berufserfahrung Unsere Benefits Leistungsgerechte Bezahlung Direkte Einstellung durch ...
Job anzeigen
Hotel Lindenhof
Küchenchef (m/w/d)
Hotel Lindenhof
  • Service
  • 02.09.2025
  • 01814 Bad Schandau
Unser familiengeführtes Hotel Lindenhof Bad Schandau in zentraler Lage bietet unseren Gästen ganzjährig 41 Zimmer - darunter altbautypische Mansardenzimmer, Einzelzimmer, Doppelzimmer und Superiorzimmer. Zusätzlich wird das Unternehmensportfolio mit drei modern eingerichteten Ferienwohnungen im Stadtkern und eines der schönsten Häuser am Kurpark, der Villa Caggiati mit dem anliegenden ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Service
  • 02.09.2025
  • 99735 Pützlingen
Sie sind auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Job als Küchenchef m/w/d Dann haben wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH genau den richtigen Job für Sie im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung Hier die Eckdaten zum Job 19, 21 Euro pro Stunde Sundhausen Vollzeit Gastgewerbe Berufseinsteiger Unsere Benefits Unbefristeter Arbeitsvertrag Arbeitsplatz in einem ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Service
  • 29.08.2025
  • 17033 Neubrandenburg
Für unseren Kunden in Neubrandenburg suchen wir Sie als Küchenchef m/w/d Ihr neuer Job im Rahmen der Personalvermittlung in Vollzeit im Bereich Gastgewerbe wartet auf Sie. Sie erwarten attraktive Vorteile Flexible Arbeitszeitmodelle Langfristiger Job Direkte Einstellung durch unseren Kunden Kostenlose Arbeitskleidung Unterstützung bei der Wohnungssuche Ihr Gehalt 23, 97 Euro pro ...
Job anzeigen
Sichern Sie sich einen neuen Job als Küchenchef Reha-Zentrum m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung in Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende. Der Job befindet sich in Ückeritz für 19, 21 Euro bis 22, 00 Euro pro Stunde. Ihr Vorteilspaket für den Job Attraktive Sozialleistungen, zum Beispiel Urlaubs- und Weihnachtsgeld Sehr gute Übernahmechancen Arbeitsplatz in einem ...
Job anzeigen
Sie suchen einen neuen Job als Küchenchef m/w/d in Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende Dann haben wir im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung in Jena den passenden Job für Sie Unsere Benefits für Sie Attraktive Sozialleistungen, zum Beispiel Urlaubs- und Weihnachtsgeld Flexible Arbeitszeiten Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen Bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr Dich ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Service
  • 22.08.2025
  • 18347 Ostseebad Ahrenshoop
Für unseren Kunden in Ostseebad Dierhagen suchen wir Sie als Küchenchef m/w/d Ihr neuer Job im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme in Vollzeit, Teilzeit - Vormittag, Teilzeit - Nachmittag, Teilzeit - Abend, Schicht/Nacht/Wochenende im Bereich Gastgewerbe wartet auf Sie. Sie erwarten attraktive Vorteile Sehr gute Übernahmechancen Gute Einarbeitung am ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Service
  • 20.08.2025
  • 18055 Rostock
Sie sind Küchenchef m/w/d und möchten im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei uns arbeiten Ihr neuer Arbeitsplatz für 17, 14 Euro pro Stunde befindet sich in Rostock im Bereich Gastgewerbe. Ihre attraktiven Jobvorteile Urlaubs- und Weihnachtsgeld Freundliche und sympathische Kollegen/innen vor Ort Abschlagszahlungen Ihre Arbeitszeit Vollzeit, ...
Job anzeigen
Löwenherz Privatbrauerei GmbH
Küchenchef / Sous Chef (m/w/d)
Löwenherz Privatbrauerei GmbH
  • Service
  • 13.08.2025
  • 61273 Wehrheim
Tegernsee meets Taunus Tegernsee-Ambiente im Taunus Die Schank wirtschaft der Löwenherz Privatbrauerei bietet Platz für 100 Gäste im gemütlichen Innenraum sowie für weitere 200 Gäste auf einer großzügigen Terrasse mit herr lichem Feldberg blick. Unsere neuen, im bayrischen Stil gestalteten Räum lich keiten sind ideal für exklusive Bankette, Feier lich keiten, Tagungen und ...
Job anzeigen
Für unseren Kunden in Radeburg suchen wir Sie als Stellvertretender Küchenchef m/w/d Ihr neuer Job im Rahmen der Personalvermittlung in Vollzeit im Bereich Gastronomie wartet auf Sie. Sie erwarten attraktive Vorteile Langfristiger Job Direkte Einstellung durch unseren Kunden Schneller und unkomplizierter Einstieg zu Ihrem Aufstieg Ihr Gehalt 16, 51 Euro pro Stunde ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Service
  • 12.08.2025
  • 15374 Müncheberg
Sie sind auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Job als Küchenchef m/w/d Dann haben wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH genau den richtigen Job für Sie im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung Hier die Eckdaten zum Job 19, 21 Euro pro Stunde Müncheberg Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende Gastgewerbe Unsere Benefits Sehr gute Übernahmechancen ...
Job anzeigen
Hamburgerei Regensburg
  • Service
  • 24.07.2025
  • 93047 Regensburg
Küchenchef in Vollzeit in Regensburg m/w/d Küchenchef/in m/w/d in Vollzeit Die Hamburgerei Regensburg sucht eine/n Küchenchef/in Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag, eine leistungsgerechte Bezahlung, Überstundenvergütung, sowie spannende Bonusmodelle. Die Hamburgerei sind gehobene Burger-Restaurants im Herzen von München, Augsburg, Ingolstadt und Kempten. In ...
Job anzeigen
Dr. Lubos Kliniken Bogenhausen GmbH
Küchenchef in Vollzeit (40 Std./Woche) (m/w/d)
Dr. Lubos Kliniken Bogenhausen GmbH
  • Service
  • 22.07.2025
  • 81929 München
Die Dr. Lubos Kliniken sind ein familiengeführter Klinikverbund. Wir betreiben zwei Spezialkliniken und mehrere hochspezialisierte MVZ. Wir sind in den Bereichen Adipositaschirurgie, Beckenbodenerkrankungen und Endoprothetik bayernweit, im Bereich geschlechtsangleichende Operationen weltweit führend. An zwei Standorten in München-Bogenhausen und in München-Pasing behandeln die ...
Job anzeigen
ALEX Gaststätten Gesellschaft mbH Co. KG
Küchenchef in Regensburg (m/w/d)
ALEX Gaststätten Gesellschaft mbH Co. KG
  • Service
  • 17.07.2025
  • 93047 Regensburg
Die Mitchells Butlers Germany GmbH ist eine Tochtergesellschaft der britischen Mitchells Butlers plc. , einem der größten europäischen Vollgastronomen mit etwa 1. 700 Restaurants und Pubs allein in Großbritannien. In Deutschland betreiben wir seit über 30 Jahren sehr erfolgreich unsere Marken ALEX, Brasserie und seit 2019 unser Steakhouse-Konzept Miller Carter. Du findest uns in ...
Job anzeigen
ALEX Gaststätten Gesellschaft mbH Co. KG
Küchenchef in Fürth (m/w/d)
ALEX Gaststätten Gesellschaft mbH Co. KG
  • Service
  • 16.07.2025
  • 90762 Fürth
Die Mitchells Butlers Germany GmbH ist eine Tochtergesellschaft der britischen Mitchells Butlers plc. , einem der größten europäischen Vollgastronomen mit etwa 1. 700 Restaurants und Pubs allein in Großbritannien. In Deutschland betreiben wir seit über 30 Jahren sehr erfolgreich unsere Marken ALEX, Brasserie und seit 2019 unser Steakhouse-Konzept Miller Carter. Du findest uns in ...
Job anzeigen
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Service
  • 10.07.2025
  • 17192 Waren Müritz
Wir suchen Sie als Küchenchef m/w/d in Waren Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten können Sie im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung im Bereich Gastgewerbe vertiefen. Ihr Job ist in Schicht/Nacht/Wochenende und Sie erhalten 17, 14 Euro pro Stunde. Wir bieten Ihnen Sehr gute Übernahmechancen Bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr Es erwartet Dich ein abwechslungsreicher und interessanter ...
Job anzeigen
Aichbachtaler
Küchenchef (m/w/d)
Aichbachtaler
  • Service
  • 15.06.2025
  • 85716 Unterschleißheim
Küchenchef Wir suchen für den Standort MicroCity für unsere Betriebsrestaurants eine/n Küchenchef/in Handgemacht und Regional ist der Leitfaden unseres Frischekonzepts für die gastronomische Bewirtschaftung des modernen Business-Campus. Mit leidenschaftlicher Handwerkskunst kreiert unser dynamisches Küchenteam aus frischen Zutaten Gerichte höchster Qualität. Gemeinsam mit ...
Job anzeigen