32 Jobs Restaurantleiter
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Restaurantleiter in der .
Gehalt eines Restaurantleiters (m/w/d)
Restaurantleiter sind für den reibungslosen Ablauf eines Restaurants verantwortlich. Sie planen und organisieren den Betrieb, stellen Mitarbeiter ein und schulen sie, erstellen Speisekarten und kalkulieren Preise, führen Buchhaltung und Marketing und vieles mehr.
Aufgaben eines Restaurantleiters
- Planung und Organisation des Restaurantbetriebs
- Einstellung und Schulung von Mitarbeitern
- Erstellung von Speisekarten und Kalkulation von Preisen
- Führung von Buchhaltung und Marketing
- Kontrolle der Qualität von Speisen und Getränken
- Umgang mit Kundenbeschwerden
- Vertretung des Restaurants bei Veranstaltungen
Ausbildung und Qualifikation eines Restaurantleiters
Restaurantleiter benötigen in der Regel eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie. Darüber hinaus sind Kenntnisse in den Bereichen Buchhaltung, Marketing und Personalführung erforderlich. Einige Restaurantleiter verfügen auch über einen Hochschulabschluss in Betriebswirtschaftslehre oder Hotelmanagement.
Gehalt eines Restaurantleiters
Das Gehalt eines Restaurantleiters variiert je nach Größe und Art des Restaurants, der Qualifikation und Erfahrung des Restaurantleiters sowie der Region, in der das Restaurant liegt. Laut einer aktuellen Studie liegt das durchschnittliche Gehalt eines Restaurantleiters in Deutschland bei 4.500 Euro brutto pro Monat.
Gehaltsliste für Restaurantleiter (m/w/d) in Deutschland
- Nordrhein-Westfalen: 4.800 Euro
- Bayern: 4.700 Euro
- Baden-Württemberg: 4.600 Euro
- Hessen: 4.500 Euro
- Niedersachsen: 4.400 Euro
- Sachsen: 4.300 Euro
- Thüringen: 4.200 Euro
- Mecklenburg-Vorpommern: 4.100 Euro
- Sachsen-Anhalt: 4.000 Euro
- Brandenburg: 3.900 Euro
Restaurantleiter mit einer höheren Qualifikation und Erfahrung können ein höheres Gehalt erzielen. So verdienen Restaurantleiter mit einem Hochschulabschluss in der Regel mehr als Restaurantleiter mit einer abgeschlossenen Ausbildung. Auch Restaurantleiter, die in großen und renommierten Restaurants arbeiten, können ein höheres Gehalt erwarten als Restaurantleiter, die in kleinen und weniger bekannten Restaurants arbeiten.
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Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
KulturBrauerei Heidelberg Hotel und Brauhaus
- Service
- 10.07.2026
- 69117 Heidelberg
KULTURBRAUEREI HEIDELBERG AG, ein Unternehmen der Merzgruppe. Das traditionsreiche Restaurant 250 Sitzplätze mit malerischem Biergarten 150 Sitzplätze zählt zu den schönsten Gasthäusern der Region Rhein-Neckar. Hotel und Brauhaus liegen zwischen Fußgängerzone und Neckar inmitten der historischen Heidelberger Altstadt. Über 70 Festangestellte bilden unser kreatives Team, das ...
Restaurantleiter (m/w/d)
VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH Personalabteilung
- Service
- 07.07.2026
- 10115 Berlin
Die Schankhalle Pfefferberg ist ein VIA Inklusionsbetrieb und bietet attraktive Arbeitsplätze für Menschen mit und ohne Beeinträchtigung in den Bereichen Gastronomie und Service, Veranstaltungsmanagement, Hauswirtschaft und Haustechnik. Zur Schankhalle gehören das Braugasthaus mit eigener Bierbrauerei und historischem Biergarten, zwei multifunktionale Veranstaltungsräume, das ...
Ihr Logenplatz direkt am Zwischenahner Meer Im Seehotel Fährhaus verbringen Sie Ihren Urlaub direkt am Zwischenahner Meer. Die meisten Zimmer verwöhnen Sie mit einem beeindruckenden Panorama-Meerblick vom eigenen Balkon. Das Hotel liegt wunderbar ruhig und doch zentral, nur fünf Gehminuten vom Ortskern entfernt. Dort laden viele elegante Geschäfte des Kurortes zum Shopping ein. ...
Vor acht Jahren gegründet und seit sechs Jahren im eigenen Clubhaus sind wir Deutschlands erster und einziger Drivers Business Club dieser Art. Auf einer Fläche von 4. 000m2 - neben der Motorworld, Europas größtem Zentrum für Oldtimer und exklusive Sammlerfahrzeuge - bieten wir in unserem historischen Clubhaus für unsere nationalen und internationalen Mitglieder erstklassige ...
Im Jahr 2004 eröffnete im Herzen von Oldenburg das privat geführte altera Hotel. Die insgesamt 66 komfortablen Hotelzimmer, sowie ein Trainings- und Spabereich, sind auf 3 Häuser entlang des überdachten Herbartgangs aufgeteilt und begeistern durch ein modernes Design. Unser Hotel bietet vielfältige Möglichkeiten, insbesondere für Geschäfts- und Tagungsgäste. Kulinarischer Dreh- ...
Starten Sie jetzt erfolgreich bei uns als Restaurantleiter m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme durch Ihr neuer Job ist in Vollzeit in Hohen Wangelin im Bereich Gastronomie Hotellerie. Ihre Vorteile in diesem Job Gutes Arbeitsklima Rabatte bei über 200 namhaften Anbietern Sehr gute Übernahmechancen Übertarifliche Vergütung auf Basis des ...
Restaurantleiter für das Restaurant Oskars und den Eventbereich (m/w/d)
Ernst Leitz Hotel
- Service
- 28.06.2026
- 35576 Wetzlar
Das Ernst Leitz Hotel in Wetzlar ist Teil des Gesamtkonzeptes des Leitz-Parks, in dem sich neben dem Hotel auch die Leica Welt und das Ernst Leitz Museum befinden. Das Haus verfügt über 129 Zimmer, Apartments und Suiten sowie sechs Meeting- und Konferenzräume auf insgesamt 350 m für bis zu 300 Personen. Eine einladende Lobby, ein stilvoll gestalteter Living Room sowie eine Bar, die ...
Stellvertretende*r Restaurantleiter*in (m/w/d)
VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH
- Service
- 27.06.2026
- 10829 Berlin
Die Schankhalle Pfefferberg ist ein VIA Inklusionsbetrieb und bietet attraktive Arbeitsplätze für Menschen mit und ohne Beeinträchtigung in den Bereichen Gastronomie und Service, Veranstaltungsmanagement, Hauswirtschaft und Haustechnik. Zur Schankhalle gehören das Braugasthaus mit eigener Bierbrauerei und historischem Biergarten, zwei multifunktionale Veranstaltungsräume, das ...
Im Frühsommer 2026 eröffnet das Jakobsberg Nature Resort in Boppard hoch über dem Rhein, mit spektakulärem Blick auf das Tal und umgeben von einer der schönsten Kulturlandschaften Deutschlands. Mit Restaurants, Bars, einem großzügigen Spa-Bereich und einem hauseigenen Golfplatz wird das Resort zu einem Ort, an dem Gastfreundschaft neu gedacht wird. Wir sind Hoteliers by heart - ...
Sichern Sie sich einen neuen Job als Restaurantleiter m/w/d im Rahmen der Personalvermittlung in Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende. Der Job befindet sich in Eckernförde für 3. 700 Euro bis 3. 900 Euro Monatsbrutto. Ihr Vorteilspaket für den Job Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis Direkte Einstellung durch unseren Kunden Flexible Arbeitszeitmodelle ...
Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Restaurantleiter m/w/d für Sie In Westerburg wartet bereits im Rahmen der Personalvermittlung Ihr neues Team auf Sie Unser Kunde aus dem Bereich Gastronomie Hotellerie sucht Sie ab sofort in Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende. On Top können Sie diese Vorteile erwarten Förderung betrieblicher ...
Wir bieten Ihnen einen schnellen Einstieg als Restaurantleiter m/w/d im Rahmen der Personalvermittlung bei unserem Kunden in der Branche Gastronomie Hotellerie an. Ihr neuer Job ist in Vollzeit und befindet sich in Gera. Wir bieten Ihnen Direkte Einstellung durch unseren Kunden Individuelle Begleitung und Beratung im Bewerbungsprozess und im Kundeneinsatz Langfristiger Job am ...
Die Villa Linde in Bodman ist ein Boutiquehotel mit Restaurant in besonderer Lage direkt am Bodensee. Als inhabergeführtes Haus stehen wir für entspannte, persönliche Gastlichkeit, liebevolle Details und echten Service mit Herz. Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem sich nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeitenden langfristig wohlfühlen. Teamgeist, ...
Wir sind ein motiviertes, dynamisches, engagiertes Team und Gastgeber der Konsumhotels Oberhof. Zu unserem Gästeklientel zählen Wellness-, Wander-, Individual- und Tagungsgäste welche in 96 Hotelzimmern in verschiedenen Kategorien verwöhnt werden. Unsere Hotels haben viel zu bieten. Neben Restaurant, Bar, Außenterrasse, Bowlingbahn und Tagungsräumen stehen den Gästen ein ...
Stellvertretender Restaurantleiter für das Trader Vic`s (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
- Service
- 23.06.2026
- 80331 München
Seit über 50 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesichen Spezialitätenrestaurant Trader Vic s von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung unseres Küchenteams. Anstellungsart Vollzeit aktive Mitwirkung bei ...
Restaurantleiter Pre-Opening (m/w/d)
ROOMERS ParkView, Luxury Collection
- Service
- 23.06.2026
- 00000 Frankfurt am Main
Direkt am Grüneburgpark im Frankfurter Westend gelegen, vereint das Roomers ParkView ein kosmopolitisches Lebensgefühl mit zeitloser urbaner Eleganz. Ab 2026 entsteht hier ein außergewöhnliches Haus der Luxushotellerie - ein Projekt der Extraklasse, das neue Maßstäbe setzt und Teil einer international renommierten Kollektion charakterstarker Hotels, die für ihre Einzigartigkeit und ...
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
Hotel Restaurant Maier
- Service
- 23.06.2026
- 88048 Friedrichshafen
Wir sind das Hotel Maier ein urbanes Landhotel mit Haltung Seit vier Generationen sind wir Gastgeber mit Überzeugung. Was 1936 als kleines Caf mit drei Gästezimmern begann, ist heute ein familiengeführtes Hotel mit klarer Haltung Wir möchten bewusstes Reisen ermöglichen und gutes Arbeiten gestalten für unsere Gäste und für unser Team. Unser Haus liegt in ...
Restaurantleiter F&B Restaurantleitung Usedom (m/w/d)
Scholz Interim
- Service
- 23.06.2026
- 17406 Usedom
Koordination der operativen und administrativen Abläufe innerhalb eines F B-Outlets Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Services Sie sind Bindeglied zwischen Küche und Service Sie bringen sich mit neuen, kreativen Ideen ein und tragen so dazu bei immer am Puls der Zeit zu bleiben Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung Verantwortung für ...
Du behältst auch dann den Überblick, wenn unser m eatery Restaurant bis auf den letzten Platz gefüllt ist Du liebst es Gastgeber zu sein, Menschen zu begeistern und gleichzeitig dein Team zu führen Mit deiner positiven Energie schaffst du es, Abläufe souverän zu steuern, Mitarbeiter zu motivieren und unseren Gästen das Gefühl zu geben, etwas ganz Besonderes zu sein. Als ...