Das Ernst Leitz Hotel in Wetzlar ist Teil des Gesamtkonzeptes des Leitz-Parks, in dem sich neben dem Hotel auch die Leica Welt und das Ernst Leitz Museum befinden. Das Haus verfügt über 129 Zimmer, Apartments und Suiten sowie sechs Meeting- und Konferenzräume auf insgesamt 350 m² für bis zu 300 Personen. Eine einladende Lobby, ein stilvoll gestalteter Living Room sowie eine Bar, die zum Austausch und Verweilen einlädt, schaffen eine angenehme Atmosphäre. Ergänzt wird das Angebot durch das hessische À-la-carte-Restaurant „OSKAR's“ mit Sommerterrasse. Ein Sauna- und Fitnessbereich mit Ruheraum und Außenterrasse rundet das Gesamtangebot harmonisch ab.

Restaurantleiter (m/w/d) – Restaurant Oskars & Tagungs-/Eventbereich

Lieben Sie es, besondere Momente zu gestalten, Menschen zu begeistern und Veranstaltungen zum Leben zu erwecken? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Das Ernst Leitz Hotel, nur ca. 40 Minuten von Frankfurt entfernt, steht für modernes Design, Herzlichkeit und Professionalität. In einem inspirierenden Umfeld schaffen wir unvergessliche Erlebnisse – von Tagungen über exklusive Events bis hin zu traumhaften Hochzeiten.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d) mit empathischem, offenem Auftreten und ausgeprägter Verkaufsstärke.

Anstellungsart: Vollzeit

Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf im Restaurant „Oskars“ sowie im Tagungs- und Eventbereich
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Qualitätsniveau
Gastgeberrolle mit aktiver Betreuung und Beratung unserer Gäste
Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Events
Führung, Motivation und Schulung des Service-Teams
Dienst- und Einsatzplanung unter Berücksichtigung betrieblicher Anforderungen
Sicherstellung und Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bankett und weiteren Abteilungen
Kontrolle von Warenbeständen sowie Mitwirkung bei Bestellungen und Kalkulationen

Erfahrung in einer vergleichbaren Position im F&B-Bereich
Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Serviceorientierung
Freundliches, gepflegtes Auftreten mit einem authentischen Lächeln
Organisationsstärke sowie eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei Veranstaltungen und Stoßzeiten
Gute Deutsch- und idealerweise Englischkenntnisse

Was wir suchen:
Einen engagierten Gastgeber (m/w/d) mit Herz, der unsere Gäste mit einem Lächeln empfängt und begeistert. Sie bringen Leidenschaft für exzellenten Service mit und verfügen über fundierte Erfahrung im F&B-Bereich. Ihre positive Ausstrahlung, Ihr Organisationstalent und Ihre Hands-on-Mentalität machen Sie zu einem wichtigen Teil unseres Teams.

Einen wunderbaren arbeitsplatz am Leitz Park in Wetzlar, das Herz der Leica Geschichte
Einen zusätzlichen Urlaubstag an Ihrem Geburtstag
Discounts und attraktive Mitarbeiterangebote via Corporate Benefits
50 % Rabatt auf Speisen und Getränke im Hotel
Ein wertschätzendes Team und ein Arbeitsplatz, an dem Ihre Ideen zählen
Die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung besonderer Events mitzuwirken
Übertarifliche Bezahlung

Warum Sie zu uns kommen sollten

Bei uns sind Sie nicht nur Organisator – Sie sind Gastgeber, Möglichmacher und kreativer Kopf zugleich. Wir geben Ihnen den Raum, Ihre Stärken einzubringen und gemeinsam mit uns unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.

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