15 Jobs Metzger
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Metzger in der .
Gehalt eines Metzgers (m/w/d)
Metzger sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Metzgereien, Supermärkten, Restaurants und anderen Betrieben, die Fleischprodukte anbieten.
Aufgaben eines Metzgers
- Schlachten von Tieren
- Zerlegen von Fleisch
- Herstellen von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
- Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
- Beratung von Kunden
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung zum Metzger
Die Ausbildung zum Metzger dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Azubis alles, was sie für ihren Beruf brauchen, z.B. wie man Tiere schlachtet, Fleisch zerlegt und Fleischprodukte herstellt.
Qualifikation eines Metzgers
- Abgeschlossene Ausbildung zum Metzger
- Gute Kenntnisse in Fleischkunde und Hygiene
- Fähigkeit, Fleisch und Fleischprodukte fachgerecht zu verarbeiten
- Gute Verkaufs- und Beratungskompetenzen
- Teamfähigkeit und Flexibilität
Gehalt eines Metzgers
Das Gehalt eines Metzgers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.500 und 3.500 Euro brutto pro Monat.
Gehaltsliste
- Einstiegsgehalt: 2.500 - 2.800 Euro brutto pro Monat
- Gehalt nach 5 Jahren Berufserfahrung: 2.800 - 3.200 Euro brutto pro Monat
- Gehalt nach 10 Jahren Berufserfahrung: 3.200 - 3.500 Euro brutto pro Monat
Bundesweite Gehaltsunterschiede
- Bayern: 3.000 - 3.500 Euro brutto pro Monat
- Baden-Württemberg: 2.800 - 3.200 Euro brutto pro Monat
- Nordrhein-Westfalen: 2.700 - 3.100 Euro brutto pro Monat
- Hessen: 2.600 - 3.000 Euro brutto pro Monat
- Niedersachsen: 2.500 - 2.900 Euro brutto pro Monat
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Metzger / Fleischer (m/w/d)
Gasthof Ochsen Metzgerei Andreas Raidt
- Handwerk
- 21.03.2026
- 88450 Berkheim
Schlachttierkörper von Rindern, Schweinen und Geflügel ausbeinen und zerlegen, Teilstücke zur Weiterverarbeitung vorbereiten Fleischsorten und Teilstücke auswählen, Fleischfüllungen herstellen, Fleischstücke portionieren und für den Verkauf vorbereiten Unterschiedliche Produkte herstellen wie Brühwurst, Trockenwurst, ...
Führungskraft Metzger / Metzgermeister | Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 20.03.2026
- 34117 Kassel
Führungskraft Metzger / Metzgermeister Lebensmittelproduktion m/w/d Das wird Ihnen geboten Wettbewerbsfähiges Gehalt bis zu 50. 000Euro p. a. 30 Tage Urlaub Unternehmensinterne Zusatzleistungen Mitarbeiterrabatte Zukunftssicherer Arbeitsplatz Ihre Aufgaben Disziplinarische Führung eines engagierten Teams Herstellung von Fleisch- und ...
Mit über 46. 000 Mitarbeitenden ist EDEKA Südwest einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region und wir suchen Sie - Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. EDEKA Südwest mit Sitz in Offenburg ist eine von sieben EDEKA-Regionalgesellschaften in Deutschland. Das Absatzgebiet erstreckt sich über die Bundesländer Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Saarland, den ...
Metzger / Fleischer – Traditionelles Handwerk in Vollzeit (m/w/d)
Gregorio Rachele Fleischgrosshandel
- Handwerk
- 19.03.2026
- 76131 Karlsruhe
Wir sind ein inhabergeführtes Familienunternehmen in Karlsruhe, das für Qualität und Leidenschaft im Fleischerhandwerk steht. In unserem motivierten Team legen wir großen Wert auf ein kollegiales Miteinander und die Zufriedenheit unserer Kunden. Um unsere hohen Standards bei der Verarbeitung von Wild, Pferd, Rind und Schwein weiterhin zu garantieren, suchen wir Verstärkung durch einen ...
Die Metzgerei Klein GmbH steht seit Jahren für höchste Qualität, handwerkliche Tradition und besten Service. Als familiengeführtes Unternehmen legen wir besonderen Wert auf ein kollegiales und wertschätzendes Miteinander einen sicheren Arbeitsplatz und bieten den Mitarbeitern viele Vorteile Ab sofort suchen wir Fleischer / Metzger / Metzgermeister m/w/d in der Produktion. Unsere ...
Mit über 46. 000 Mitarbeitenden ist EDEKA Südwest einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region und wir suchen Sie - Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. EDEKA Südwest mit Sitz in Offenburg ist eine von sieben EDEKA-Regionalgesellschaften in Deutschland. Das Absatzgebiet erstreckt sich über die Bundesländer Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Saarland, den ...
FESTANSTELLUNG - VOLLZEITVerdienst ab 17 Euro pro StundeWir suchen für unseren Kunden in der Tierfutterherstellung mit Sitz in Ganderkesee Unterstützung. Sie können sich auf geregelte Arbeitsabläufe und Arbeitszeiten in der Früh-, und Spätschicht freuen. Sie wollten schon immer unseren vierbeinigen Freunden etwas zurückgeben, dann haben sie jetzt die Chance dazu Ihre Perspektiven ...
Sie sind auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Job als Metzger m/w/d Dann haben wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH genau den richtigen Job für Sie im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung Hier die Eckdaten zum Job 16, 69 Euro pro Stunde Hohenmölsen Vollzeit Lebensmittelindustrie Unsere Benefits Flexible Arbeitszeiten Gutes Arbeitsklima Diese Aufgaben ...
Metzger ( Führungsposition ) gesucht | Standort Kassel (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 10.03.2026
- 59065 Hamm
Metzger Führungsposition Fleischbranche m/w/d Gesucht wird für den Raum Kassel in Hessen Das wird Ihnen geboten Wettbewerbsfähiges Gehalt bis zu 60. 000Euro p. a. 30 Tage Urlaub Unternehmensinterne Zusatzleistungen Mitarbeiterrabatte Zukunftssicherer Arbeitsplatz Ihre Aufgaben Disziplinarische Führung eines engagierten Teams Herstellung ...
Metzger / Fleischer / Koch in Vollzeit / Teilzeit (m/w/d)
EDEKA Meierjohann
- Handwerk
- 06.03.2026
- 59439 Holzwickede
Wir EDEKA Meierjohann legen stets großen Wert auf Frische sowie beste Qualität. Tagtäglich begeistern wir unsere in unserem Markt mit einer Vielfalt an regionalen, saisonalen, qualitativ hochwertigen Produkten. Gemeinsam mit unseren Mitarbeitern möchten wir unsere Erfolgsgeschichte weiterschreiben und suchen daher Unterstützung, die mit Herzblut und Engagement für unsere Kunden ...
Metzger oder Fleischer (m/w/i) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 05.03.2026
- 90409 Nürnberg
Fleischer in der Lebensmittelindustrie m/w/i Das wird Ihnen geboten Wettbewerbsfähiges Gehalt bis zu 50. 000 Euro p. a. Unbefristetes Arbeitsverhältnis Urlaubsgeld und Jahressonderzahlungen 5-Tage-Woche Betriebliche Altersvorsorge Ihre Aufgaben Bedienen der Mischanlagen Mischen nach Rezeptur Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten Dokumentation der ...
EDEKA Werner ist ein modernes, zukunftsorientiertes und stetig wachsendes Unternehmen, das bereits in der fünften Generation Lebensmittel in der Region Obermain und Südthüringen verkauft. Mit fünf Filialen in den Landkreisen Lichtenfels und Sonneberg und rund 250 Mitarbeitenden zählen wir zu den größten familiengeführten Arbeitgebern im bayerischen Lebensmitteleinzelhandel. Unsere ...
Metzger/ Fleischer für Direktvermarktung m/w/d Wir sind der Schlehbaumhof, ein kleiner gemischter Betrieb mit Selbstvermarktung aller am Hof hergestellten Produkte. Wir halten Schweine, Schafe und Geflügel in Freiland- bzw. Auslaufhaltung, bauen für alle Tiere unser eigenes Futter an und haben noch so allerlei kleine Projekte. Für die Herstellung unserer direktvermarkteten ...