9 Jobs Chefkoch
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Chefkoch in der .
Gehalt eines Chefkochs (m/w/d)
Chefköche sind für die Planung, Zubereitung und Präsentation von Speisen in Restaurants, Hotels und anderen gastronomischen Einrichtungen verantwortlich. Sie arbeiten eng mit ihrem Küchenteam zusammen, um sicherzustellen, dass die Gerichte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.
Aufgaben eines Chefkochs
- Planung und Entwicklung von Speisekarten
- Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln
- Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Überwachung des Küchenteams
- Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften
- Schulung und Weiterbildung des Küchenteams
Ausbildung und Qualifikation eines Chefkochs
Um Chefkoch zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Darüber hinaus verfügen viele Chefköche über eine zusätzliche Ausbildung in Gastronomie oder Hotelmanagement.
Gehalt eines Chefkochs
Das Gehalt eines Chefkochs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. Laut einer aktuellen Studie liegt das durchschnittliche Gehalt eines Chefkochs in Deutschland bei 4.500 Euro brutto pro Monat.
Gehaltsliste
- Einstiegsgehalt: 3.000 Euro brutto pro Monat
- Durchschnittliches Gehalt: 4.500 Euro brutto pro Monat
- Gehalt erfahrener Chefköche: bis zu 6.000 Euro brutto pro Monat
Bundesweite Gehaltsunterschiede
- Berlin: 4.800 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 4.600 Euro brutto pro Monat
- München: 4.700 Euro brutto pro Monat
- Köln: 4.400 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 4.500 Euro brutto pro Monat
Als Chefkoch bist du für die Leitung der gesamten Küchenbrigade verantwortlich und stehst für die Qualität der Gerichte ein. Mit deiner Erfahrung und deinem Wissen förderst du dein Team und bringst deine Kollegen auf ein höheres Niveau. Anstellungsart Vollzeit Du bereitest Gerichte nach Rezept zu und sorgst für eine ansprechende Präsentation. Du erstellst die Arbeitspläne für ...
Chefkoch Küchenchef in stilvollem Landhaus mit französischem Esprit (m/w/d)
Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle
- Handwerk
- 24.07.2026
- 35110 Frankenau
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Chefkoch / Chefköchin für unser Hotel Opening auf der Schwäbischen Alb! (m/w/d)
g1 Albstadt Betriebsführungs GmbH hotelkap Albstadt
- Handwerk
- 23.07.2026
- 72458 Albstadt
Unser hotelkap, welches sich aktuell noch im Bau befindet, wird im schönen Albstadt auf der Schwäbischen Alb ab Frühjahr 2027 Gäste herzlich Willkommen heißen. Insgesamt 148 Zimmer in verschiedenen Kategorien laden zu einem unvergesslichen Aufenthalt ein. Für unsere Gäste stehen viele Abenteuer in der Natur - egal ob zu Fuß oder mit dem Rad - zur Verfügung. Unser angrenzendes ...
Der Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing. Anstellungsart Vollzeit, Teilzeit Führen eines 10-köpfigen Küchenteams Zusammenarbeit mit dem Bar- und Serviceteam Klare Sicht auf die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter und damit die begeisterung unserer Gäste Steuerung und Gestaltung der Mittags- Abend- und Standartkarte sowie die Veranstaltungen Saisonales Denken Steuerung ...
Chefkoch Küchenchef in stilvollem Landhaus mit französischem Esprit (m/w/d)
Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle
- Handwerk
- 19.07.2026
- 35110 Frankenau
Das Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle verfügt über 21 Zimmer, ein Restaurant, ein Bistro und einen großen Tagungs- und Festsaal. In dem kleinen Spa mit Wiesen-Sauna und Massageabteilung und dem umgebenden Landschaftsgarten mit Naturbadeteich entspannen sich die Gäste, von denen viele aus dem Raum Frankfurt, dem Rheinland und anderen Großstädten wie Hamburg, München oder Berlin ...
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Die Hausbrauerei Im Dom ist eine Institution in Neuss mit Tradition seit 1601 und die einzige aktive Brauerei der Stadt. Ab 2027 führen wir den Betrieb als neue Pächter weiter und entwickeln ihn gezielt in Richtung klassische Hausbrauerei mit starkem Bierfokus, ehrlicher Wirtshausküche und neuen Veranstaltungsformaten. Mit rund 130 Innenplätzen, 80 Veranstaltungsplätzen, 40 ...
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Chefkoch / Chefköchin für unser Hotel Opening auf der Schwäbischen Alb! (m/w/d)
g1 Albstadt Betriebsführungs GmbH hotelkap Albstadt
- Handwerk
- 22.06.2026
- 72458 Albstadt
Unser hotelkap, welches sich aktuell noch im Bau befindet, wird im schönen Albstadt auf der Schwäbischen Alb ab Frühjahr 2027 Gäste herzlich Willkommen heißen. Insgesamt 148 Zimmer in verschiedenen Kategorien laden zu einem unvergesslichen Aufenthalt ein. Für unsere Gäste stehen viele Abenteuer in der Natur - egal ob zu Fuß oder mit dem Rad - zur Verfügung. Unser angrenzendes ...