Mitarbeiter:in Qualitäts- und Veranstaltungsmanagement in der Betriebsgastronomie (m/w/d)

Die Berliner Wasserbetriebe sind mit knapp 4.900 Mitarbeiter:innen das größte Unternehmen der Wasser- und Abwasserbranche in Deutschland. Als Unternehmen des Landes Berlin gestalten und fördern wir die lebenswerte, moderne Metropole Berlin. Die Berliner Wasserbetriebe gelten weit über die Stadtgrenzen hinaus als stabiles Wirtschaftsunternehmen und verlässlicher Arbeitgeber.

Job-ID: 4457
Standort: Berlin, Neue Jüdenstraße 1
Beginn / Rahmenbedingungen: ab 01.10.26 / unbefristet

Das Personalmanagement ist zentraler Ansprechpartner für alle Personalangelegenheiten. Hierzu zählen die Beratung von Beschäftigten, die Personalplanung und -beschaffung, Weiterentwicklung und Weiterbildung sowie die Ausbildung von neuen Beschäftigten.

• Verantwortung für die Sicherstellung eines qualitativ hochwertigen und reibungslosen Küchenbetriebs sowie professionelle Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Übernahme der vollständigen operativen Leitung der Küche im Vertretungsfall
• Bearbeitung von erweiterten Fachaufgaben und besondere Verantwortung bei der Absicherung der Qualitätsstandards bei selbstständiger Bearbeitung der Aufgaben:
  • Entwicklung, Umsetzung und Überwachung von Qualitätsstandards in Produktion und Service
  • Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (HACCP, LMIV, Arbeitssicherheit)
  • Steuern der Vermittlung von Ausbildungsinhalten für Kochazubis

• Bachelorabschluss in Gastronomiemanagement (B. A.), BWL-Gastronomiemanagement (B. A.) oder Veranstaltungsmanagement (B. A.) sowie einschlägige stellenrelevante Berufserfahrung
• Alternativ: Bachelorabschluss im Hospitality Management (B. A.) sowie einschlägige stellenrelevante Berufs- und Führungserfahrung, Qualifikation als Küchenmeister:in und Nachweis der AEVO-Prüfung
• Fundierte Kenntnisse in Qualitäts- und Hygienemanagement
• Erfahrung im Veranstaltungs- oder Cateringbereich
• Kenntnisse in Kalkulation, Warenwirtschaft und Küchenorganisation
• Wünschenswert: Kochausbildung mit langjähriger Praxiserfahrung
• Hohe Service- und Qualitätsorientierung
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise

• Innovative Technologien für den Berliner Wasserkreislauf
• Nachhaltiger Umweltschutz durch aktive Forschung
• Sinnvolle Aufgaben mit Verantwortung und Teamgeist
• Vielfältige Karriereperspektiven und -förderung (z. B. Female Leadership Programm, individuelle Personalentwicklungspläne, interne Weiterbildungsmöglichkeiten)
• Ausgewogene Work-Life-Balance: 39-Stunden-Woche, 30 Tage Urlaub/Jahr, bei entsprechender Tätigkeit kann 60% der Arbeitszeit je Quartal im Homeoffice erfolgen, diverse Arbeitszeitmodelle (z. B. Sabbatical, Gleitzeit, Teilzeit, 10 zusätzliche Urlaubstage durch Entgeltumwandlung, etc.), Betriebliche Altersvorsorge (VBL), Vermögenswirksame Leistungen (VWL), Zuschuss zum Deutschlandticket Job, Corporate Benefits Mitarbeiterangebote, 39 Wochen Entgeltfortzahlung im Krankheitsfall, Betriebliches Gesundheitsmanagement (u.a. Fahrradleasing), Familienfreundlichkeit, Professionelle Mitarbeiter:innenberatung zu allen Lebenslagen

Bezahlung

Wir bieten Ihnen eine Vergütung in der Entgeltgruppe 9 nach dem Tarifvertrag Versorgungsbetriebe (TV-V) an. Je nach Vorliegen der persönlichen Voraussetzungen kann eine Eingruppierung auch in eine niedrigere Entgeltgruppe erfolgen.