Chef de partie (m/w/d)

Das Hotel Hohe Wacht gehört zu den führenden 4**** Superior Häusern in Schleswig-Holstein. Es verfügt über 95 Zimmer und Suiten verschiedener Kategorien. Neben dem großzügigen Wellnesbereich mit 700 qm, einem Beauty und SPA Bereich laden das "Parkrestaurant", eine Bibliothek, unsere Smoker-Lounge"Perle" und die "Ostseebar " unsere internationalen Gäste zum Verweilen ein.

Unser Küchenteam hat sich der Philosophie verschrieben, sich auf regionale und frisch zubereiteten Speisen zu fokussieren.

Anstellungsart: Vollzeit

• unterstützen die Küchenleitung bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben
• sind mitverantwortlich für die optimale Vorbereitung der Küchenabläufe
• kennen sich mit den neuesten HACCP Richtlinien aus
• mögen es, mit frischen Produkten zu arbeiten.

• ausgebildeter Koch und haben mindestens 1 Jahr Berufserfahrung
• eine selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise gewöhnt
• kommunikations- und teamfähig
• von der regionalen Philosophie begeistert
• diskret, loyal, teamfähig, durchsetzungsstark und belastbar

• einen attraktiven Standort an der Ostsee
• eine intensive Zusammenarbeit mit aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Kollegen/ innen
• Spielraum für Ihre eigenen Ideen
• eigene Personalwohnungen. Sie können wählen zwischen einer 1-Raum-Wohnung bis hin zu einer 3-Raum-Wohnung.