Souschef in den Allgäuer Alpen (m/w/d)

Wir unterstützen Sie als Vermittler auf der Suche nach Ihrem Traumjob bzw. bei der Besetzung ihrer vakanten Position mit unserem Know-how – vom Stellen- bzw. Bewerberprofil bis zur Unterschrift unter den neuen Arbeitsvertrag. Für den Bewerber sind unsere Dienstleitugen und Vermittlungstätigkeiten immer kostenfrei.

Anstellungsart: Vollzeit

• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung

• Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Gerichten und Menüs
• Durchführung und Kontrolle der Warenbestellung, Warenannahme und Lagerhaltung
• Sicherstellung der arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften (HACCP)
• Übernahme von Führungsverantwortung und Vertretung der Küchenleitung in deren Abwesenheit
• Einbringung kulinarischer Ideen und Innovationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

• Erste Erfahrungen in der Führung
• Liebe zum Beruf und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Hohe Dienstleistungsorientierung auch in Spitzenzeiten
• Zuverlässigkeit und Teamgeist

• Geregelte Arbeitszeiten, Jahresurlaubsplanung
• Monatlich steuerfreie Zuwendung, Sonn- & Feiertagszuschlag, faire Trinkgeldaufteilung
• Rabatt für Hotelleistungen für Family & Friends
• Personalunterkunft im Hotel nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Kostenlose Teilnahme am Persönlichkeitsentwicklungsprogramm

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