Demichef de Rang (m/w/d)

Für unser Hotel und Landgut suche ich engagierte, motivierte und qualifizierte Menschen, die mit uns daran arbeiten wollen, unsere Gäste glücklich zu machen. Erfahren Sie hier mehr über unser Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotels und Chalets:

• 53 Zimmer und Suiten sowie 7 Chalets
• mehrfach ausgezeichnetes Traditionshaus
• Grüner Stern des Guide Michelin
• 51 Hektar Hotelgelände mit eigenem Wald
• Land- und Forstwirtschaft inklusive Bioland Zertifizierung und Hirschen, Hühner und Ziegen
• 2.000 qm Heimat & Natur SPA ab November 2021

Für unsere Gäste präsentieren wir uns als Heimatrefugium im idyllischen Chiemgau. Wir stehen für ein familiäres Umfeld, authentisch gelebte Traditionen und nachhaltiges Wirtschaften:

Familiär.

Unsere Zusammenarbeit ist geprägt von einer familiären Atmosphäre in der Abteilung unter- und miteinander. Wir ziehen alle gemeinsam an einem Strang und sind füreinander da.

Authentisch.

Bodenständig authentisch pflegen wir unsere Traditionen. Wir schätzen es, in einer der schönsten Regionen Bayerns zu leben und zu arbeiten und repräsentieren Bayern in seiner besten Form.

Nachhaltig.

Wir arbeiten tagtäglich daran nachhaltig zu denken, zu arbeiten und zu wirtschaften, um dem Boden, auf dem wir leben auch das zurückgeben zu können, was wir als Verpflichtung gegenüber der nächsten Generation verstehen.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Du liebst echte Gastgebermomente? Den ersten Kaffee am Morgen genauso wie das letzte Glas Wein am Abend? Dann passt du zu uns.

Gut Steinbach liegt auf 700 Metern, eingebettet in 51 Hektar Natur, mit eigenem Rotwildgehege, Chalets und Spa. Als Relais & Châteaux Haus stehen wir für Qualität, Charakter und ehrliche Gastfreundschaft. Kein Standard. Kein Durchlaufbetrieb. Sondern echte Begegnungen.

Deine Aufgaben:

• Du betreust deinen eigenen Servicebereich im Restaurant und sorgst für einen souveränen, herzlichen Ablauf

• Du begleitest unsere Gäste vom Aperitif bis zum Dessert – aufmerksam, professionell, präsent

• Du arbeitest je nach Dienstplan im Früh- oder Spätdienst

• Du servierst Speisen und Getränke auf gehobenem Niveau

• Du arbeitest eng mit Küche, Empfang und deinem Serviceteam zusammen

Das bringst du mit:

• Erfahrung im Service, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

• Gastgeber-Mindset und Freude am persönlichen Gästekontakt

• Ein sicheres, gepflegtes Auftreten und ein gutes Gespür für Qualität

• Teamgeist, Verlässlichkeit und Eigenverantwortung

• Gute Deutschkenntnisse, Englisch ist willkommen

Was dich erwartet:

• Ein Arbeitsplatz mit Charakter inmitten der Chiemgauer Alpen

• Ein professionelles, herzliches Team mit Anspruch

• Strukturierte Abläufe und Raum für Persönlichkeit

• Faire Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten

• Arbeiten in einem Relais & Châteaux Haus mit internationalem Qualitätsanspruch

Du willst nicht einfach nur servieren, sondern Gastgeber sein?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen.