Für unser Hotel und Landgut suche ich engagierte, motivierte und qualifizierte Menschen, die mit uns daran arbeiten wollen, unsere Gäste glücklich zu machen. Erfahren Sie hier mehr über unser Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotels und Chalets:

53 Zimmer und Suiten sowie 7 Chalets
mehrfach ausgezeichnetes Traditionshaus
Grüner Stern des Guide Michelin
51 Hektar Hotelgelände mit eigenem Wald
Land- und Forstwirtschaft inklusive Bioland Zertifizierung und Hirschen, Hühner und Ziegen
2.000 qm Heimat & Natur SPA ab November 2021

Für unsere Gäste präsentieren wir uns als Heimatrefugium im idyllischen Chiemgau. Wir stehen für ein familiäres Umfeld, authentisch gelebte Traditionen und nachhaltiges Wirtschaften:

Familiär.

Unsere Zusammenarbeit ist geprägt von einer familiären Atmosphäre in der Abteilung unter- und miteinander. Wir ziehen alle gemeinsam an einem Strang und sind füreinander da.

Authentisch.

Bodenständig authentisch pflegen wir unsere Traditionen. Wir schätzen es, in einer der schönsten Regionen Bayerns zu leben und zu arbeiten und repräsentieren Bayern in seiner besten Form.

Nachhaltig.

Wir arbeiten tagtäglich daran nachhaltig zu denken, zu arbeiten und zu wirtschaften, um dem Boden, auf dem wir leben auch das zurückgeben zu können, was wir als Verpflichtung gegenüber der nächsten Generation verstehen.

Anstellungsart: Vollzeit

Gastgebersein ist für dich kein Job, sondern Haltung. Du führst mit Überblick, Herz und klarem Anspruch an Qualität.

Auf 700 Metern, eingebettet in die Natur des Chiemgaus, stehen wir als Relais & Châteaux Haus für Charakter, Regionalität und Substanz. Unsere Küche ist klar, anspruchsvoll und verwurzelt in der Region.

Deine Aufgaben

Du verstehst Wein als Ausdruck von Region, Kultur und Persönlichkeit.
Du pflegst, entwickelst und erweiterst unsere Weinkarte eigenständig
Du verantwortest die Lagerung, Bestandsführung und Qualitätskontrolle der Weine
Du entwickelst und pflegst charaktervolle Weinkarten mit eigener Handschrift.
Du pflegst den engen Kontakt zu regionalen Winzern und baust starke Partnerschaften
Du arbeitest eng mit Küche, Service zusammen,
schulst das Team und entwickelst das Sortiment mit Blick auf Qualität und Nachhaltigkeit weiter.

Dein Profil

Du verfügst über fundierte Weinfachkenntnisse sowie eine abgeschlossene Sommelier‑Ausbildung
Du hast ein ausgeprägtes Gespür für Geschmack, Aromen und Food‑Pairings
Du kennst die Region und ihre Weine und vermittelst dieses Wissen verständlich, authentisch und ohne Pathos.
Du hast Freude am Austausch mit Gästen in Gesprächen, Empfehlungen und kleinen Genussmomenten.
Du hast sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Was dich erwartet: