Director of F&B (d/w/m) (m/w/d)

Mitten im Geschehen, immer dabei, schnell an Ort und Stelle. Wer im Le Méridien Hotel München eines der 381 Hotelfenster öffnet, lässt Erholung, Erlebnis und das vergnügte Flair der bayerischen Landeshauptstadt ins Hotelzimmer. Durch die zentrale Lage, direkt gegenüber des Münchner Hauptbahnhofs, ist das Le Méridien München auf kurzen Wegen erreichbar – hin mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, fußläufig zum Oktoberfest oder das MUCA – Museum of Urban and Contemporary Art. Der begrünte Innenhof des Hotels ist Platz, um zusammen zu kommen – in der sommerlichen Au Soleil Lounge oder im Biergarten des Restaurants Irmi bei Modern Munich Kitchen.

Bei der MHP Hotel AG erwartet dich ein Ort, an dem uns jeder einzelne wichtig ist. You Matter.

Entdecke vielfältige Chancen & Möglichkeiten, die deinen Job und deine Lebenssituation perfekt ergänzen.

Anstellungsart: Vollzeit

• München
• Vollzeit
• ab sofort
• zwischen 4.500 € und 6.000 € Brutto

Dein Herz schlägt für Food & Beverage. Als Director of F&B (d/w/m) verantwortest du den gesamten F&B Bereich - deshalb motivierst du dein Team zu Höchstleistungen und beste Qualität spiegelt sich im Service, den Konzepten und den Zahlen wider. Ob Trainings, Dienstplan, Urlaub, Hygiene & Warenwirtschaft, Budget oder Forecast, alles hast du fest im Griff. Für dein Team bist du der 1. Ansprechpartner und hast immer ein offenes Ohr. Durch deine Leidenschaft und deine Kreativität kommt unser F&B Konzept auf ein neues Level.

• Du hast einen umfassende F&B Background sowie Erfahrung in einer Position mit Personalverantwortung.
• Du verstehst es, ein Budget / einen Forecast zu erstellen und zu lesen.
• Du bist ein hilfsbereiter Teamplayer, flexibel und übernimmst gerne Verantwortung.
• Du bist der Experte für kreative Ideen im F&B Bereich.
• Du führst nicht nur mit Kompetenz, sondern auch mit Herz – dein Team freut sich darauf, von dir zu lernen.
• Du bist ein Vorbild in der Einhaltung von HACCP.
• Du bringst Organisationssinn und Zeitmanagement mit.
• Dank deiner sehr guten Deutsch- und Englischkenntnisse gehst du souverän auf die Bedürfnisse unserer nationalen und internationalen Gäste ein.

1. Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
2. Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
3. Individualist/in? Wir auch! Wir bieten jedem das passende Arbeitszeitmodel.
4. Fashionfreak? Verstehen wir. Unsere Uniformen und Wäsche sind stylish!
5. Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
6. Freundeflüsterer/flüsterin? Du empfiehlst Mitarbeiter, dafür gibt's eine Prämie!
7. Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott-Hotels zu günstigen Preisen.
8. Herzenswärme für dich? Immer an deiner Seite: ein herzliches Team.
9. Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.

und der 10. Mehrwert bist DU!