Restaurantleiter Gastronomie (m/w/d)

Über uns: Unser traditionsreiches Ringhotel sKreuz in Steinheim steht für herzliche Gastfreundschaft, exzellenten Service und regionale Genusskultur. Wir verbinden Qualität, Leidenschaft und Teamgeist - und suchen ab sofort eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d), die gemeinsam mit uns den Restaurantbetrieb auf höchstem Niveau führt Restaurantleitung (m/w/d) Ihre Aufgaben Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des gesamten Restaurantbetriebs Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und einer angenehmen Atmosphäre Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Events aller Art Dienstplan-, Urlaubs- und Personaleinsatzplanung Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie persönliche Gästebetreuung Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und der Hotelleitung Abrechnung, Kassenführung und Lagerbestandskontrolle Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Qualitätsmanagement und kontinuierliche Prozessoptimierung Mitdenken, Vordenken, Nachdenken - ausdrücklich erwünscht ?? Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position im Restaurant- oder Hotelbereich Zusatzqualifikationen (z. B. Sommelier, Ausbildereignungsschein) von Vorteil Freundliches, souveränes Auftreten und ausgeprägte Serviceorientierung Organisationsstärke, Kommunikationsfähigkeit und Teamführungskompetenz Sicherer Umgang mit MS Office und Kassensystemen Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und betriebswirtschaftliches Verständnis Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Flexibilität und Einsatzbereitschaft - auch an Wochenenden und Feiertagen Wir bieten Faire Vergütung inkl. Zuschläge (Pauschal) Kostenfreie Speisen & Getränke während der Schichten (nur Versteuerung nötig) Feiertage werden als freie Tage gutgeschrieben Mitarbeiter-Benefits: Übernachtungen in allen Ringhotels & GAP-Hotels zum Mitarbeiterpreis Sonderkonditionen bei zahlreichen Partnerfirmen und Reiseportalen Teilnahme an Schulungen der Ringhotels Akademie und DEHOGA Akademie Bad Überkingen Kostenfreier Restaurantbesuch im „Kreuz“ oder „Kraterblick“ Betriebliche Altersvorsorge Fahrtgeldzuschuss (bei Wohnort außerhalb Steinheims) Trinkgeldbeteiligung laut Verteilungssystem Dienstkleidung wird gestellt Verlässliche Dienstpläne & Urlaubsplanung Kontakt: Melanie MaierRinghotel sKreuzHauptstraße 2689555 Steinheim??maier@skreuz.
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