Produktentwickler Lebensmittel (m/w/d)

Produktentwickler Lebensmittel (m/w/d)

Das wird Ihnen geboten
• Attraktive Vergütung – bis 65.000 € jährlich abhängig von Qualifikation und Erfahrung
• Verantwortungsvolle Position in der Entwicklung moderner Lebensmittelprodukte
• Gestaltungsspielraum bei Rezepturen, Produktideen und Produktoptimierungen
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Vertrieb
• Langfristige Perspektive in einem innovativen und praxisnahen Lebensmittelumfeld

Ihre Aufgaben
• Entwicklung und Optimierung von Lebensmittelprodukten von der Idee bis zur Produktionsreife
• Erstellung, Anpassung und Prüfung von Rezepturen unter Berücksichtigung von Qualität, Geschmack und Machbarkeit
• Durchführung von Produktversuchen, Verkostungen, Lagertests und Musterproduktionen
• Begleitung der Übertragung neuer Produkte in industrielle Herstellungsprozesse
• Pflege von Spezifikationen, Deklarationen und entwicklungsrelevanten Dokumentationen

Das sollten Sie mitbringen
• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbare Qualifikation
• Erste Erfahrung in der Produktentwicklung von Lebensmitteln (Pflicht)
• Gutes Verständnis für Rohstoffe, Rezepturen, Sensorik und industrielle Herstellbarkeit
• Kreative, strukturierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Fachbereichen

Ihr neuer Arbeitsort
Als Produktentwickler Lebensmittel (m/w/d) arbeiten Sie in einem entwicklungsnahen Umfeld, in dem Produktideen, Rezepturen und Produktionsprozesse zusammenkommen. Sie begleiten neue Produkte von ersten Versuchen über sensorische Bewertungen bis hin zur Umsetzung in der Produktion. Das Arbeitsumfeld ist praxisorientiert, abwechslungsreich und auf marktfähige sowie qualitativ stabile Lebensmittelprodukte ausgerichtet.

Klingt spannend? Wir freuen uns auf ein Kennenlernen!
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Ansprechpartner
Philipp Möthe
T: 0211-1716050
E: p.moethe(at)bluetec-production(dot)com