Gehalt eines Metzgers (m/w/d)

Metzger sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Metzgereien, Supermärkten, Restaurants und anderen Betrieben, die Fleischprodukte anbieten.

Aufgaben eines Metzgers

  • Schlachten von Tieren
  • Zerlegen von Fleisch
  • Herstellen von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
  • Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
  • Beratung von Kunden
  • Einhaltung von Hygienevorschriften

Ausbildung zum Metzger

Die Ausbildung zum Metzger dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Azubis alles, was sie für ihren Beruf brauchen, z.B. wie man Tiere schlachtet, Fleisch zerlegt und Fleischprodukte herstellt.

Qualifikation eines Metzgers

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Metzger
  • Gute Kenntnisse in Fleischkunde und Hygiene
  • Fähigkeit, Fleisch und Fleischprodukte fachgerecht zu verarbeiten
  • Gute Verkaufs- und Beratungskompetenzen
  • Teamfähigkeit und Flexibilität

Gehalt eines Metzgers

Das Gehalt eines Metzgers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.500 und 3.500 Euro brutto pro Monat.

Gehaltsliste

  • Einstiegsgehalt: 2.500 - 2.800 Euro brutto pro Monat
  • Gehalt nach 5 Jahren Berufserfahrung: 2.800 - 3.200 Euro brutto pro Monat
  • Gehalt nach 10 Jahren Berufserfahrung: 3.200 - 3.500 Euro brutto pro Monat

Bundesweite Gehaltsunterschiede

  • Bayern: 3.000 - 3.500 Euro brutto pro Monat
  • Baden-Württemberg: 2.800 - 3.200 Euro brutto pro Monat
  • Nordrhein-Westfalen: 2.700 - 3.100 Euro brutto pro Monat
  • Hessen: 2.600 - 3.000 Euro brutto pro Monat
  • Niedersachsen: 2.500 - 2.900 Euro brutto pro Monat

V-Markt Marktoberdorf
  • Handwerk
  • 18.11.2025
  • 87616 Marktoberdorf
Über uns Für jeden etwas dabei Die Georg Jos. Kaes GmbH wurde 1865 gegründet und ist mit ihren V-Märkten einer der größten Arbeitgeber im südbayerischen Raum. Diesen Erfolg verdanken wir vor allem einem Team von über 4. 000 Mitarbeitenden und Hunderten von Auszubildenden. Werden auch Sie Teil dieser Erfolgsgeschichte und bewerben Sie sich bei einem V-Markt in Ihrer Nähe. Ihre ...
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EDEKA Südwest Stiftung Co. KG
Metzger / Fleischer (m/w/d)
EDEKA Südwest Stiftung Co. KG
  • Handwerk
  • 18.11.2025
  • 79807 Lottstetten
Mach was dein Herz dir sagt Mit über 46. 000 Mitarbeitenden ist EDEKA Südwest einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region und wir suchen Sie - Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. EDEKA Südwest mit Sitz in Offenburg ist eine von sieben EDEKA-Regionalgesellschaften in Deutschland. Das Absatzgebiet erstreckt sich über die Bundesländer Baden-Württemberg, ...
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Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH
Ausbildung Metzger (m/w/d)
Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH
  • Handwerk
  • 18.11.2025
  • 82275 Emmering
Wir leben Brotkultur Verbunden mit einer fast 700-jährigen Geschichte schlägt die Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH eine Brücke zwischen Tradition und Zukunft. Wir sind der führende Öko-Bauernbrot-Spezialist mit 1000 Mitarbeitern/innen und mehr als 165 Filialen in Bayern, Baden-Württemberg und Berlin. Unsere ca. 30 verschiedenen Sorten von Pfister Öko-Bauernbroten werden auf ...
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EDEKA Südwest Stiftung Co. KG
Metzger / Fleischer (m/w/d)
EDEKA Südwest Stiftung Co. KG
  • Handwerk
  • 18.11.2025
  • 78073 Bad Dürrheim
Mach was dein Herz dir sagt Mit über 46. 000 Mitarbeitenden ist EDEKA Südwest einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region und wir suchen Sie - Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. EDEKA Südwest mit Sitz in Offenburg ist eine von sieben EDEKA-Regionalgesellschaften in Deutschland. Das Absatzgebiet erstreckt sich über die Bundesländer Baden-Württemberg, ...
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Cedric Heger e. K.
Metzger / Fleischer (m/w/d)
Cedric Heger e. K.
  • Handwerk
  • 18.11.2025
  • 58089 Hagen
Die EDEKA Rhein-Ruhr zählt zu einem der größten Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieben in Nordrhein-Westfalen. Das genossenschaftlich organisierte Unternehmen garantiert die optimale Versorgung der selbstständigen Einzelhändler und der in Eigenregie betriebenen Märkte in NRW sowie angrenzenden Gebieten Niedersachsens und Rheinland Pfalz. Die Genossenschaft beschäftigt rund 50. 000 ...
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EDEKA Südwest Stiftung Co. KG
Metzger / Fleischer (m/w/d)
EDEKA Südwest Stiftung Co. KG
  • Handwerk
  • 18.11.2025
  • 79807 Lottstetten
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V-Markt Immenstadt
  • Handwerk
  • 18.11.2025
  • 87509 Immenstadt
Über uns Für jeden etwas dabei Die Georg Jos. Kaes GmbH wurde 1865 gegründet und ist mit ihren V-Märkten einer der größten Arbeitgeber im südbayerischen Raum. Diesen Erfolg verdanken wir vor allem einem Team von über 4. 000 Mitarbeitenden und Hunderten von Auszubildenden. Werden auch Sie Teil dieser Erfolgsgeschichte und bewerben Sie sich bei einem V-Markt in Ihrer Nähe. Ihre ...
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Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH
Metzger (m/w/d)
Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH
  • Handwerk
  • 18.11.2025
  • 82275 Emmering
Wir leben Brotkultur Die Öko-Metzgerei Landfrau ist ein Betriebsteil der Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH, einer Großbäckerei, die auf Öko-Brote aus Natursauerteig spezialisiert ist. Die Landfrau beliefert im Großraum München den Naturkostfachhandel, 100 Filialen der Hofpfisterei, den Feinkostgroßhandel sowie verschiedene Küchen und Kantinen mit Fleisch und Wurstwaren. ...
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EDEKA Südwest Stiftung Co. KG
Metzger / Fleischer (m/w/d)
EDEKA Südwest Stiftung Co. KG
  • Handwerk
  • 18.11.2025
  • 78073 Bad Dürrheim
Mach was dein Herz dir sagt Mit über 46. 000 Mitarbeitenden ist EDEKA Südwest einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region und wir suchen Sie - Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. EDEKA Südwest mit Sitz in Offenburg ist eine von sieben EDEKA-Regionalgesellschaften in Deutschland. Das Absatzgebiet erstreckt sich über die Bundesländer Baden-Württemberg, ...
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V-Markt Günzburg
  • Handwerk
  • 18.11.2025
  • 89312 Günzburg
Über uns Für jeden etwas dabei Die Georg Jos. Kaes GmbH wurde 1865 gegründet und ist mit ihren V-Märkten einer der größten Arbeitgeber im südbayerischen Raum. Diesen Erfolg verdanken wir vor allem einem Team von über 4. 000 Mitarbeitenden und Hunderten von Auszubildenden. Werden auch Sie Teil dieser Erfolgsgeschichte und bewerben Sie sich bei einem V-Markt in Ihrer Nähe. OHNE ...
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EDEKA Südwest Stiftung Co. KG
Metzger / Fleischer (m/w/d)
EDEKA Südwest Stiftung Co. KG
  • Handwerk
  • 18.11.2025
  • 79807 Lottstetten
Mach was dein Herz dir sagt Mit über 46. 000 Mitarbeitenden ist EDEKA Südwest einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region und wir suchen Sie - Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. EDEKA Südwest mit Sitz in Offenburg ist eine von sieben EDEKA-Regionalgesellschaften in Deutschland. Das Absatzgebiet erstreckt sich über die Bundesländer Baden-Württemberg, ...
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EDEKA Südwest Stiftung Co. KG
Metzger / Fleischer (m/w/d)
EDEKA Südwest Stiftung Co. KG
  • Handwerk
  • 18.11.2025
  • 78073 Bad Dürrheim
Mach was dein Herz dir sagt Mit über 46. 000 Mitarbeitenden ist EDEKA Südwest einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region und wir suchen Sie - Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. EDEKA Südwest mit Sitz in Offenburg ist eine von sieben EDEKA-Regionalgesellschaften in Deutschland. Das Absatzgebiet erstreckt sich über die Bundesländer Baden-Württemberg, ...
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Du begeisterst dich als Metzger, Metzgereifachverkäufer m/w/d und hast Freude am Umgang mit Menschen Perfekt Für einen Kunden suchen wir ab sofort im Raum Neubrandenburg in Vollzeit zur unbefristeten Festanstellung. Lass mich dir beim nächsten beruflichen Schritt helfen. Ich bin Tina, deine digitale Job-Beraterin Ich bin spezialisiert auf den Einzelhandel und berate Menschen, die im ...
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DIEPA GmbH
  • Handwerk
  • 16.11.2025
  • 36433 Bad Salzungen
Metzger / Fleischer m/w/d Meine Benefits Direktvermittlung in das Unternehmen Attraktive Vergütung Leistungsgerechte Bezahlung, die mit Ihrer Erfahrung und Qualifikation wächst. Work-Life-Balance Keine Wochenendarbeit, geregelte Arbeitszeiten. Angenehmes Arbeitsumfeld Familiäres Betriebsklima und ein starkes Team, das sich gegenseitig unterstützt. ...
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EDEKA Till
  • Handwerk
  • 14.11.2025
  • 24589 Nortorf
EDEKA Nord nimmt mit rund 600 Märkten, den vier Logistikstandorten in Neumünster, Malchow und Zarrentin sowie zwei Produktionsbetrieben eine Spitzenstellung im norddeutschen Lebensmitteleinzelhandel ein. Einzelhandel, Großhandel und Produktionsbetriebe bilden dabei eine dynamische Einheit. Sie überzeugen als ein Team mit Know-how, mit Gestaltungswillen in zahlreichen Projekten und ...
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EDEKA Till
  • Handwerk
  • 14.11.2025
  • 24589 Nortorf
EDEKA Nord nimmt mit rund 600 Märkten, den vier Logistikstandorten in Neumünster, Malchow und Zarrentin sowie zwei Produktionsbetrieben eine Spitzenstellung im norddeutschen Lebensmitteleinzelhandel ein. Einzelhandel, Großhandel und Produktionsbetriebe bilden dabei eine dynamische Einheit. Sie überzeugen als ein Team mit Know-how, mit Gestaltungswillen in zahlreichen Projekten und ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 14.11.2025
  • 17392 Sarnow
Sichern Sie sich einen neuen Job als Metzger m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit geplanter Übernahme in Vollzeit. Der Job befindet sich in Sarnow für 17, 14 Euro bis 20, 00 Euro pro Stunde. Ihr Vorteilspaket für den Job Sehr gute Übernahmechancen Übertarifliche Bezahlung Sicherer Arbeitsplatz Betreuung vor Ort Ihre Aufgaben Zubereitung von Wurst- und ...
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Wilhelm Brandenburg - ein Unternehmen der REWE GROUP
Metzger / Fleischer / Koch (m/w/d)
Wilhelm Brandenburg - ein Unternehmen der REWE GROUP
  • Handwerk
  • 13.11.2025
  • 23669 Timmendorfer Strand
Ort 23669 Timmendorfer Strand Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 941504 Bei uns darf s etwas mehr sein Dank einer ausgewogenen Work-Life-Balance bleibt genug Raum für persönliche Ziele. Auf diese Benefits kannst Du Dich unter anderem freuen Zuschüsse für Ihre Sport- und Freizeitaktivitäten Jobticket und Jobrad Bezahlung nach Tarifvertrag plus ...
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MK-Warenvertriebs GmbH
  • Handwerk
  • 12.11.2025
  • 37154 Northeim
Die MK-Warenvertriebs GmbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir betreiben in unserem Kernabsatzgebiet Süd-Niedersachsen, Thüringen und Nordhessen die Marktkauf SB Warenhäuser. Handwerk Sie sind für den Zuschnitt und die Veredelung des Frischfleischs sowie für die Hackfleischherstellung verantwortlich. ...
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MK-Warenvertriebs GmbH
  • Handwerk
  • 12.11.2025
  • 37154 Northeim
Die MK-Warenvertriebs GmbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir betreiben in unserem Kernabsatzgebiet Süd-Niedersachsen, Thüringen und Nordhessen die Marktkauf SB Warenhäuser. Handwerk Sie sind für den Zuschnitt und die Veredelung des Frischfleischs sowie für die Hackfleischherstellung verantwortlich. ...
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