Küchenchef als möglicher Pächter (m/w/d)

Neue Chance für ambitionierte Gastronomen!

Wir bieten eine einzigartige Gelegenheit für einen erfahrenen Küchenchef oder passionierten Gastronomen, der den nächsten Schritt in die Selbstständigkeit wagen möchte.

Unser etablierter Berghof Nieheim sucht einen engagierten Pächter mit kulinarischem Know-how, der unsere gastronomische Tradition mit frischen Ideen weiterführt und zu neuem Leben erweckt.

Sie bringen Leidenschaft fürs Kochen, unternehmerisches Denken und den Mut mit, Ihr eigener Chef zu werden? Dann könnte dies die perfekte Gelegenheit sein, Ihre kulinarische Vision in einem bestehenden Betrieb mit treuer Stammkundschaft zu verwirklichen.

Wir sind offen für neue Konmzepte und Ideen und behalten auch gerne die Tradition des Hauses.

Bei Bedarf kann eine eigene 3 Zimmer Wohnung im Haus mit ca 80qm und Terrasse gegen Entgelt zur Verfügung gestellt werden

Anstellungsart: Vollzeit

• Zubereitung von Speisen a la carte
• Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Lebensmitteln sowie Küchenutensilien
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs für Feierlichkeiten
• Pflege der Arbeitsbereiche sowie der Küchengeräte
• Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
• Speisekarte entwerfen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Organisationsstärke und strukturierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Sauberkeit

• Eine verantwortungsvolle Position in einem engagierten Team
• Bei Bedarf eine eigene 3 Zimmer Wohnung (gegen Entgelt) im Haus (ca. 80 qm mit Terrasse)
• Arbeiten in angenehmer Atmosphäre in einem familiengeführten Hotel
• Hilfe in der Küche ist gegeben