Küchenchef Bistroküche (m/w/d)

„hospitality recruitment solutions“. Seit 1992.

In der Hospitality- und Dienstleistungsbranche fällt es erfahrungsgemäß immer schwerer, Spitzenkräfte zu finden und vor allem zu halten.
Aus dieser Herausforderung entstand schon 1992 die Idee zu haystax: Erfahrene Profis aus der Hotellerie bündeln ihr Wissen und ihre Kontakte zu einem Recruiting-Netzwerk.

Im Mittelpunkt unserer Arbeit stand von Anfang an der Wunsch, offene Positionen optimal zu besetzen. Unser ganzer Stolz ist es, wenn die von uns „eingefädelten“ Arbeitsverhältnisse lange andauern.

Überall, wo Service und Wertschätzung eine Rolle spielen, macht sich haystax auf die Suche nach der Nadel im Heuhaufen (It is like looking for a needle in a haystack.)!

Wir freuen uns über eine unverbindliche und stets vertrauliche Kontaktaufnahme!
www.haystax.de

Anstellungsart: Vollzeit

• Anpassung der Speisekarte und des Angebotes, angefangen vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Abendservice
• Steuerung und Organisation von Sonderveranstaltungen
• Koordination des Einkaufs und der Produktion
• Regionale Lieferanten einbeziehen und saisonale Angebote ausarbeiten

Eine detaillierte Stellenbeschreibung kann gerne, nach Bewerbungseingang, zugemailt werden!

• Ausbildung zum Koch/zur Köchin und Erfahrung als Küchenleitung (oder Souschef)
• Verständnis für kosten- und umweltbewussten Umgang mit Lebensmitteln
• Freude an Kommunikation, Teamführung und einem wertschätzenden Miteinander
• Hands-On-Mentalität und der Wille, Ideen umzusetzen
• Verständnis für regionale Produkte und nachhaltiges Arbeiten

Offener Austausch, fairer Umgang, Begegnungen auf Augenhöhe in einem in der Region bekannten Unternehmen!

Das Gehalt beläuft sich, je nach Erfahrung und Qualifikation, zwischen 48.000 und 54.000 € p. a.!

Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarif, elektronische Zeiterfassung!