Küchenchef (m/w/d)

Wir suchen für unser Küchenteam im Henny`s sowie für unsere zukünftigen Standorte ab sofort oder nach Vereinbarung

einen engagierten Küchenchef (m/w/d).

Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis,

dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert.

Anstellungsart: Vollzeit

• Führung und Anleitung des Küchenteams
• Planung, Organisation und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufes
• Herstellung von Speisen für das à la carte-Geschäft, Menüs und Buffets
• Überwachung der fachgerechten Zubereitung aller Speisen
• Entwicklung von neuen Gerichten
• Qualitätssicherung auf höchstem Niveau
• Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene laut HACCP
• Bestellungen sowie Kontrolle der Lieferungen und des Lagerbestandes
• Verantwortungsbewußter Umgang mit den Ressourcen Mensch und Lebensmittel
• Dienstplangestaltung und Einsatzplanung der Mitarbeiter
• Bereitstellung eines schwungvollen Arbeitsklimas
• Verantwortung für das Erreichen der finanziellen und operativen Ziele

• Sie verfügen über Erfahrung auf gleicher Position in der gehobenen Gastronomie?
• Sie zeichnen sich durch ausgeprägte Führungsqualitäten aus?
• Ein sicheres und positives Auftreten ist für Sie selbstverständlich?
• Sie arbeiten vorausschauend und sind entscheidungsfreudig?
• Sie sind kreativ und engagiert?
• Liebe zum Detail ist für Sie ein Muss?
• Ein hohes Qualitätsbewußtsein ist Ihnen eigen?

Dann sind Sie die/der Richtige für unser Haus!

den Freiraum für Eigeninitiative. Arbeiten mit frischen, qualitativ hochwertigen

und exklusiven Lebensmitteln. Eine übertarifliche Bezahlung und die Aussicht auf einen

Firmenwagen.

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