Küchenchef (m/w/d)

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Küchenchef (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Sie verfügen über eine

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)

• haben eine mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in der bayerischen Küche

• Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von traditionellen, regionalen, saisonalen und modernen Gerichten

• Kostenbewusstes Denken und Handeln

• Teamplayer mit ausgeprägter Kommunikationsfähigkeit

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erforderlich

Ihr Aufgabengebiet gestaltet sich wie folgt:

• Leitung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablauf
• Anrichten der Speisen im a la carte Geschäft
• Wareneinkauf unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte
• Unterweisung, Führung, Motivation und der Mitarbeiter
• Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
• Einhaltung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandard

• Ein junges, dynamisches Team in einem familiären Arbeitsumfeld

- kleine Wohnung kann auf Wunsch im Nachbarort bezogen werden

• 2 Wochen Betriebsurlaub im Sommer und 2 Wochen im Winter
• Auf Wunsch ein Dienstwagen ohne monatlich Kosten

• Eine attraktive Vergütung und zusätzliche Sozialleistungen

• Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung

• Mitgestaltung der Speisekarte und Umsetzung eigener Ideen

• Gestaltung Arbeitszeiten bei einer 5-Tage Woche