Wir, die Familie Richter und das Dinzler Team, sind selbst Hersteller eines Premiumprodukts, eingebettet in die Landschaft und Kultur hier vor Ort. Unseren Gästen bieten wir raffinierte, frische und moderne regionale deutsche Küche mit mediterranen Noten sowie ausgezeichnete Servicequalität.

Anstellungsart: Vollzeit

Festlegung und Sicherstellung der Speisenqualität: in unserem à la carte Restaurant machen Sie alle Gerichte geschmacklich und optisch zu etwas Besonderem.
Organisation eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
Führungsverantwortung für Ihr Küchenteam mit Dienstplanung
Ausbildung unserer motivierten Auszubildenden
Mitwirkung bei der Speisekartenerstellung mit Kalkulation. Dabei haben Sie viel Freiraum und können Ihre Ideen auch umsetzen.
Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Verbrauchsmaterialien
Annonce und Küchenpass, Warenbestellung und Warenannahme
Entwicklung von Ideen und Angeboten für Events und Sonderveranstaltungen
Kontrolle und Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP

Eine abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch
mehrjährige Berufserfahrung und die Ausbildereignung
Liebe und Leidenschaft für frische Produkte und ausgezeichnete Qualität
Kreativität und Gestaltungswillen
Belastbarkeit und Teamfähigkeit
Ehrgeiz und hands on - Mentalität

Geregelte Arbeitszeiten innerhalb einer 5-Tage-Woche, ohne Teildienst
Urlaubsplanung ein Jahr im Voraus, frei an Weihnachten und Silvester
Sehr attraktive, übertarifliche Lohngestaltung mit Zuschlägen
Ein motiviertes, schlagkräftiges und gut ausgebildetes Team
Eigenverantwortliches, abwechslungsreiches Arbeiten in sehr schönem Ambiente
Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege, regelmäßige Bereichsleiter Meetings
Großzügige und hervorragend ausgestattete Räumlichkeiten
Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten, intern und extern
Subventioniertes, gesundes Personalessen von unserer Restaurant-Tageskarte und Getränke während der Arbeitszeit, auch Kaffeegetränke von unseren Kaffeebars
Monatlich wechselnder, kostenloser Kaffee für Zuhause
Regelmäßige individuelle, kostenfreie Maßnahmen zur Gesundheitsförderung mit unserem kompetenten Partner der Quadratus Physio GbR
Wir denken für Sie an später und bezuschussen daher Ihre betriebliche Altersvorsorge.
Personalrabatte auf das gesamte DINZLER Sortiment sowie vergünstigte DINZLER Konzert- und Eventtickets
Mitarbeiter-Einbindung: Die Meinung unserer Mitarbeiter ist uns wichtig. Mit Hilfe von (regelmäßigen) Umfragen lassen wir diese aktiv in Entscheidungsprozesse einfließen.