Koch Grünau Hotel (m/w/d)

Das Restaurant im Grünau Hotel wird ab Mai mit einem neuen Konzept eröffnet:
Es wird mit Leidenschaft gekocht - regional, frisch und saisonal.

Zwischen dem lebendigen Berlin und den grünen Weiten Brandenburgs liegt das Grünau Hotel – ein kleines Haus mit großem Potenzial. Mit unserem Restaurant möchten wir einen Ort schaffen, an dem man sich wohlfühlt, gern zusammenkommt und sagt: „Hier wird mit Liebe gekocht. Es ist einfach lecker.“

Seit Januar 2026 gehört das Hotel zur Stiftungsgruppe Bürgermeister Reuter. Mit dem neuen Restaurant bauen wir etwas auf, das ehrlich, bodenständig und zugleich zeitgemäß ist – getragen von Qualität, Nähe zur Region und Freude am gemeinsamen Arbeiten.

Wir suchen eine ab sofort einen Koch bzw. Köchin, die Teil eines neuen Restaurantteams werden möchte, um gemeinsam mit uns einen Ort zu schaffen, an dem sich Gäste willkommen fühlen – mit Herz für Gastfreundschaft und Freude am Umgang mit Menschen.

Koch (m/w/d)

• Zubereitung unserer Gerichte im à-la-carte- und Veranstaltungsbereich.
• Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb (Vorbereitung, Service, Nachbereitung).
• Entwicklung neuer, saisonaler Speisen.
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Zusammenarbeit im Team mit Küche und Service.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine entsprechende Berufserfahrung.
• Freude am Kochen mit frischen und regionalen Produkten.
• Saubere, strukturierte Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
• Motivation und Interesse, ein neues Restaurant von Anfang an aktiv mitzugestalten .
• Offenheit für klassische und moderne Küche.

• Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem wachsenden Unternehmen der Stiftungsgruppe Bürgermeister Reuter.
• Faire Bezahlung, Sonn- und Feiertagszuschläge sowie möglichst geregelte Arbeitszeiten.
• 30 Tage Urlaub pro Jahr sowie bis zu zwei zusätzliche freie Tage als Ausgleich, wenn du an Heiligabend oder Silvester arbeitest.
• Monatliche steuerfreie Sachzuwendung bis 50 € (z. B. ÖPNV-Zuschuss, Benefits Card oder Firmenfitness/Wellpass).
• Betriebliche Altersvorsorge und Vergünstigungen bei Übernachtungen in Kooperationshotels.
• Teamevents (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Sportevents).
• Betriebliches Gesundheitsmanagement inkl. Vorsorgeangeboten und digitalem Hautscreening.