Chefkoch (m/w/d)

Das Kurpark-Hotel Bad Dürkheim liegt umgeben von Weinbergen an der Deutschen Weinstraße am Rande des Pfälzer Waldes. Mit seinem 4-Sterne-Superior-Komfort verfügt das Hotel über 113 Zimmer, 10 Tagungsräume (bis zu 250 Personen), Parkhaus, Restaurant, Außenterrasse, Biergarten sowie der Wellness Oase und den Fitnessbereich "Vitalis".

Anstellungsart: Vollzeit

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Führung und Motivation eines Teams
• Durchführungen von Veranstaltungen
• Gestaltung des reibungslosen Serviceablaufes sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Kontrolle der Speisen vor dem Servieren
• Gestaltung bei der Entwicklung von Speisen und Menükarten
• Warenprüfung und Kalkulation
• Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position wünschenswert
• Fundierte Fach-. und Produktkenntnisse
• Starke Belastbarkeit
• Kreativität
• Saubere und gepflegte Erscheinung
• Teamfähigkeit

Wir bieten Ihnen:

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten und motivierten Team
• einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsvertrag
• geregelte Dienstplanung mit 5-Tage-Woche (39 Stunden)
• Kochjacken, Schürzen und Arbeitsschuhe werden gestellt
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• ein modernes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Vergünstigungen bei Übernachtungen durch Personights
• Verpflegungspauschale für Personalessen
• individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• attraktive Karrierechancen innerhalb des Unternehmens
• zentrale Lage mit direkter Autobahnanbindung nach Mannheim
• auf Wunsch Personalparkplatz