- Herstellung von Teigen und Massen nach Vorgabe
- Formen und Backen der Produkte
- Überwachung der Maschinen und Anlagen
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Vornahme von Qualitätskontrollen nach betrieblichen Vorgaben
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Bestandsüberwachung und Disponierung von Roh-, Hilfs- und
Betriebsstoffen
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Anleitung, Führung und Überwachung des Produktionspersonals
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