Vion ist ein internationaler Hersteller von Fleisch, Fleischerzeugnissen und pflanzlichen Alternativen mit Produktionsstandorten in den Niederlanden und Deutschland. Vion hat Vertriebsunterstützungsbüros in sechzehn Ländern weltweit. Unser Unternehmen liefert frische Produkte aus Schweine- und Rindfleisch, pflanzliche Alternativen und Nebenprodukte für den (Einzel-)Handel, den Bereich Foodservice und die Fleischwarenindustrie.
Wir beliefern Kunden in unseren Heimatmärkten in den Niederlanden und Deutschland ebenso wie in anderen Ländern der Welt. Unser Hauptsitz befindet sich im niederländischen Boxtel.

Betriebsleiter (m/w/d)

• Waldkraiburg
• Vollzeit

Aufgaben

Qualitäts- und Kennzahlenorientierte Steuerung des gesamten Betriebs
Leitung der Produktion (Schlachtung, Zerlegung, Verpackung, Technik, Versand)
Laufende Optimierung der Produktionsprozesse
Investitions- und Budgetplanung
Personalführung, Personalplanung und Personalentwicklung in der Produktion
Verantwortung für Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Sicherheits- und Qualitätsstandards
Ansprechpartner für Externe, insbesondere Behörden

Anforderungen

Fachlich

Ausbildung als Metzger/ Fleischer (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) mit kaufmännischer Zusatzbildung
Hochschulabschluss Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelmanagement oder Agrarwissenschaften
Vertiefte Produktkenntnisse im Bereich Rindfleisch
Kenntnisse über grundlegende rechtliche Bestimmungen im Bereich Rindfleischverarbeitung (Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgung, Kennzeichnung etc.)

Persönlich

Führungserfahrung in der Fleischindustrie wünschenswert
Souveränes Auftreten und hohe Kommunikationsfähigkeit
Hohe Eigeninitiative
Ausgeprägtes Kostenbewusstsein
Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache in Wort und Schrift
Belastbarkeit / Stressresistenz
Verantwortungsübernehmend

Wir bieten

Abswechslungsreiches Aufgabengebiet
Betriebliche Altersvorsorge
Flexible Arbeitszeiten
Mitarbeiterevents
Parkplatz
Vergütung
Aus- und Weiterbildung
Betriebliches Gesundheitsmanagement
Kantine
Mitarbeiterrabatte
Sicherer Arbeitsplatz

Vion FOOD GROUP

Traunreuter Straße 7 84478 Waldkraiburg

Ansprechpartner*in

Christian Jung
E-Mail hr.waldkraiburg@vionfood.com

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Gehaltsvorstellung und frühestem Eintrittstermin bevorzugt online.

Ihr Ansprechpartner: Christian Jung

Tel: +49 8638 606-227

Vion Waldkraiburg GmbH

Traunreuter Straße 7
84478 Waldkraiburg