Gehalt eines Fleischermeister (m/w/d)

Fleischermeister sind Fachkräfte, die in der Fleischverarbeitung und im Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten tätig sind. Sie sind für die Herstellung von Wurst, Schinken, Speck und anderen Fleischprodukten verantwortlich und beraten Kunden bei der Auswahl von Fleisch und Fleischprodukten.

Aufgaben eines Fleischermeister (m/w/d)

  • Herstellung von Wurst, Schinken, Speck und anderen Fleischprodukten
  • Beratung von Kunden bei der Auswahl von Fleisch und Fleischprodukten
  • Zubereitung von Fleischgerichten
  • Durchführung von Qualitätskontrollen
  • Einhaltung von Hygienevorschriften

Ausbildung und Qualifikation eines Fleischermeister (m/w/d)

Um Fleischermeister zu werden, ist eine dreijährige Ausbildung zum Fleischer erforderlich. Nach bestandener Abschlussprüfung kann die Meisterprüfung abgelegt werden. Fleischermeister müssen über fundierte Kenntnisse in den Bereichen Fleischverarbeitung, Fleischkunde, Lebensmittelhygiene und Betriebswirtschaft verfügen.

Gehalt eines Fleischermeister (m/w/d)

Das Gehalt eines Fleischermeister (m/w/d) variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.500 und 4.000 Euro brutto pro Monat.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Baden-Württemberg: 3.000 - 4.000 Euro
  • Bayern: 2.800 - 3.800 Euro
  • Berlin: 2.600 - 3.600 Euro
  • Brandenburg: 2.400 - 3.400 Euro
  • Bremen: 2.700 - 3.700 Euro
  • Hamburg: 2.800 - 3.800 Euro
  • Hessen: 2.900 - 3.900 Euro
  • Mecklenburg-Vorpommern: 2.300 - 3.300 Euro
  • Niedersachsen: 2.700 - 3.700 Euro
  • Nordrhein-Westfalen: 2.800 - 3.800 Euro
  • Rheinland-Pfalz: 2.700 - 3.700 Euro
  • Saarland: 2.600 - 3.600 Euro
  • Sachsen: 2.500 - 3.500 Euro
  • Sachsen-Anhalt: 2.400 - 3.400 Euro
  • Schleswig-Holstein: 2.700 - 3.700 Euro
  • Thüringen: 2.400 - 3.400 Euro

Bluetec Production GmbH Co. KG
Fleischermeister (m/w/d)
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  • 17.01.2026
  • 64347 Griesheim
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  • Handwerk
  • 14.01.2026
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Fleischermeister/Metzgermeister (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 13.01.2026
  • 34253 Lohfelden
Fleischermeister/Metzgermeister m/w/d Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 55. 000Euro p. a. 30 Urlaubstage Urlaubs- und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Schnelle Aufstiegschancen Ihre Aufgaben Weiterentwicklung unserer Produktionsprozesse Anleitung, Koordination und Betreuung der Mitarbeiter Enge Zusammenarbeit mit anderen ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Fleischermeister (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 13.01.2026
  • 42103 Wuppertal
Fleischermeister m/w/d Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 70. 000 Euro 30 Urlaubstage Urlaubs- und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Spannende Weiterbildungsmöglichkeiten Ihre Aufgaben Leitung und Organisation des Teams Arbeitsabläufe planen, Mitarbeiter anleiten und schulen Qualitäts- und Hygienesicherung Kontrolle von Fleisch- ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
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  • 09.01.2026
  • 24211 Postfeld
Führungskraft Fleischermeister - Lebensmittelproduktion M/W/D Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt 68. 000 Euro 30 Tage Jahresurlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge Unbefristeter Arbeitsvertrag Fachliche und persönliche Weiterentwicklung Ihre Aufgaben Fachliche und disziplinarische Führung des Produktionsteams Organisation und Steuerung der ...
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Fleischermeister (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
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  • 09.01.2026
  • 55246 Mainz Kostheim
Fleischermeister m/w/d Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 52. 000Euro p. a. 30 Urlaubstage Urlaubs- und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Kostenfreie Arbeitskleidung Ihre Aufgaben Kundenberatung und Verkauf Anleitung, Koordination und Betreuung der Mitarbeiter Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie Qualitätssicherung, ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Produktionsleitung Fleischermeister (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
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  • 08.01.2026
  • 24147 Kiel
Produktionsleitung Fleischermeister M/W/D Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 78. 000 Euro 30 Urlaubstage Urlaubs- und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Entwicklungsmöglichkeiten und langfristige Perspektiven in einem wachsenden Unternehmen Ihre Aufgaben Steuerung und Leitung der Produktionsabläufe Anleitung, Koordination und ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
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  • 06.01.2026
  • 86473 Ziemetshausen
Fleischermeister als Führungskraft m/w/a - Industrielle Produktion Das wird Ihnen geboten Attraktives Einstiegsgehalt bis zu 75. 000Euro p. a. 30 Tage Jahresurlaub Sonderzahlungen wie z. B Weihnachts- und Urlaubsgeld Innerbetriebliche Weiterbildung Kostenfreie Arbeitskleidung Ihre Aufgaben Personalverantwortung Beurteilung der Fleischqualität, Vorbereitung zum ...
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