Ausbildung Winzer 2026 (m/w/d)

Unser VDP.Weingut Reichsgraf von Kesselstatt ist eines der traditionsreichsten Weingüter Deutschlands. Wir bewirtschaften 50 ha Weinberge an Mosel, Saar und Ruwer und erzeugen eine außergewöhnliche Bandbreite an Rieslingen aus 15 VDP.GROSSEN LAGEN®, sowie eine kleine Auswahl an Weinen aus Burgundersorten.
Wir suchen einen Auszubildenden (m/w/d) zum Ausbildungsstart 01.08.2026 für die
Ausbildung zum Winzer (m/w/d)

Du betreust unsere Rebstöcke – vom Schneiden bis zum Entblättern
Du bearbeitest den Boden und sorgst für eine nachhaltige Bodenpflege
Du führst Pflanzenschutzmaßnahmen verantwortungsvoll durch
Du bereitest neue Pflanzflächen vor und legst Junganlagen an
Du erntest die Trauben, auch per selektiver Handlese
Du verarbeitest die Trauben – vom Most bis zur Gärung
Du pflegst und begleitest die Jungweine bis zur Abfüllung
Du stattest unsere Weine aus, verpackst und bereitest sie für den Verkauf vor
Du dokumentierst Ernteergebnisse und betriebliche Leistungen sorgfältig

Du hast einen guten, anerkannten Schulabschluss
Du bringst technisches Verständnis mit
Du bringst hohes Engagement mit und bist lernbereit
Du hast bereits Interesse für biologische und chemische Vorgänge
Du hast bereits die Leidenschaft für Wein für dich entdeckt

Eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit Raum für Eigeninitiative
Ein kollegiales und offenes Team, das sich für unsere hochwertigen Weine begeistert und mit
Leidenschaft Innovation und Tradition erfolgreich verbindet
Einen hohen Praxisbezug und du bist mittendrin statt nur dabei
Du kannst deine Talente einbringen und entwickeln, um später bedarfsweise in eine unbefristete Festanstellung übernommen zu werden
Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung