Chef Tournant (m/w/d)
The Monarch Hotel
Ihr Anliegen als Chef Tournant (m/w/d) liegt darin, unseren exklusiven Gästekreis kulinarisch zu verwöhnen und zu begeistern. Mit Leidenschaft und Kreativität setzen Sie die Speisenfolgen um. Ob kalte Küche, Hauptgerichte oder auch mal Desserts, ob 50, 200 oder 500 Gäste - flexibel und kompetent stellen Sie sich den täglichen Herausforderungen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Vor- und Zubereitung der Speisen für Büffets, Menüs, à la carte und Personalverpflegung
- optimaler Einsatz von Waren und Material
- postenspezifische Bestellung, Aufbau und Kontrolle des Postens
- Gewährleistung der optimalen Qualität auf dem Posten
- Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
- Annahme und Kontrolle der bestellten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Quantität
- Verrichtung sämtlicher Mise en Place und Reinigungsarbeiten in der Küche
- sachgemäße Lagerung und Verarbeitung der Materialien
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, vorzugsweise in der Hotellerie
- erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Begeisterungsfähigkeit
- Improvisationsfähigkeit, Kreativität
- Flexibilität & Stressfestigkeit
- Teamgeist
- Gelassenheit, Ruhe und Geduld
- eine geregelte 5-Tage-Woche
- Ein Team, das Spaß bei der Arbeit hat
- Gehobene Hotellerie im internationalen Umfeld
- Spannende, abwechslungsreiche Arbeitstage
- Entwicklungsmöglichkeiten, Raum für Eigeninitiative
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach Tarif
- Verpflegung und Getränke (Sachbezugsregelung)
- Mitarbeitersommerfest und Kick Off Party
- Günstige Übernachtungspreise in Partnerhotels
The Monarch Hotel
The Monarch Hotel
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Job Overview
-
Verfügbar ab
30.07.2026
-
Besucher
1,560 Besuche
-
Anzahl
1 Freie Stelle
-
Verfügbar bis
30.10.2026
-
Arbeitsort
00000 Bad Gögging
-
Schulbildung
Branchenspezifisch
-
Kategorie
Handwerk
Kontakt Info
00000 Bad Gögging
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Ihr Augenmerk als Bankett Set-up Mitarbeiter/in liegt in der Betreuung von Tagungs- und Seminargruppen im Convention Center. Sie sind der geborene Gastgeber und überzeugen nicht nur durch Ihren Charme und Ihre Herzlichkeit, sondern sind auch während des gesamten Aufenthalts unserer Gäste ein ...
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Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)
The Monarch Hotel
- Service
- 23.06.2026
- 00000 Bad Gögging
Die dreijährige Ausbildung vermittelt Dir Kenntnisse in allen relevanten Hotelbereichen. Du durchläufst alle Abteilungen des Hotelbetriebes und wirst zum Allrounder ausgebildet. Der Schwerpunkt der Ausbildung liegt im Praktischen, der kaufmännische Büroanteil kommt aber auch nicht zu ...
Auszubildende Hotelkauffrau / Hotelkaufmann (m/w/d)
The Monarch Hotel
- Service
- 23.06.2026
- 93333 Neustadt an der Donau
Während der dreijährigen Ausbildung durchläufst Du alle Abteilungen des Hotelbetriebes und bekommst alle relevanten Kenntnisse vermittelt. Der Schwerpunkt der Ausbildung liegt im Gegensatz zur Ausbildung als Hotelfachmann /-frau im kaufmännischen Bereich, die Praxis in den operativen ...