Souschef an der Ostsee (m/w/d)

Wir unterstützen Sie als Vermittler auf der Suche nach Ihrem Traumjob bzw. bei der Besetzung ihrer vakanten Position mit unserem Know-how – vom Stellen- bzw. Bewerberprofil bis zur Unterschrift unter den neuen Arbeitsvertrag. Für den Bewerber sind unsere Dienstleitugen und Vermittlungstätigkeiten immer kostenfrei.

Anstellungsart: Vollzeit

• Planung und Gestaltung des Speisenangebots

• Durchführung des à-la-carte-Betriebs, Brunch sowie Veranstaltungen und Events
• Vertretung der Küchenleitung und Anleitung des Küchenteams
• Enge Zusammenarbeit mit Serviceleitung und gastronomischer Leitung
• Kalkulation & Bestellwesen

• Vom ambitionierten Chef de Partie bis zum erfahrenen Souschef
• Sicheres Beherrschen klassischer Kochtechniken, insbesondere in der deutschen Küche

• Ausgeprägte Leidenschaft für das Kochen und hohes Qualitätsbewusstsein für Produkte und Geschmack

• Teamfähigkeit, klare Kommunikation und wertschätzender Umgang mit Kolleginnen und Kollegen
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten im Rahmen des Gastronomiebetriebs

• Je nach Qualifikation ein faires Gehalt inkl. Zuschläge
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag sowie einen Arbeitsplatz direkt am Meer

• Möglichkeit zur fachlichen Weiterentwicklung und Übernahme erweiterter Verantwortungsbereiche

• Chance, die weitere gastronomische Entwicklung des Hauses aktiv mitzugestalten
• Mitarbeiterverpflegung und ggfs. Mitarbeiterwohnung