Chef de Rang (m/w/d)

Das sind Wir!

Das Boutiquehotel Villa Hügel in Trier, eines der beliebtesten Hotels Deutschlands. Durch unsere Lage in der Kulturstadt, nahe der luxemburgischen Grenze, bieten wir mit modern-lockerem und dennoch exklusives Ambiente das Ziel für Städtereisende, Urlauber und Geschäftsreisende.

Ein paar Zahlen und Fakten über uns:

• 46 individuell gestaltete Zimmer
• Wellnesslandschaft mit Infinitypool, Hallenbad, Saunen und Massage-Kosmetikbereich
• 3 Restaurant-Räumlichkeiten mit zwei weitläufigen Außenterrassen und einzigartigem Blick über die Altstadt
• Bar mit gemütlicher Lounge & Lobby
• 57 Mitarbeiter, darunter 8 Auszubildende (ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb 2023)
• 9,5 von 10-Rating bei Booking, 5 von 5 Sternen bei Tripadvisor
• www.hotel-villa-huegel.de

Wir alle, überzeugen unsere Gäste durch eine lockere, familiäre und authentische Art.

Anstellungsart: Vollzeit

Wie gestaltet sich der Arbeitstag?

Überblick und Organisation "für das, was kommt"!

• Mise en Place vor dem "Abend-Rush"
• Absprache mit dem Team
• letzter prüfender Blick (Kerzen, Blumen, Musik, ...)
• Gästeempfang & Platzierung
• professioneller Service bei Speisen und Getränken - Weinempfehlungen
• Führen einer eigenen Station mit achtsamen Auge auf die Auszubildenden
• Gästerechnung und Abrechnung erstellen
• Nachbereitung des Restaurants = Vorbereitung für die netten Kollegen am Morgen

Was ist mitzubringen?

• ein ehrliches Lächeln bei jeder Gästebegegnung - es darf auch ein herzliches Lachen mit dem Gast sein
• ein gepflegtes, ordentliches, gerne auch lässiges Erscheinungsbild
• eine zuvorkommende und höfliche Ausstrahlung
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• eine abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie/Gastronomie sind gern gesehen
• ebenso der Quereinsteiger mit Souveränität im Umgang mit Gästen & Lernwilligkeit
• neben Belastbarkeit & Flexibilität auch Eigeninitiative & Motivation

Was ist zu erwarten?

• Leistung wird gesehen und gerecht entlohnt!
• faire Gehaltszahlung pünktlich vor Monatsende
• Zuschläge, Urlaubsgeld & Weihnachtsgeld
• sonntags frei & bei uns gibt´s niemals Teildienst
• flexible Arbeitszeiten mit individuell angepasster Stundenanzahl
• ein sicherer und ganzjähriger Arbeitsplatz - keine Saisonarbeit -
• ein junges, fröhliches, fachlich ausgebildetes Team
• Professionalität kombiniert mit Humor und dem Ehrgeiz "immer besser" zu werden
• Arbeiten im einheitlichen Casual Dress und Sneakern
• Mitarbeiterverpflegung am Arbeitstag
• Unterstützung und Hilfe bei der Wohnungssuche
• Mitarbeiterrabatte für Familie & Freunde

BLEME1_DE